ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2014年12月の記事
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2014年12月5日 [金曜日]
海鮮道楽ととや六日町店
脂肉です。
先々週、風邪をひきました。
僕に続けて嫁もひきました。。
子供達は。。。とっても元気でした。。。
「こんな時は、外食して元気を出すしかない！！」と外食をしてきました！
所用の為六日町の某レンタルショップへ行き、近くの
海鮮道楽ととや六日町店
へ入店。
お寿司もととやさんも本当に大好きなんですが、生ものを食べる元気が無く、仕事を乗り切るスタミナを付ける為に肉が食べたかったんです。
しかし、嫁、子供達に「お寿司が良い！」と言われ、しぶしぶ承諾。
「肉嫌いの娘以外は、肉！！！と言ってくれると思い、娘の意見を無駄にしないよう多数決にしよう！」と言ったのが運の尽き。。
まさか３対１で負けるとは。。。
「ポテトフライ」
定番中の定番ですね！
子供達がガッつくように食べますので、あっという間になくなりました。
「のりチーズスティック」
こちらは娘の定番。
今までは、全部自分のもの的感覚で食べていましたが、少しづつ大人になったのか、１本僕と息子に分けてくれました（嬉）
日頃の恨みでしょうか。。なぜか嫁には分けず（笑）
「鳥の唐揚げ」
こちらは僕の定番。
サックサクでアッツアツで美味しいですが、味付けなども湯沢店のほうが好きです。
「大さばの塩焼き」
焼き方が美味く、皮はパリッパリ。
身に箸を入れると、ジュワーっと脂があふれ出すほどジューシー。
ただ、ちょっと味が濃い目でした。
ご飯に良い感じ。
もう少し薄味だと良いのですが。。
「茶碗蒸し」
こちらも僕の好きな食べ物です！
出汁がとっても効いていて、トゥルントゥルンという表現をしたくなるような滑らかさ。
オーソドックスな具ではありますが、大好きな銀杏とカマボコが入っていてるのがポイント高いです！
「サーモンフライ」
残念ながら、こちらは一口も食べていません。
父「美味しいか？」
娘「うん！おいしいよ！」
父「どんな風においしい？感想は？」
娘「う～ん。わかんない。おいしいものはおいしいとしか言えない！」
決して間違えてはいないと思いますが、娘の感想を基にトコイテを書く日はまだまだ遠いようです。
「天ぷら盛り合わせ」
もう少し小さめの盛り合わせを想像していましたが、レンコン、さつまいも、かぼちゃ、アスパラ、キス、エビとそれぞれのネタが結構大きい。
揚げたてのアッツアツ、サックサクでとっても美味しいんですが、体調不良の僕が一人で食べるにはかなりヘビーでした。
「お刺身三点盛り」
ブリ、鯛、ホウボウ？
どれも好きなネタなんですが、淡白なので、天ぷらを食べた後は全く味がせず。。。
「おまかせとと握り」
甘エビ、アジ、メバル、ホウボウは覚えているんですが、もうヒトネタが思い出せず。。。
娘の感想
「うん！おいしいよ！」だそうです（笑）
あてにならない娘の感想よりも、ぜひお店へ行ってお確かめ下さい！
居酒屋メニューも豊富なので、お父さんもゆっくり飲めますよ！
脂肉
「五泉産 里芋の旨揚げ」です。
これが熱々、とろりと粘り、旨味たっぷり、おいしい！
肌が白くきめ細かで、食べるとまろやかなぬめりのある食感。他の産地とは比べものにならない逸品です。
初めて五泉出身の脂肉からいただいた時の感動を思い出します。
おすすめですよ。
「北海道産 生カキ」です。
大ぶりですが、濃厚な旨味、縦に包丁をいれてもらい、半分づついただきます。
「フグの白子ポン酢」です。
では・・・うん、これうまっ！
舌に乗せるととろけるような滑らかな舌触りと、鼻腔をくすぐるほのかな甘みと、他に比べるものの無い豊かな味わい、とろんと溶けて、とってもクリーミー、濃厚な旨味が口中に充満。はぁ～ 幸せです。
「焼カブのスペイン産カラスミがけ」です。
カラスミの塩加減とカブがベストマッチ！
これはうまいでしょう。
「もち豚と白菜のせいろ蒸し」です。
冬は白菜がおいしい季節、豚肉と白菜って相性いいですよねー、とっても身体に良い気がします。
「下仁田葱の甘辛焼」です。
特有の風味と甘味、とろけるような舌ざわり、甘辛の味付けでお酒がすすみます。
「ふぐの白子のフライ」です。
おぅっ！ 熱っつ！ これはうまい！
火が入り甘さが倍増です。
「〇の小鍋」です。
そう、すっぽんです。
ぷるん、ぷるん、コラーゲンたっぷり！
〆に雑炊、最高です。
鍋は私的にはフグより好きかな。
「スミイカのフライ」です。
イカって、火が入ると甘味旨味倍増ですよね「あまぁ～い！」（スピードワゴン風 古っ！）
「ぶりの押し寿司」です。
寒さとともに旨みを増してくる、ぶり。
上質の脂をみなぎらせた身は甘みが深く、不飽和脂肪酸のDHAやEPAがたっぷり。
さあ、「福わらい」で心も体もリフレッシュ、皆さんも是非。
2014年12月1日 [月曜日]
むらんごっつぉカフェ
電車の待ち時間にCoCoLo湯沢がんぎどおりの「むらんごっつぉカフェ」に立ち寄ってみました。
落ち着いていてゆったりとした店内です。
平日だったこともあり、静かな雰囲気で食事ができました。
食事だけのつもりだったのですが、メニューを見ていたらワインを飲みたくなりました。
ボトルだと多すぎ、グラスだと物足りないような気がして、デキャンタにしました。
ワインに合いそうなつまみをいくつか注文しましたが、撮影を忘れてしまったようで、パテの写真のみです。
ほろ酔いになってきた所で料理が運ばれてきました。
日替わりワンプレート
ハンバーグにライスとサラダが付いて980円
お得感のあるランチメニューです。
久しぶりに肉を食べた気がします。
肉汁たっぷりの美味しいハンバーグでした。
わらじピッツァプレート
ハーフサイズのピザがわらじの形をしていてユニークです。
サラダとスープが付いて980円
モチモチで好みのピザでした。
ピザをもう一つ注文していただきたいと思いましたが、電車の時間が迫っていたので今回は諦めました。
次回はパスタランチセットを頂いてみたいと思います。
きむどん
