ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2012年2月の記事
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さあ、今日もやってきました「紅葉寿司」さん、まずはいつもの「アンキモ」です。
まったりとしてつまみに最高！
除雪の疲れが吹っ飛びます。
今日のおまかせ「刺し盛り」です。
赤貝のヒモ、大好物です、コリッコリの食感がたまりません。
ｍの好物「平貝の握り」です。
ｍの為に特別に炙ってあります。
こちらもｍの好物「ホッキ貝の握り」と「海老の握り」です。ｍは甘エビより火の通ったこちらが好み。
こちらもｍの注文「中トロの握り」と「カンパチの握り」です。
どうです、うまそうでしょう、うまいんです。
じゃーん！私の大好物「こはだの握り」大葉入りです。
締め具合が絶妙！最高です。
こちらも好物の「赤貝の握り」。
良い食感、はぁー、おいしいものを食すと本当幸せな気分になりますよねー。
「穴子の握り」紅葉さんの穴子は特別です、熱々、ふわふわ、口中でとろけます。
「金目鯛の握り」を浩さん特製ポン酢、ヒロポンでいただきます。
今日は〆に「バフンウニの握り」をいただきます。
お土産に納豆巻きを作ってもらいお店を後にします。
いやー、今日もおいしかったー！
ごちそうさまでした、また来ます。
2012年2月5日 [日曜日]
新年会 その２
一軒目のリトル北海道さん、親切に送迎してくれて、２次会のお店に到着
「 ナイトカフェ ライズ 」 さんです！
店内はカウンター５席とテーブル席が６・７席ほど。
カウンターの中にはボトルが並び、カフェバーたる雰囲気が出ています ⇒
そして、まだ食べます 「 もち豚のミートピザ 」 ⇒
店主のおススメをチョイスしましたが、一緒に提供されたタバスコ チポトレーペーパーソースをかけて頂くと、とても美味しかった！
薄皮のピザ生地も自家製と言ってましたが、もち豚のミートと、タバスコのスモーキーな味わいがベストマッチ ☆☆
即日、タバスコ チポトレーペーパーソースを購入（笑）
美容と健康に 「 チーズの盛合せ 」 ⇒
見た目に美しく盛り合わせてあるのに、申し訳ないのですが…
全種類を混ぜ合わせて食べると、なんとも美味なのです！
スプーンやフォークの背で力いっぱい愛を込めて混ぜます。
お試しあれ ☆
さて、チャレンジ精神の強い我ら 「 ロシアン ルーレット 」 に挑戦 ⇒
メニューにあったのですが、辛さは調整して頂けるようです。チキンのトマトソース煮ベースが激辛に！ 当りは５分の２（怖）
見事に当たった社長と沙織ちゃん、しばらく汗が止まりません。
理恵ちゃん以外は辛いものに強いのですが…
各々、好きなドリンクをチョイスしましたが、ビール党の沙織ちゃんは黒ビールの飲み比べ ⇒
見た目は同じでも味は全く異なります！
社長は 「 アードベッグ 」 のロックを飲み続け… ツマミにお漬物
私は 「 ウォッカ 」 のロックに始まり諸々… ツマミにペンネ＆ホワイトソースのパスタ諸々
こちらの二人は…
何を飲むとこの様になるのか？？？
食べて飲んでしゃべって、楽しい新年会でした（喜）
これを見て、「ゆざわ商事って大丈夫かしら？」と不安を感じたお客様、ご安心を！
各々が昨年の反省、今年の目標を発表し、結束して業務に励みます。
今年も一年宜しくお願い致します♪
m
2012年2月4日 [土曜日]
新年会 その１
先日、新年会を開催いたしました！
スタッフの希望をまとめ、たまには脱湯沢と言う事で、行先を六日町に決定。
インターネットで検索、何処の店にするか悩みましたが…
ホームページの写真に惹かれ、こちらに予約を入れました。
「 Little 北海道 」 さん ⇒
とても久し振りです。
最近、一部改装したとの事で楽しみです。
玄関前にメニュー表示があり、とても親切♪
いきなりですが、ジャ～ン
「 船盛り 」 ⇒
これをホームページで見つけ、スタッフのテンションが上がり、こちらのお店に決めたのです（笑）
５人では広すぎるような個室を用意して頂きましたが、お陰でラクラクできました（謝）
乱れる前に記念写真 ⇒
皆、仕事の時と同じ？！ 良い顔しています。
「 生ハムチーズサラダ 」 ⇒
お野菜も大事です。
他に 「 チョレギサラダ 」 もオーダーしました。
写真の右奥は 「 ぜいたく酢のもの 」 美容の為に追加。
「 いか味噌ホイルバター 」 「 山芋納豆のり巻 」 ⇒
酒の飲みのツマミです、みんな絶賛♪
生モノが続くと揚げ物が食べたくなるものです
「 海老カツタルタル 」 ⇒
まぁ、五十嵐のリクエストですけどね！
こちらのお店、姉妹店の中に 「 塩ホルモン とんぷく 」 があります。
それならば美味しいはず！と塩ホルモン鍋を追加 ⇒
サッパリ塩味にホルモンの旨味、野菜の甘さが優しいお鍋。寒い冬にはありがたいです。
珍味 「 カニの内子 」
オーダーする時のイメージが外子だったもので…
運ばれた物に驚愕 ⇒
注 ： 決してお店が悪い訳ではありません！
良く食べます、「 脱皮ガニのまるごと天ぷら 」 「 焼き牡蠣 」 ⇒
焼き牡蠣で、個室が磯の香りに包まれます♪
えっ！青汁？
いえいえ、「 粉茶ハイ 」 ですが…
１杯目は難しい顔をして飲んでたハズが、癖になるらしく…
そして、調子に乗った私達。
急遽２次会の会場を探す事に…
m
2012年2月3日 [金曜日]
麺屋 大谷（めんや おおたに）
高崎市筑縄町「ハナミズキ通り」沿いにあるラーメン店「麺屋大谷」さんです。
麺屋 大谷 （めんや おおたに）
TEL027-361-6771
群馬県高崎市筑縄町67-1
11:00～15:00 17:00～23:30
定休日 無休
麺は細麺、中細麺、太麺とメニューによって３種類。
トッピングも豊富です、うん？「赤豚」ってなんだろう？
夜になると、近所の常連さんが集まりカウンター席に座り餃子で一杯・・・なーんて情景が目に浮かびます。
卓上の大きな木の器の中には、紅生姜と辛子高菜が入っています。
じゃーん！「豚骨醤油らーめん」です。
では、スープから・・・うん、うまい！
辛子味噌を少々溶かして・・・うん、うまーい！
いいじゃないですか、おいしい！
麺は太麺ストレート、この濃厚なスープに良く合います。
シャキシャキのもやしとキャベツが良いアクセントに。
どうです、うまそうでしょう、うまいんです、これが。
味付けたまご、トロトロ感申し分無し、うまいねー！
ふぅー、おいしかったー！
結構なボリュームです、おなかいっぱいです。
こちらはｍがいただいた「豚骨魚介らーめん」です。
味見をしましたが、豚骨醤油の方がすきですね。
今度は豚骨塩らーめんをいただこうかな。
ごちそうさまでした。
2012年2月2日 [木曜日]
注意！
雪国ですから…
分かってはいますが…
それにしても、今年は降りすぎかと…
一晩で軽自動車がこんな事に（汗） ⇒
油断できませんょ！
風が強く、アーケードに雪が吹き込むと ⇒
足元に注意して下さい！
あちらこちらで雪下し ⇒
道幅も狭くなります、車の運転も慎重に！
ザ・雪国のショット ⇒
不審者 ・ サンタさん ではありません！
分かりますか？ ⇒
五感をフルに働かせ、いかなる危険も見逃してはいけません！
恐ろしや～
冬のシーズンも残り半分、十分な備えで、雪国を楽しみましょう！
m
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