ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2012年1月の記事
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さあ、今日も「白子ポン酢」でスタート！
下処理が完璧！いやなスジが全くありません、最高です。
おまかせの「刺し盛り」です。
どうです、このタラコ、これがうまいんです。
そこらのタラコとはまったく別物、しょっぱくありません。
「牡蠣」と「フグの煮凝り」です。
もうお酒がとまりません。
「イカの握り」塩ポン酢でいただきます。
イカ本来の甘さが際立ちます。
「ホッキ貝の握り」ｍのオーダーです。
良い色でしょう。
好物の「コハダの握り」大葉入りバージョンです。
お勧めです、一度お試しを。
「かんぴょう巻き」山葵多めです。
かんぴょうと山葵の相性抜群、これもおいしいんです。
「白子ポン酢の軍艦巻き」です。
本当、絶品！
いやー、うまいなー、至福の時です。
〆に浩さんの傑作「マグロの漬け」です。
生姜の良い香り、ねっとりとした食感、最高です、紅葉寿司に来たらこれを注文するのを忘れずに。
いやぁー、うまかった－、ごちそうさまでした、また来ます。
2012年1月16日 [月曜日]
LUNAR EMBASSY
私事ですが…
先日、めでたく？！ ４３歳の誕生日を迎えました♪
若い頃、誕生日は大事なイベントで、家族や友人、彼氏にお祝いしてもらう事が楽しみでしたが…
歳を重ねるにつれて、いささか感覚も変わり、あまり執着しなくなりました（寂）
そんなところに歳を感じるこの頃です…
さて、そんな近年の誕生日と打って変わり、今年はたくさんの友人・知人からお祝いを頂きました♪
これ、何だと思います ⇒
「 私、月の地主になりました！ 」
お月様が大好きな私の事を知る友人から、サプライズなプレゼントです（驚）
月の土地の権利書 ・ 月の地図 ・ 月の憲法
３点セットです♪
ここです ⇒
私の土地（笑）
なんと１エーカー（約１，２００坪）の土地です、かなりの豪邸が建ちますョ
月から地球を眺めるなんて、想像しただけでも感動します ☆☆☆
私の好みを知りつくした友人、シャンパン ・ ワイン ・ アワビ・ 河豚 ・ 花 ・ 話すぬいぐるみ ・ ヤギのティシュケース …
本当に感謝です！
何を頂いたかと言う事より、私を思い考えてくれた時間と、その想いがなにより嬉しいです（泣）
ありがとう御座いました♪
昨日の答え：WHITE CIRCUSと書かれたリボンの両端が塗り忘れられていた。
m
2012年1月15日 [日曜日]
CANDLE LIVE （ポスター）
さぁ～て、今年のキャンドルライブまであと６日！
今年は湯沢カルチャーセンターで開催されます。
日時 ： ２０１２年１月２１日（土）
１８：３０ ～ ２１：００
実行委員会に頼まれ、宣伝ポスターを張り出していましたが…
昨日、印刷ミスがあった為に差替え分が届きました。
そこで、間違え探しです！
こちらが初版のポスター ⇒
こちらが訂正後のポスター ⇒
違いが分かりますか？！
えっ、分からない！！！ （訂正後）
答えはそんなに簡単に教えられないなぁ～
よーく見て下さいね
答えは、明日のトコイテにて♪
m
2012年1月14日 [土曜日]
朝鮮飯店
高崎市問屋町にある焼肉店「朝鮮飯店 高前バイパス店 」です。
朝鮮飯店 高前バイパス店
TEL027-362-2040
群馬県高崎市問屋町西1-11-1
まずは、「白菜キムチ」で生ビールをいただきます・・・くぅー、うまいねー！
今日も絶好調！
「ホルモン６点盛り」と「上ミノ」です。
中央がホルモン、右から時計まわりに豚上なんこつ、タン、ピートロ、かしら、豚上ガツの６点。
年齢を重ねるうちに、だんだん霜降りの肉がごちそうではなくなってしまいました。
ジュー♪
ひゃー、いい音！
では、いただきます、パクリ！
うん、おいしい！
「サムギョプサル」ｍのお気に入り。
ネギをのせ、ゴマ油でいただきます。
テテテテッテテー♪
「肉切りハサミー」
噛みずらい大ぶりのホルモンもこれで安心。
皆さんもどうぞお試しを。
箸休めに「トマトサラダ」、お肉を巻く「サンチュ」も忘れずに。
必ずオーダーするのがこちら「テグタンスープ」辛旨！ おすすめです。
〆に「コムタンスープ」をいただきます。
これがまたコクがあって旨いんだなー！
いやー、久しぶりに来ましたが相変わらず安くておいしい！
ごちそうさまでした。
2012年1月13日 [金曜日]
麺家 おとみ
２０１０年６月にオープンしたばかりのラーメン店「麺家 おとみ」さんです。
麺家 おとみ
TEL027-352-9982
群馬県高崎市中居町4-7-5
11:30～14:30 18:00～24:00
定休日 月曜
開店時間丁度に到着、しかしまだ準備中の看板が・・・。
店主に訊ねると、「あと、１０分ほどお待ちください」とのこと。
隣のドラッグストアーで日常品を買い込み時間をつぶし、再度来店。
メニューは・・・
零号機（あご醤油）・・・細麺
初号機（豚骨）・・・・・細麺
弐号機（豚骨醤油）・・・細麺
参号機（豚骨みそ）・・・中太卵麺
四号機（塩）・・・・・・細麺
変わったネーミング、なるほどエヴァンゲリオンですね。
じゃーん！「零号機（あご醤油）」トッピングに卵です。
では、スープから・・・・うん、おいしい！
味付けはしっかり濃い目、２種類のネギがいいですね。
ラーメン本には背脂とありましたが、改良したのか背脂は入っていません。
うん？味付けも塩っぽい・・・まさかオーダー間違えか？
麺は細麺ストレート、このスープと良く合っています。
卵はトロトロ加減はいいのですが、残念ちょっとしょっぱい。
こちらは、ｍがいただいた「弐号機（豚骨醤油）」です。
味見をしましたが、スープが濃厚、ドロリ！
ネギを別皿で注文、加えていただきました。
お会計のとき、ご主人が「お待たせしてしまったので、トッピングはサービスします」と、とても丁寧な対応、恐縮です。
私がいただいたラーメン、醤油だったのか、塩だったのか・・・次回要確認。
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