ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2009年11月の記事
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2009年11月21日 [土曜日]
トラットリア ポポラーレ
新潟県魚沼市新保にあるイタリア料理のお店「トラットリア ポポラーレ」さんです。
現在、お店の前の道路の拡張工事につき、看板撤去中の為見過ごしやすいので要注意！
イタリア料理 本場窯焼PIZZAのお店
トラットリア ポポラーレ
新潟県魚沼市新保138-3
TEL025-792-8710
AM11:30からPM2:00
pm5:00からPM9:00
定休日：月曜日（祝祭日は火曜日）
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イタリアの民家のような雰囲気の店内、とても落ち着きます。
「モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ」です。
トマトが甘く、チーズととても良く合います。
ワインとの相性抜群です。
こちらのお店、ワインの種類もとても豊富。
いつもお任せで選んでもらいます。
「海の幸グリルマリネ仕立て」です。
この火の通ったホッキ貝がとてもおいしいんです。
「カジキマグロのグリル」です。
カジキマグロの独特の歯ごたえにトマトソースが絶妙！うまい！
そして、1番のおすすめがこちらの「ラッタート」です。
これが本当にうまい！
モッツァレラチーズたっぷりで、ピザ生地の塩加減、厚さ、焼き加減、申し分ありません。絶品です。
箸休めに「グリーンサラダ」です。
塩とバルサミコ酢でサッパリ。
口中をリセット！
そしてまたラッタートをいただきます。
こちらに伺うと最後に必ずオーダーするのが、「イカスミのリゾット」です。イカスミのコクと旨味が口中に充満、とてもおいしいです。
‘食を楽しむことは人生を楽しむこと’うーん、至福の時。
この日はテイクアウト用に、メニューにはありませんが特別に「イカスミのピッツァ」を作っていただきました。これもとっても美味しいんです。
廣井さん、いつもわがままをきいていただき、ありがとうございます。
とってもおいしかったです。
ごちそうさまでした。
行ったこの日、湯沢町はミゾレが降る、とても寒い日でした。
手足がとても冷たい。
ですが、こんな日はラーメンがとてもおいしく感じます。
さて、前回「濃厚醤油らーめん」をいただいたので、今日は何にしようか・・・・。
夜限定の「坦々麺」がどうしても気になります。
いつもの席に着席。落ち着きます。
少し音楽のボリュームが大きくなったかな？
清潔な店内、丁寧なスタッフの対応がとても気持ちが良い。
「濃厚味噌らーめん」です。
では、スープをひとくち・・・うん、濃厚、おいしい！
濃厚白鶏スープに白みそが良く合います。とろみが強く熱々です。
今日のような寒い日には最高です。
麺は固めに注文・・正解です。
ショキショキともやしの食感がいいですね。白髪ねぎ、ニラも良く合います。
かなり好きな一杯です・・・が、少々しょっぱいかな。
スープを全部飲めませんでした。
しかし、創意工夫を怠らない店主のことですから今後が楽しみです。
こちらは「濃厚醤油らーめん」こちらもおすすめです。
2009年11月19日 [木曜日]
食わっしゃい雪国！
お得情報です！
食わっしゃい雪国 秋！
今年の春から始まった、この企画は私の秘かな楽しみなのです♪
この度は 「 秋 」 バージョンで、景品の内容もドーンと太っ腹！
今回は５ポイントが２冊ですから、くじ引きのチャンスは２回☆☆
狙いは１等！
スタッフとの食事会の足しになるよう、念を込めてクジを引きます。
結果は…
３等 湯沢温泉ロープウェー・優待往復乗車券２枚
７等 越後湯沢の湯（薬用入浴剤）
これはこれとして、期間は１２月２０日まで、次のチャンスにかけたいと思います！
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2009年11月17日 [火曜日]
欧風料理 Hinoya （ヒノヤ）
湯沢町、越後湯沢駅西口徒歩５分ほどの位置にある洋食屋さん「欧風料理Ｈｉｎｏｙａ（ヒノヤ）」さんです。
過去の記事はこちらです。
[2009/10/25]
[2009/10/05]
[2008/12/20]
欧風料理 Hinoya （ヒノヤ）
ＴＥＬ025-785-6336
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2268-9
営業時間
12:00から14:00(ラストオーダー）
18:00から20:30（ラストオーダー）
定休日 不定休
席数 15席
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今夜も「季節の野菜サラダ」からいただきます。
生姜の効いたこのドレッシング、好物のひとつです。野菜がいくらでも食べられます。とてもおいしいです。
おっと、赤ワインが代わりました。程よい渋み、芳醇な香り、うーん、おいしい。
しかもとてもリーズナブル。
本日のオードブル「生ハムサラダ」です。
どうです、この盛り付け、うまそうでしょ。
今日は、柿、洋ナシ、自家製のベーコン、パンのコンビネーション。うまい！
ワインがすすみます。
そして今日も「シーフードスパゲティー」です。
相変らす、トマトソースとシーフードが絶妙でとてもおいしい。
そして今夜のメインディッシュは「合鴨のロースト」赤ワインソースです。
どうです、この照り、これがうまいんです。
では、ひとくち・・・・うん、うまい！
皮はパリッ、肉はとってもジューシー、鴨独特の濃厚な旨味とコク、最高です。
今夜もとてもおいしかったです。
満足です。ごちそうさまでした。
2009年11月13日 [金曜日]
冬支度
ある日の事です…
駅前公園に怪しい人影が…
大人が滑り台で遊んでる？
そして、数時間後
⇒ 登り棒かっ！
いいえ、ブランコです。
⇒ 複雑な登り棒かっ！
いいえ、滑り台です。
先程の怪しい人は、公園の冬支度をしてくれた業者さん。
冬場は公園が雪に埋もれる為、遊具が壊れないよう、分解して倉庫に保管するか、補強するのです。
雪国ならではですね。
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