2019年1月の記事

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2019年1月21日 [月曜日]

越後味噌仕立ての豚肉鍋

久しぶりにコンビニで越後味噌仕立ての豚肉鍋を見つけました。
迷わずかごの中へ入れました。

キャベツ、白菜、玉葱、人参、豚肉等が入っています。
コンビニ弁当のわりに肉が多くてうれしい鍋です。

油揚げも入ってます。
レンジの加熱ムラで異常に熱い油揚げがあったりするので、すこし苦手です。

はっきりした味の味噌スープなのでご飯もよく合います。
玉子も欲しいところですが、ぬるくなってしまいそうなので今回はご飯のみでいただきました。



きむどん



2019年1月20日 [日曜日]

丸天 はじめ

どーも、仮称です^^

前回に引き続き、毎年恒例の元旦の丸天はじめです(*‘∀‘)

『焼きとん 丸天』
住所:新潟県十日町市駅通り泉3
営業時間:17:00~22:00
定休日:水曜日
☎:025-752-2917

地図を見る

お休みにもかかわらず、年明け早々にお正月パーティーを開催してくださる店主のけいじくんには頭が下がりますm(_ _)m
本当に感謝しています!

たまたま、とんでもなく目付きの悪い写真がとれましたがまったく悪気はございません!!
本当に感謝しています(-ω-)笑

さて、今年はラム肉が大量にあります(*‘∀‘)
こちらをしゃぶしゃぶしたり、鍋にしたりして、贅沢に頂きます(*'ω'*)

生肉うまそ~♪♪

こちらはスパイシーな辛味スープ(*‘∀‘)
大人も喜ぶピリ辛です!!

このスープにはクミンがよく合うんですよ~♪♪

いつものようにカニもあります(*‘∀‘)
カニを食べるときはみんな黙ります!!
あるあるですね♪笑

濃厚な白湯スープ!!
野菜との相性もバッチリです(*‘∀‘)

さっぱり目のしょうゆスープ!!
こちらにはお肉ではなくて、マグロの赤身やトロをしゃぶしゃぶして頂きました(*‘∀‘)

ちょっと火を通すと、刺身とはまた違った味わいがクセになります(^_-)-☆

タコ!
美味しいですよね~♪♪
つまみにピッタリです(*‘∀‘)

普段あまり食べないので、更に美味しく感じました♪♪

みんな大好きローストビーフ!!

毎年これが一番の楽しみといっても過言ではないローストビーフ(*‘∀‘)
本当に美味いんです!!
なんだかんだ、やっぱりお肉が一番幸せですね~(^_-)-☆


けいじくん、ごちそうさまでした~♪
また行くね~(*‘∀‘)

仮称 丸ぽー



2019年1月18日 [金曜日]

クリスマスプレゼント



昨年の事ですが、
お正月休みを前に、業務も追い込みで大忙し!
そんな12月24日の夕方。

社長が『メリークリスマス!!』と私達に声を掛けてきました('◇')ゞ

社長とmさんから、スタッフ全員にクリスマスプレゼントを頂きました!

これは何かって?
そう!ユニクロのギフトカードです!!

※本当はちゃんとプレゼント用に梱包されていました。

お正月休みに、最寄りのユニクロへGO~!
(最寄りのユニクロは長岡市です。。。)

初売りという事もあり、店内は大混雑!!
しかも、私のお目当ての代物は、人気なのか既にLサイズは売り切れており、MサイズかSサイズが残り数点。
漫画とかドラマで見た事あるような奪い合いを繰り広げて、ようやくゲットしました\(^o^)/

ギフトカードを使って買わせて頂いたのはコチラのシームレスダウンショートコート!

通常は14,900円ですが、初売りということもあり9,990円(税別)という超お買い得価格!!
とても良い買い物でした~(´艸`*)

早速、着用!

※撮影 きむどん

あったかいし、軽いし、
とっても着心地がいい~!

きむどんに何ショットか撮影して頂き満足しました(笑)

改めて、社長、mさん。
どうもありがとうございました(^▽^)
大事に使わせていただきます!


はちゃの



2019年1月17日 [木曜日]

初梅酒!

突然ですが、料理男子脂肉です。

と言っても、ここ2年程は料理という料理からは遠ざかっていて、週に1回作る程度です。

昨年の初夏、大量の梅を頂きましたが、梅干しを作る技量はないので、梅酒を作ってみることにしました。

梅のヘタを取り、キレイに洗って1個1個拭いて、瓶に梅と角砂糖を順番に入れ、最後にリカーを入れます。
早ければ3ヶ月程で飲めるようになりますが、年明けを機に開けてみました。

パーンと張っていた梅も、シワシワにww
良い具合で梅からのエキスが出たようです。

ロックで頂いてみます!

うおっ!!
梅エキスも焼酎も濃いっっっ!!!
美味い!!!

自分が手間暇かけて作ったので、余計に美味く感じます!
普段あまり甘い酒は飲みませんが、これからの寝酒に決定です!

今年も作ってみようと思います!

脂肉



2019年1月15日 [火曜日]

越後十日町小嶋屋 越後湯沢店

人生の折り返しとなる50歳をむかえ、暴飲暴食は控えようと心に決めました!
食べる事が好きな私にとって、これでもハードルの高い目標です。

さて、今日は越後湯沢駅中で夕飯です。
どこに入ろうか、冬シーズンはどの店も賑わっています(驚)

やっぱりお蕎麦が好きだなぁ~
越後十日町小嶋屋さんの前で足が止まります。

こちらのお店は、たまに「おつまみ」のメニューが変わります。
今回は数量限定で「鴨せいろ」があります!
主人の大好物です、「今日の〆はこれだなっ!」
着席するなり決めていました(笑)

ワインもラインナップが増えています ⇒

おすすめ一品にも新メニューが並びます、嬉しいなぁ♪

さて、宴の始まり「乾杯!」

今日は一番奥のテーブル席ですが、他は満席。
帰られたタイミングで横の席をパシャリ ⇒

そんなに広くない店内ですが、機能的な造り。

今日のつまみは私のお気に入り
「ネギトロ~うずら卵のせ~550円」

「穴子の天ぷら~佐渡の藻塩で~600円」
こちらは衣がしっかりしている天ぷらでした

そして
「広島県産カキフライ650円」

「カマンベールチーズ揚げ600円」

カキフライって冬を感じるメニューですよね、主人の好物です。
チーズ揚げは冷食かな、でもトロッとやわらかい食感は良い感じ。

揚げ物が多く、生ビールも美味しいのですが・・・
最近は体の温まる「そば焼酎の蕎麦湯割」がお気に入り♪

そして、「もずく酢」を追加
なんんとなく体に良い気がします。

〆は予定の通り、主人が「鴨せいろ1,600円」
黙々と言葉を発せず食す様・・・ 『イマイチ』の証拠

私は「へぎそば1人前930円」
大盛りにしようか悩んだけれど、腹八分目!

今日は揚物が多かったけど、蕎麦は胃もたれしないからスキ!
美味しかった、また来ますね~



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