我が家の台所のように利用している「居酒屋　嘉（よし）」さん。

最近のメニューを紹介。
まずはｍの好物「平貝のおつくり」、半分は炙ってくれています、ヒモ、肝付きです。

「牛串焼き」です。
とってもジューシーでおいしい！
良いお肉。

ということでステーキにしてもらい、いただきます。
どうです、うまそうでしょう！

「たこの刺身」です。
これが包丁の入れ方が実にいい！
タコの食感、旨味を十分に引き出しています。

ｍ「Ｓ（呼び捨て）、トラフグの握りが食べたい」

スダチを絞り、塩とポン酢でいただきます、うまいでしょう、これは。

そして私のおすすめ「ホタテのマスタード焼」です。
これが絶品！うまいんです！
是非一度お試しを。

ｍ「Ｓ（呼び捨て）透き通った、生きているイカが食べてみたい！」

すごい、元気に泳いでいます。

ひゃー！うにゅうにゅと動いています、では、切りたてをいただきます、これがコリッコリ、うまい！
吸盤が小さいのでタコのそれとは違い、口の中にくっつくことはありません。

身もすごい歯ごたえ、旨味は少ないものの、その食感はさすが引き立てです。
もっと細く切って、イカそうめんにした方が美味しいかも。

この「ヒレ」がまた良い歯ごたえ、おいしい！
いやー、おいしかったー！
ごちそうさまでした、明日もまた宜しくね。

こちらのお店、同じく六日町駅前で店舗展開をする「リトル北海道」さん「魚沼釜蔵総本店」さんの直系店舗です！
もちぶたのホルモン焼きやもつ鍋、ハイボールがメインのお店ですが、ランチタイムにはラーメンを提供しています！

「とんこつ醤油」「にんにくゲンコツ」「坦々麺赤・黒」の４種類から選べます！

店内は黒を基調としたシックな佇まい。
カウンター席とテーブル席があります。

お昼時をずらして伺いましたが、観光ツアーの昼食を提供しているらしく自分たちのすぐ後には、観光客で満席になりました。

多数のお客さんがいたからなのか、換気の問題なのか、店内はかなりの湿気を感じます。

入口には沢山の漫画があり、待ち時間も退屈になることはありません。
大好きな「グラップラー刃牙」を読んでいること１０分。

嫁の「坦々麺黒、細麺」がやってきました！
ちなみに全てのラーメンで太麺と細麺が選べます。

いつも通り、写真撮影から！

ん？
細麺を頼んだはずなのに、麺が太い！

そういえば、自分たちより後に注文した後ろの席のお客さんのほうが早く運ばれていた。
しかも２人組で頼んだラーメンは同じ！

明らかに後ろの人達と間違われたようです。。残念ですが、時間も無く、混雑している店内で再オーダーも嫌なのでそのまま頂きました。

あまりゴマゴマせず、醤油と豆板醤でキリっとした味わいのスープは美味しい！
麺ももちもちとした触感で、ゆで加減も丁度良く食べていて気持ちがいい！
ただ、やっぱり細麺のほうが良かったかな。。

こちらは僕の注文した「にんにくゲンコツラーメン、太麺、どろ玉トッピング」

大量のにんにくチップが乗せられていてかなりのにんにく臭ですが、これが食欲をそそります！
スープはとんこつと魚介のダブルスープ。これににんにくの風味がプラスされているんですから美味しくないはずはありません！
こちらの麺もゆで加減も丁度良く、もちもちつるつるとして食べやすくて美味しい！

楽しみのどろ玉の登場です！

では一口！！

ん？冷たい。。
しかもドロっとしませんでした。

これは残念でした。

半分ほど食べたところで、テーブルに置いてある「紅ショウガ」と「高菜」を投入します！

スープの温度は下がってしまいますが、麺と絡めて食べるとこれがいい味出してます！
にんにくととんこつでコッテリしていたものに紅ショウガの酸味がプラスされ、スープもあっさりと飲めるようになります！
個人的にはかなり好きです。

同じくテーブルには「にんにく」も用意されています。

にんにく好きな為、入れようかどうか迷いましたが、帰ったら娘と娘の友達をスキーに連れていく約束をしていたので我慢。

スープまで完飲して、ごちそうさまでした。

「とん福」ということもあり、丼にも豚マークと「ありがとうございます」という言葉が書いてあります。

個人的にはこういうのがほのぼのとして好きです。

次回はにんにくをさらに追加し食べてみます！

肪肉

この日は、「ラーメンたいち」→「らーめんや天家」→「マルカン」→「肉拉麺ＳＥＮ」とすべて臨時休業！！
で、こちらに行きつきました。

さて、いつもの「からし味噌らーめん」かな。

トッピングか・・・。

うん？　何と限定「炙り味噌らーめん」が。

じゃーん！１日２０食限定「炙り味噌らーめん」です。
では、からしを溶かずにスープから・・・うん、いいですねー、おいしい！
青海苔の良い香り、煮干しと動物系を合わせたＷスープ、マイルドな味わいです。

次にレンゲのうえで少々のからしを溶いてスープをひとくち・・・うん、これこれ、うまい！
ニンニクの効いたこの辛し味噌がいいんですよねー！

モチモチの手もみ太麺、 しゃきしゃきのもやしとベストマッチ。

炙った香ばしいチャーシュー、いいじゃないですか、大葉好きとしてはもっと大葉が欲しいところです。

「からし味噌らーめん」がグレードアップ！
美味しかったー！

どんぶりは横から見るとこんな深さ。

こちらはｍがいただいた「らーめん」です。

味見しましたが、普通においしです。

久し振りの「日本橋」　⇒

んっ、久し振りな気がしないのは…

先日、映画 「 麒麟の翼 」 を観たばかりだからだぁ～！

今年の映画鑑賞６作品目が「麒麟の翼」でした。
東野圭吾さん作、推理小説の映画化。
阿部寛さん主演でしたが、すっかり役者さんですね！メンズノンノの表紙を飾っていた若き頃から、変わらぬスタイルに渋い男臭さが加わり何ともイイ味出してます！

ここは五街道の起点であることから、「 ここから羽ばたく 」 という意味を込め、翼を持った麒麟の像が設置されているそうです。

地方でも同じですが、像や石碑には意味があります。少し足を止めその意味を考えるのも楽しいかもしれませんね♪

そして、こちらも良く見かけるようになりました。アンテナショップ　⇒

せんとくんが向かえる奈良県のアンテナショップです！
しかし…　微妙なキャラクターです…

そんなせんとくんを横目に…

始めて訪れる会場ですコレド室町内の 「 日本橋三井ホール 」 ⇒

日本橋三越本店の目の前、上品な佇まいです！

そんな会場で今夜のお目当ては…
「 米倉利紀　style72 cafe volume. two 」 ⇒

念願のライブです！
タイミングが合わなかったり、諸々の事情で20年…　う～ん、楽しみ！

開場しチケットを切ってもらうと…
別途ワンドリンク500円が必要との事。
私のような酒好きはいいけれど…
ペットボトルのミネラルウォーターが500円って…（汗）
少し乱暴な気もしました…

私はオレンジジュースに白ワインを加え自作カクテル！

バーラウンジでこんな景色を見ながらイイ気分♪

今日のライブはカヴァー曲も多かったけれど、バレンタインが近い事もあって、スウィートなナンバーが良かった！
それに、MCも楽しくて軽快（笑）
お客様を楽しませようとする、気持ちが伝わります。
何と言っても素敵な声　☆☆☆
セクシーだけど男っぽい、20年前に始めて聞いた時と変わらない響きに鳥肌でした！
志は高く、感謝の気持ちを持った素晴らしいアーティストです（嬉）
もう少し売れてもいいはずなのに…（悲）

今回は日曜のライブで日本橋、本当なら帰りの新幹線も選べたのですが…
病み上がらない身体で、夜更かしも如何なものかと、珍しくブレーキがかかり…
早めの新幹線で酒盛りながら湯沢に帰ります　⇒

気に入るとしつこい私、これ以外に「利久の牛たん弁当」も購入。大満足な一日でした♪


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新幹線に乗り、ビューンとトンネルを抜けると、そこは太陽の照りつける世界です！

東京は天気が良く、今日は富士山が良く見えます　⇒

久し振りですが、いつ見ても美しい山です（雅）

今日のランチ、本当はワインバーを予定していたのですが…
かなりの人気店なので、お一人様での予約は悪いかと思い、開店共にに飛び込みましたが甘かった！
すでに予約で満席との事、残念（泣）

ってな訳で、病み上がらない体調で寒空を歩きたくないので、こちら「麗郷」さんをチョイス　⇒

新店の開拓も楽しいのですが、慣れたお店は落ち着きますネ♪

今日は一人なのでカウンター席です。

休日の醍醐味、ビールで乾杯！
風邪薬を飲むと喉が渇くので、ビールが美味しい～

贅沢に「アワビの煮込み」をオーダー　⇒

このボリュームで１，８００円はお得です！
アワビもしっかり厚切りです、高級中華店なら２～３倍の値段になりますょ

〆に何をオーダーするか悩みました（汗）

隣のおじ様の「海老そば」もイイ香りで誘いかけて来ます！

身体を温める為、紹興酒の燗を頂いているので、麺がのびるスープ物はあきらめて「豚肉細切り入りやきそば」をオーダー　⇒

この太麺がもちもちで旨いのです　⇒

ビールで喉が潤い、紹興酒で体が温まり、美味しい料理で胃が満たされ、すっかり良い気分になりました♪

日曜日の昼時、次から次へと注文がはいる厨房で中華鍋を振る動きが止まる事がありません。
食材を仕込む者・揚物を担当する者・麺物を担当する者・炒めものを担当する者…
各々がベストを尽くした結果、美味しい料理になるのですネ！
立ち込める湯気と熱気が、異国に居るかの様な不思議な感覚にさせます。

目的を忘れ根っこが生えそうになりましたが…

「今日も美味しかった、ご馳走様！」　と、お会計

３差路に佇むこちらのお店、裏口がこんな風になっています　⇒

厨房の奥に狭い階段が見えるのですが、高倉健さん似の料理長（らしき）が時折そこに消えていきます。胸元のポッケの膨らみは煙草なのでしょう…
ここで一服している姿に会う事もできるかな？！

そして…
はい、またです　「 ９０ミニッツ 」 ⇒

惚れるとしつこい性分なのです（笑）
それに、今回は最前列の中央席だったので結末を知った上で、役者さんの表現力が見たかった！

素晴らしかった（感）
演じるって、凄い才能ですネ　
当然、沢山の努力も積まれているのでしょう。

いい余韻を残しながら、次の才能に会いに行こうかなっ♪


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