ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2010年9月4日の記事
2010年9月4日 [土曜日]
炭火焼鳥 勝味
越後湯沢駅西口から徒歩1分ほどの位置にある焼き鳥屋さん、「炭火焼鳥 勝味」さんです。
以前の記事はこちら。
[2010/08/20]
炭火焼鳥 勝味(かつみ)
〒949-6101
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2384-1
TEL 025-784-1660
営業 18:00から3:00
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では、お通しの「キャベツ」で生ビールをいただきます・・・くぅぁー、うまい!
ここの生ビール、Mっちゃんが毎日丁寧にサーバーを掃除しているせいか、最高にうまいんです。
「トマト肉巻き」と「ささみ さび焼き」です。
では、ひとくち・・おぅ!はぅ! あっつ、うまい!
熱々のトマトの果汁が口中にあふれ出し、気をつけないと火傷もんです。
これはぜひ一度食してみてください、おすすめです。
「いかだ」と「つくね」です。
普通とはちがいます、このつくねがフワフワ!
すっごくやわらかい!
「ささみのたたき」と「しそ巻き」です。
いいですねー、おいしい、これもおすすめ!
焼酎がとまりません。
そして「ねぎま」です。
うーん、文句なし、歯ごたえ絶妙のせせり肉、うまい!
本日の一押しはこれ、ただのレバーではありません、なんと「白レバー」です。
どうです、この焼き具合、うまそうでしょ。
では、ひとくち・・・おぉ!う、うまい!
なんとまろやかなんでしょう、口中で‘トロン’とろけました。
これは病みつきなりそう。
いつも置いてあるわけではありません、運のいい者、店主の目に適った者のみいただける逸品です。
そして、最後はこれ「かんずり 鶏ぞうすい」です。
これが絶品!うまっ!
鶏の出汁がすごい!ハンパではありません、うまいんです、最高なんです!
この日、ちょうどスタッフTシャツが出来上がったようです。
おぉ、かっちょいい!良いじゃないですか。
店主のK君、いつもおいしい焼鳥をありがとう、また伺います、ごちそうさまでした。