ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2010年10月の記事
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2010年10月10日 [日曜日]
お食事処 かわむら
越後湯沢駅東口徒歩２分ほどの場所にあります「お食事処 かわむら」さんです。
以前の記事はこちら。
[2009/09/28]
住所：湯沢町湯沢2丁目7-19
TEL： 025-784-2213
越後湯沢駅（東口）徒歩２分
営業時間
11:30 から 14:00
17:00 から 20:00
定休日 不定休
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いつもどおり、まずは「おしんこ」で「〆張鶴」をいただきます。
ちょっと味の素がかけてあるのが懐かしい感じがして好きなんです。
おっと、幼馴染のＴ一家と遭遇、お互い外食が多いため遭遇率がめちゃくちゃ高いんです。
この日はとても混んでいたため席は離れています。
今日は天ぷらの盛り合わせをいただきます。
うん、オクラの天ぷらが以外においしい！
うん？Ｔ一家は何やら鍋を食しているようです。もちろんメニューに鍋はありません。
気になります。
かわむらといえばこれ、「銀ダラの照り焼き」です。
とってもやわらかく、旨味たっぷりです。
そしていつもの「ひれかつ定食」カツ１枚追加で註文。
うん、いつもながらおいしい！
ごちそうさまでした。
そういえばＴ一家の食していた鍋、何だったんだろう？
2010年10月7日 [木曜日]
支那そば なかじま
高崎市のウニクス高崎の向かいにあるラーメン店「支那そば なかじま」です。
支那そば なかじま
TEL 027-363-5161
群馬県高崎市飯塚町1190-4 東金井県営住宅 １Ｆ
月曜日から金曜日は昼のみ営業
11:00から15:00
土曜日・日曜日
11:00から14:00
17:30から19:30
定休日 毎週火曜・第2月曜日
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こちらの塩ラーメンがおいしいとの情報を得てやってきました。
行列のできる今話題のお店なんだそうです。
開店を待って1番に入店です。
店主の目の前に着席、1等席です、手が届きそう。
店内はとてもキレイ、特に、すっごっくきれいで清潔な厨房にはビックリです。
女性スタッフの対応はとても丁寧で気持ちがいい。
店主の動きは流れるような動きで、とても丁寧です。
「チャッ、チャッ、」そのタモの湯切りは見ていて気持ちがいい。
「しおそば」味付けたまごトッピングです。
では、スープをひとくち・・・おぉ！う、うまい！
煮干し、鰹節と揚げネギのいいかおり、これはいい！
ヒデキ感激！
自家製麺は細麺ストレート、歯ごたえも良く心地良い、おいしい！
このチャーシュウ、どうです、これがうまいんです。
タレに漬け込み蜂蜜をぬりながら香ばしく焼き上げた本物。
噛めば噛むほど旨味が増します。
味付けたまごはちょっと時間をおいたネットリしたタイプ。
あっというまに完食。
あー、おいしかったー！
いきなり好きなラーメン、ベスト５入りです。
よーし、絶対またくるぞー！
こちらは店主が７年間修業していた東京の有名店「かづ屋」の味をそのまま継承しているらしい「わんたんそば」です。
Ｕ野さん、どうもありがとう。
良いお店を紹介してもらって感謝です。
2010年10月5日 [火曜日]
らーめんヒグマ 塩沢店
南魚沼市、上一日市（かみひといち）にあるラーメン店「らーめんヒグマ 塩沢店」さんです。
らーめんヒグマ 塩沢店
TEL 025-783-3822
新潟県南魚沼市上一日市97
11:00から21:00
定休日 月曜日
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ｍがめずらしく「ヒグマの味噌らーめんが食べたい」ということで、久しぶりにやってきました。
さて、つまみは餃子と、うん？残念、煮卵が売り切れです。
ボックス席に着席。
続々と仕事帰りの地元のお客が入ってきます。
まずはビール、ｍは運転なのでノンアルコールビールです。
餃子で一杯、日本酒をいただきます。このワンカップが好きなんです。カップの口当たりや持った時の感触がたまりません。
さて、餃子をパクリ・・うん、薄皮でキャベツのサクサクの食感がいいですね。
ｍが注文した「味噌チャーシュー」です。
割スープをたのんで薄めてたべています。
「正油らーめん」麺固めです。
では、スープをひとくち・・・うん、おいしい！
生姜のきいた豚骨ベースのしょっぱいスープ。
ヒグマの麺は固めの方が好みです。
メンマはコリコリ、チャーシューは肉汁ジュワー。
いい感じです。
本店とあまり変わらない味です。
うん、やっぱり六日町店だけ同じヒグマでも味が違う気がするんですよね。
おいしかった、ごちそうさまでした。
2010年10月4日 [月曜日]
癒される時…
１０月２日のトコイテで紹介した「綿ぼうし」さん。
いろいろ癒されたので、私からも少しご紹介！
建物内に入って、最初に驚くこの景色 ⇒
景色に向かって左手が塩沢・六日町方面。右手の写真が無くて残念ですが、右側もコーナーまでガラス張りなので湯沢方面が良く見渡せます。
１８０度以上のパノラマです♪
この後、日が沈むと夜景まで綺麗に映りました。雪景色も見たくなります。
そして、獣好きの私が嬉しかったのは、この子 ⇒ 「フロイドくん」
他にも数匹の看板猫がいましたが、私はフロイドと相性がよかったみたい！抱っこしてもおとなしく、食事が始まってもしばらく後ろから見つめられていました（汗）
後半は、こんな感じでイスの上で眠そうにしていましたが、久し振りに猫に触れ、子供だった頃に一番好きだった「トラ」を思い出しました…
今回は介護犬バズ（介護が必要な犬の意）がお留守番だったので、宿泊はできませんでしたが、チョト旅行気分で良い気分転換になりました♪
m
さあ、今日もきました「炭火焼鳥 勝味」さん。
店内は超満員。
繁盛、繁盛、なによりです。
今日は白レバ刺しはありませんが、店主のＫ君がそっと他のお客にないしょで出してくれた逸品「白レバ」Ｍっちゃん焼きです。
Ｍっちゃんは今月東京に帰るとのこと。
もっとラーメンの話をしたかったのに・・・さびしくなります。
塩焼きの白レバにニンニクを付けていただきます。
どうです、この焼け具合、うまそう！
では、いただきます・・・うん、うまい！最高！
口中でトロン、とろけて、はぁー何ともいい感じ。
「トマトの肉巻き」です。
これが本当に、うまいんです。
そしてこちら、何だかわかりますか？メニューにはありません。特別に作ってくれました。
一見トマトの肉巻きに見えますが、実は・・・・
「うずらの卵の肉巻き」です。
マヨネーズをつけていただきます。
うまい！まちがいない！
うまそうでしょ、ではいただきます・・・・あー、うまい！
熱々の鶏スープ・・・もう最高！
こちらは、焼きおにぎりと鶏スープ、これもうまそうでしょ。
Ｋ君、いつもありがとう、ごちそうさまでした。
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