ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2023年10月31日 [火曜日]
ラーメン二郎前橋千代田町店
定期的に二郎が食べたくなる脂肉です。
先月の定休日、思い立って久しぶりに行ってきました。
今までは新潟市内の二郎へ行くことが多かったですが、今回は群馬県前橋市のこちらの店舗へ初めて行ってきました。
午後1時頃ですが、全く行列が出来ていません。
日本一並ばない二郎と言われているのも納得です。。
券売機で「小ラーメン」を購入し、カウンターで店主へ渡します。
この日は食べきれる自信が無かった為、「麺少な目で」とコール。
少な目と言っても茹で前の普通盛りの麺量が250グラムほどありますので、麺少な目でも一般的なラーメン店の中盛りくらいの量があります。
麺が茹で上がり「ニンニク入れますか?」と聞かれますので、ここで好みのトッピングをオーダー。
今回は「ニンニク、アブラ」です。
スープは微乳化系で甘味の強いタイプ。
この甘さのスープは過去の二郎、二郎インスパイアでも初めてで、好みが分かれるところだと思います。
デロ麺よりも若干歯ごたえのあるタイプ。
甘味のあるスープにはこの麺があっています。
豚は、なんと3つも入っていました。
トロトロの神豚を期待していたのですが、しっかり歯ごたえのあるタイプが3つ。。
スープに隠れた3つ目を発見した時には心が折れそうになりましたww
総合的にとても美味しいのですが、新潟二郎のほうが僕には好みでした。
脂肉