2022年6月15日 [水曜日]
伊吹うどん
田んぼに水が張り、カエルが大合唱♪
何故か、穏やかな気持ちになれて大好きです
せっかくなので軽くお昼を食べる事にしました。
場所は六本木ミッドタウン内、さて何を食べようか、、、
大人になり、『お蕎麦でお酒を一杯』が好きなのですが、子供の頃は断然うどん派
で、こちらに決定！
製麺所がオープンです、信用できそうだな。
揚げたてと謳った天ぷらも豊富なラインナップ！
完璧にいりこ押しですね、味変して楽しみましょう♪
おしぼりや箸はテーブルの引出に収納されています、気が付かなかったのですがスペースの節約になりますね。
ほんのり甘くて美味しいです。
艶々の真っ白なうどんが綺麗です
表面はモチモチの食感、芯はしっかりした弾力、喉ごしツルり、美味しいぃー（好）
薬味で味変しながら楽しんで食べることが出来ましたが、一番お気に入りは「いりこラー油」
売っていないか店員さんに尋ねましたが、、、残念
日持ちしないもので、店舗で毎日作っているとの事でした。
主人と一緒にランチでお邪魔しました
私はお店一押し「伊吹いりこ 濃厚つけ汁うどん」
主人は「伊吹いりこ いりこ醤油うどん」
辛み大根の付いたサッパリ頂けるタイプ
天ぷらは鶏天・ごぼう天・新玉天
「まさかのセメント級」とメニューにありましたが、確かにしっかりしたつけ汁は好みが分かれますね、私はシンプルな前回のざるが好きだったかな
「検索より、探索。」
なんか心に響きました、、、
ｍ
