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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2022年4月27日の記事

2022年4月27日 [水曜日]

まちごはん かぶら木

先月末となりますが、久しぶりに家族で晩ご飯を食べてきました。

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ランチで食べた唐揚げが忘れられず、「まちごはん かぶら木」さんへ行ってきました。
週末で非常に混んでおり、19時には次の予約が入っているようでしたので、17時からの短時間決戦で美味しいものを頂きます。
 
まずは生ビール(大)とジュースで乾杯。
 
刺身3点盛り。
マグロ、アオリイカ、タイ(松皮造り)
 
どれも新鮮で、特にイカはパキパキとした食感と程よい甘みがあって、おかわりしたいくらいでした。
ミックスピザとパリパリチキンのふきのとうソース。
 
ピザはサクサクかつもっちり。
チーズもたっぷりで、いつ食べても美味しいです。
 
チキンは皮目はパリパリ、肉はジューシー。
 
ふきのとうの苦味が少し強いほうが好きな僕にとっては、もう少し苦みがあっても良かったですが、鶏肉ってこんなに美味しかったっけ?と思うほど美味です。
ここで日本酒に切り替え、旬のホタルイカ、もずくを頂きます。
 
久しぶりに酢味噌を食べましたが、ホタルイカにも野菜にも、もちろん日本酒にもベストマッチ。
ほろ酔い程度で、〆の時間です。
 
「旨辛肉味噌まぜラーメン」
 
子供たちにとっては、肉みそが思いのほか辛めで、2つ頼みましたが、ほとんど僕のところに回ってきました。
 
ピリ辛の味噌、モチモチの麺、卵黄でまろやかにしつつ、しっかりと辛みも残り、めっちゃ美味い!!
 
一気に1.5人前を平らげ、大満足で家路につきます。
 
今日も本当に美味しく頂きました!!
かぶさん、いつもご馳走様です。
 
また必ず伺います。
 
脂肉

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