2022年3月21日 [月曜日]
ラーメン あおきや 喜多町店
ｈです、久しぶりにラーメン店へ・・・。
２０２１年１１月にこちらに移転、リニューアルオープン。
外観はとてもスタイリッシュ。
トッピングはありません。
「お好きな席へどうぞー」明るい声で案内。
窓際の席へ。
「ラーメン小２でーす。」店員さんの声に厨房が動き出します。
薬味はコショウ、ラーメンのタレ、餃子のたれ、酢、辣油、一味唐辛子。
まずはスープを・・・、うん、おいしい！
生姜の風味は穏やかでとてもあっさりですが、うまい。
スープたっぷり、ぐいぐい行けます。
麺は中太ストレート、柔らかめです。
メンマはコリコリ感良好、良い風味です。
海苔、ほうれん草、ネギ、とてもバランスが取れています。
ふうー、汗だくになりながらあっという間に完食、美味しかったー！
個人的には青島食堂が好きですが、こちらもなかなか癖になりそうな一杯です。
ごちそうさまでした。
