2019年3月19日の記事

2019年3月19日 [火曜日]

南魚沼市 龍寿し

どーも、仮称です^^

うちの奥様が誕生日のお祝いをしてくれるという事で、またまた大好きな龍寿しさんに行ってきました~(*‘∀‘)

龍寿し
住所:新潟県南魚沼市大崎1838-1
☎:025-779-2169
営業時間:平日18:00~22:30
     日曜祝日18:00~21:30
     昼12:00~13:30しゃりがなくなり次第終了(要電話連絡)
定休日:水曜日

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毎回のことですが、お店に入るこの瞬間が一番ドキドキしますね(*'ω'*)

今日も美味しいお寿司を宜しくお願い致しま~す(*‘∀‘)

『天使の海老とアボカドのサラダ』
本日のサラダは海老とアボカド♪
どちらも好きな食材です(*‘∀‘)
ほんのり柚子がいい感じ♪

『ヒラメ』
茹でて醤油、一味をまぜたセリを薬味として乗せたもの♪
抜群にあいます!!

『アオリイカ』
ねっとり食感♪
最近イカが好きになってきました(*^^*)

『千葉産 本マグロトロ』
口の中でとろけるまぐろ♪♪
幸せをかみしめる瞬間です(*‘∀‘)

『サクラマス』
ヅケにしてお米の藁でいぶしてスモーク香をつけているそうです(*‘∀‘)
もちろん、こだわりの天然もの!!


『メカブと海老のしんじょう』
ホッとするお味のお吸い物
今日はメカブと海老です(*‘∀‘)
優しい気持ちになれます♪

『タコ』
柔らかいタコはワサビ塩かわさび醤油でいただきます(*‘∀‘)
美味しい♪

『インドマグロ』
インドマグロは近海本マグロに比べると赤身の色が濃く脂の乗りがいいそうです(*‘∀‘)
うんまいです(*‘∀‘)

『ハタハタ いぶりがっこのタルタルで~』
焼き物はハタハタの一夜干し!
僕は頭から頂きます(*‘∀‘)
いぶりがっこのスモーク香とよく合います♪

『ウニ』
北方四島産のスペシャル箱のバフンウニ♪♪
これがうんまいわけですよ(*‘∀‘)
本当に幸せ~♪♪

『佐渡産シャケのいくら』
口の中でプチプチと弾けるいくら♪
漬け込み具合もサイコーです(*‘∀‘)

『宮城閖上産 赤貝』
貝の王様とも呼ばれる赤貝♪
その中でも閖上産の赤貝は日本一とも幻とも呼ばれているそうです(*‘∀‘)
美味しくないわけないですよね(^^♪

『佐渡産 甘えび』
薬味にふきのとうを合わせた一品♪
セリを合わせたヒラメと共に龍寿しさんならではの春だけの限定品です(*‘∀‘)

『ナマコ 煮帆立』
コリコリとした食感が素晴らしいナマコと贅沢に頂く煮帆立!
お腹がだいぶ膨れてきましたが、美味しすぎていくらでも入りそうな気分です(*‘∀‘)

『甘えびの味噌』
数千匹分の海老から味噌を取り出し手間暇かけた珍味です(*‘∀‘)
なんとも言えない濃厚な味わい!!

『太刀魚のポワレ』
ホロホロの太刀魚は底の部分を箸でもって一気にいただきます(*'ω'*)
口の中にサァ~っと広がります♪♪

『天恵菇』
魚沼産ブランドしいたけ
プレミアムの天恵菇♪
やっぱり美味いな~♪♪

『穴子』
〆は龍寿しさんの看板商品!
こだわりの穴子♪♪
とろけるとろける~(*‘∀‘)


大満足のコースでお腹もいっぱいです♪♪
本当に幸せ~(*‘∀‘)
奥様ありがと~♪♪
大将、ご馳走様でした!!
また近々うかがいますね~(*'ω'*)

仮称 龍ぽー


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