ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2017年11月13日 [月曜日]
たちばな
新米が美味しいこの頃・・・
精米したてのお米は温かく、独特の香りがあり、何だか生き物の様な感覚になります、変ですか?
さて、大切な人へのお礼。
品物で表現する時は、何を贈ると喜ぶかとても悩みます。
今回はこちらのお店で購入してみました ⇒
たちばな
東京都中央区銀座8-7-19 江安ビル 1F
日・祝日 定休
営業 月~金 11:00~19:00
土 11:00~17:00
たちばなさんはカリントウの専門店です!
インターネットで何でも買える昨今、こちらは銀座のこのお店に行かなければ購入できません。
故にプレミア感があります。
今回は二軒ほどお渡ししたいご家庭があり、いったんまとめて自宅まで配送をお願いいたしました。
包装も素敵でしょ♪
久しぶりに食べたくなり、自家用にも購入してしまいました(笑)
中身が出てくるまで何が入っているかまったく分からないほど、最近の包装はお洒落で斬新なものが多いです。
それはそれで楽しいのですが・・・
たちばなさんの包装は私のツボ(感)
最小限にしっかりこだわった純和風の佇まい!
その上、この丸カン ⇒
色・形・字 パーフェクト!
カリントウは2種類
左が「ころ」
右が「さえだ」
味は同じでサイズが違うだけ。
「ころ」=親指
「さえだ」=小指
そんなサイズ感です。
「さえだ」は食感が軽く、いわゆる止まらない系
上品な甘さは口に残らず引きがよく、ほんのり香ばしい、どこか懐かしい味。
「ころ」はしっかりした食感が脳に伝わる少量で食べた感が強いもの
味付けはさえだと同様だと思うのですが、サイズの違いで微妙に変わる味。好みの分かれるところでしょうか。
新感覚のカリントウも美味しいのですが、なぜ多様に進化しているのか、やはり元祖がしっかり美味しいからこそなのだと、つくづく感心いたしました。
万人に受ける味、いつまでもそこにあり続けてほしいと心から思います。
大切な人が喜んでくれますように。
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