2015年3月1日の記事

2015年3月1日 [日曜日]

高崎泊:食べ歩き

先月、連休を頂き高崎に一泊旅行いたしました。
宿泊先は最近お気に入りのホテルココ・グラン高崎さんです。

今回の目的は、前橋の先輩夫婦と食べ歩きをする事です♪
一軒目のお店はホテルココ・グランの1階WABIやまどりさん ⇒
前回宿泊した際、はじめて利用しましたが予想以上に美味しく、サービスも良かったので、こちらに興味をもっていただいた先輩をお誘いしました♪
事前に予約を入れて正解!当日は予約で満席との事、かなりの繁盛店の様子です。
雪はありませんが風の冷たい高崎市、外を歩くと風が肌を刺すようです(冷)
食べて・飲んで、温まるぞぉ~♪

今夜のコースも前回と同じ 「露草」で予約しました。
軽めのコース全4品 前菜3点・造り・焼物・温物 4,000円
お酒好きの集まりには打って付けのコースです

先付 『子鰯の炙り 大豆と蛸の柔か煮 菜の花添え 帆立 芽キャベツ カリフラワー 冬トマトの辛子味噌かけ』

なるほど、節分ですね♪
季節感あふれる盛りつけと食材に嬉しくなります。
辛子味噌のバランスが絶妙です、通常なら苦手な味噌ベースのソースが美味しく頂けました(驚)
素材の味を殺さない、優しい風味が気に入りました!
対照的に頭から食べる鰯の大胆さ、好きです ☆☆☆

造り 『天然漬け本鮪 旬芹と生雲丹 焼き海苔添え 土筆 山葵』

土筆です!春爛漫!☆☆☆!
お刺身の鮮度は当然の事ながら、産地にもこだわる仕入れ、外す訳がありません。
語る必要も御座いませんが、旨~い(幸)

アルコールの種類も豊富です、各々が好きなシャンパンや生ビールで乾杯し、日本酒やワインへ・・・

焼き物 『北海道産極上鰆の柚香焼き 国府白菜と鰆の骨蒸しのおだしと共に』

ほぉ~、焼物ですが小鍋仕立てです!
各素材が喧嘩する事無く引き立てあう、素晴らしい(感)☆☆☆
最後のお酒はA夫婦おススメ群馬県のお酒『結人』と共に頂きました。
これまた旨い ☆☆☆
米どころの湯沢町に住んでいると、他県のお米を受け入れない人も多いのですが、真心こめて一生懸命に作られたものは美味しくなるのですね!
機会があれば是非お試しください、あなどれません。

温物 『群馬県産自然薯の揚げ出し 大根卸し生姜 蓮根 法蓮草 蕗のとう』 
写真は御座いませんが、珍しくしっかり目の味付け、お酒よりご飯が食べたくなりました(笑) ☆
コースですからねぇ~、内容はおまかせなので、時に好みでないものも・・・

先輩ご夫婦のバックショット ⇒
お洒落で楽しい、仲の良いご夫婦です♪
私46歳、この年齢で気の合う友人が増えるなんて、本当に嬉しい事です。
さて、小腹が満たされお次のお店はA夫妻のチョイスです(楽)

そして向かったのはスペイン料理&ワインバー「ポトロ」さん ⇒
なんとパエリヤが美味しいとの事、楽しみです!

お店の雰囲気も良く、吊るされた生ハムが豪快ですね ⇒
事前に予約を入れて頂いてたのですんなり座れましたが、こちらも人気店の様子、席が空いている事が無く流行っていました(驚)

お客様の入れ替わるほんの一瞬の隙にパシャ ⇒

カウンター9席、4人掛けのテーブル席が2つ、全体のバランスなのでしょうか? 妙に落ち着きます(嬉)
お一人様でも居心地良さそうです♪

食事は和から洋へ・・・
第二の胃袋が動き始めます(笑)

大きなサラダです、野菜も食べないとね~
最近ではよく見るアヒージョですが、「しらす」のアヒージョは初めて頂きます!
器で踊るしらすが熱そうで、少し可哀そうに見えましたが、お味はGOOD ☆☆☆
そして、この生ハム!!!
旨ぁ~い ☆☆☆
上質な脂は旨みが違いますよ! 噛んでも噛んでも味が出て来る! ワインとの相性は最高です!

そして、待っていましたパエリアの登場 ⇒

生米から作るのでしょう、時間がかかるのでオーダーのタイミングに注意しましょう(願)
でも・・・ 待つ甲斐あります(真)
海老や貝から出る旨みを余すことなくお米が吸って、それはそれは うっ~まぁ~~い♪
優しいA奥様が取り分けて下さいましたが、一人で全部食べてみたくなるほど気に入りました。 ☆☆☆

ステキなお店をご紹介頂き、ありがとう御座いました!

そして、3軒目は大人なバー「THE SECOND」さんへ ⇒

なんと偶然にも数年前に一度訪れた事があるお店でした(驚)
今日は祭日前夜と言う事もあり、カウンター席は満席!
ダンディーなマスターもカウンターの中で忙しそうですが、シェイカーを振ったり、お客様と接する物腰の所作は美しく、これもある意味ツマミなのでしょうか(笑)
ご一緒したご主人のAさん、何故か私の髪の毛で隠れています、酔った人のする事は愉快です♪

何処に行くか・何を食べるか、大事な事ですが、それ以上に大事な事は誰と行くかです。
本当に楽しい夜を過ごせた事に感謝です!
Aさん夫妻、またお付き合い下さいネ


h&m


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