2015年2月9日 [月曜日]

紅葉寿司

どーも、仮称です^^

先日、社長夫妻に賃貸不動産経営管理士試験の合格祝いという事で、湯沢の名店『紅葉寿司』さんに連れて行って頂きました\(^o^)/

紅葉寿司

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灯りに照らされる素敵な外観!

もちろん僕は初来店です^^
と、言うか回らないお寿司やさん自体、数回しか行った事がないので、わくわくと緊張でドキドキしています\(^o^)/

まずはビールで乾杯です\(^o^)/

社長!!
mさん!!
ありがとうございます\(^o^)/
かんぱ~い!!

『あんきも』と『白子ポン酢』

ゆざわ商事メンバーみんながイチオシする紅葉寿司さんのあんきも!!
まったりとクリーミーな味わいは本当に癖になります\(^o^)/

白子ポン酢もとってもクリーミー^^
臭みや筋がまったくない丁寧な下処理で口いっぱいに旨味が広がります!!

『刺し盛り』

見て下さい!
この美しい盛りつけ^^
それによって食欲も変わってくると言いますが、
本当に盛り付けも料理の一部だなとあらためて思いますね\(^o^)/

『河豚刺し』・『河豚皮煮凝り』・『河豚ヒレ酒』

河豚三昧です\(^o^)/
今まで生きてきてこんなに河豚を食べたのは初めてです!!

河豚刺しはプリップリだし、煮凝りはとろけるし、ヒレ酒は美味いしで、幸せすぎてだいぶ酔っぱらってきました^^; 笑

『コハダ』

握りに突入です\(^o^)/
ちょうど良い締め具合で社長もmさんも大好きなようです^^
もちろん僕も美味しく頂きました!!

『カレイ』と『のどぐろ』

本日のイチオシ白身魚です\(^o^)/
紅葉おろしがちょこんと乗って見た目も綺麗です!!
もちろん、お味もバッチグー!!笑

『アナゴ』

ふっくらほわほわのアナゴです^^
タレの照り具合を見てください!!
これが美味しくないわけないじゃないですかっ!!!

『ウニ』

大好きなウニです\(^o^)/
ど~ですか?!このボリューム!!
この日は、途中で1貫、締めに1貫頂きました^^
口に入れた瞬間広がる、濃厚な甘み!!
本当に幸せです\(^o^)/

他にも『自家製イカの塩辛』、『ナマコ』、『まぐろの漬け握り』、『イクラ』、『ホッキ貝』、『子持ち昆布』、『イカ』、『河豚のお吸い物』、『貝紐』、『河豚の握り』、『太巻き』などなど、たくさん頂いたのですが写真の枚数の都合で載せられませんでした。
お伝えできないのが悔しいっっ!!

と言うわけでお腹いっぱい幸せいっぱいの僕はいつものように眠りにつくのでした^^; 笑


社長夫妻いつもいつもありがとうございます!
Hさん、ごちそうさまでした!
本当にどれもこれも美味しく、幸せな時間でした\(^o^)/
がんばって仕事してまた伺います!!
ありがとうございましたー!!

仮称 紅ぽー


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