2014年9月の記事

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2014年9月30日 [火曜日]

福わらい

先日、とこいてでは御なじみの「福わらい」さんに両親を連れておじゃましてきました\(^o^)/

親孝行と称して、本当は僕が美味しい物が食べたいだけだったのは内緒です^^ 笑

福わらい

新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1-10-7 1F
TEL025-784-3822
営業時間17:00~23:00(LO22:00)

コースでお願いし、最初は「鶏とかきのもとのお浸し」を頂いたのですが早速写真を撮り忘れました^^;
すいませんm(__)m 笑

こちらは二品目の「松茸の土瓶蒸し」です\(^o^)/

ホント香りが凄いです!!
香りでこんなに幸せな気持ちになれるのってすごいですね~^^

左から「ナスと鶏肉の美味出汁よせ」、「さんまの棒寿司」、「焼きハマグリ」、「五泉産 焼き里芋」です\(^o^)/

味はもちろんですが見た目もおしゃれですよね^^

「マグロ・〆さば・あおりイカのお造り」です\(^o^)/

イカが大好きな両親はとても喜んで、美味しい美味しいと食べていました^^

僕はわさびの美味しさにビックリでした\(^o^)/

メインですよね~^^
やっぱり肉ですよね~^^

「和牛フィレの塩焼き」です!!
もう、何もいう事はないですよね^^;
口にいれた途端に幸せが広がります\(^o^)/
本当にありがとうございますm(__)m

「ほにゃららの串揚げ」です 笑
ホントーにすいません 汗
聞き逃しました^^; 笑
白身の魚だとは思うのですがなんでしょう?

塩でもタルタルでも何をつけても美味しかったのは覚えています\(^o^)/笑

「えだまめの飯蒸し」です^^

程よい塩加減でどんどん食べられます\(^o^)/
両親はお土産に包んで貰いたかったようですが、僕が横取りしその場ですべて頂きました 笑
いや~、美味しかった^^笑

デザートの「紅茶のほにゃらら、栗餡のせ」です^^;

またもや聞き逃しましたm(__)m
そして緊張していて聞き返せないというへたれっぷりです 笑

ゼラチン質のデザートはほんのり紅茶風味で栗餡の優しい甘さにピッタリでした\(^o^)/


しんじさん、しずかちゃんごちそう様でした^^
両親も本当に満足そうでうれしくなりました\(^o^)/
またおじゃまさせて頂きますので、よろしくお願いいたします^^

ありがとうございました\(^o^)/

仮称 福ぽー



2014年9月29日 [月曜日]

MURAN GOZZO CAFE



先日、私のお気に入りのお店『MURAN GOZZO CAFE』さんから、イベントの招待状が届いたので行って参りました♪

(招待状をお持ちでないお客様も飛び入りで参加できるイベントでした)


MURAN GOZZO CAFE(ムランゴッツォカフェ)
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢主水 2427-1
JR湯沢駅 CoCoLo内
営業時間 11:00-20:00 (ランチ/11:00-15:00 カフェ/15:00-17:00 ディナー/17:00-20:00)

地図を見る

今回のイベントは、マリアージュブッフェという結婚式場みたいな名前のイベント!
マリアージュとはフランス語で『結婚』を意味するそうですが、ワイン用語では『ワインに合う最高の食事』などを意味しているそうです!

そう!今回のイベントはワイン飲み放題のビュッフェです!

※7月に訪れた際の外観写真です。

今回のビュッフェのメニュー一覧です!

『前菜バイキング』と書いてある通り、ワインに合う前菜がズラリ!

バイキング以外にグランドメニューもオーダーできるとのこと♪
あ~!楽しみッ!!

ここからは、私のセンスのない盛り付け写真をお楽しみください(汗)

にいがた和牛のミートソースのライスコロッケと越後もちぶたのテリーヌです!

テリーヌは、数え切れないくらいおかわりしました(笑)

生ハムリコッタと白レバーのパテです!

生ハムの中にはチーズとイチジクが入っていました。

お店のスタッフさんがイチジクがアレルギーで食べられない私の要望にこたえてくださり、『イチジク抜き』で生ハムだけをご用意してくれました。
ワガママ言ってすみませんでした、感謝です!

こちらは、野菜サラダと自家製ピクルスとオリーブです。

野菜はシャキシャキ!
ピクルスには、茗荷やレンコン、ニンニクなど色とりどり!
酸味がたまりません♪

美雪マスのスモークスライス!

どれもこれもワインに合います!!
幸せです~\(^o^)/

ビュッフェのチーズも3種の盛り合わせ!

生ハムに巻いたり、美雪マスに塗ったり、バケットに乗せたりして美味しくいただきました(^^)

冷たい前菜は冷たい状態で提供され、
ライスコロッケのような熱々が美味しいお料理は、こまめに少しづつ提供していらっしゃいました!本当にどれも美味しい~(^^)

今回のマリアージュビュッフェは、120分のワイン飲み放題と、好きなタイミングでパスタを1人1皿注文できる嬉しいプラン!

私達は美雪ますスモークと青野菜のクリームパスタと、

カワハギときのこのアンチョビオイルパスタをチョイス!!
どちらも本当に美味しいです(^o^)

この日、白ワインと赤ワインが合計6種飲み放題だったのですが、シェフのおすすめのワインが揃えられ、ワインについて一つ一つ丁寧に教えて下さいました。

全種類いただきましたが、かなりの量をいただいてしまい、お店の利益にならないのでは?と心配になりました・・・(~_~;)

ちなみに、今回のマリアージュビュッフェはおひとり様3,500円!

絶対また行きますので、次の企画を楽しみにしております!
ごちそうさまでした~m(__)m


はちゃの



2014年9月28日 [日曜日]

無尽蔵

先日の脂肉さんの記事を見て、どうしてもラーメンの海苔のた正しい食べ方を実践してみたくなり、南魚沼市の無尽蔵 六日町家
へ行ってまいりました。

地図を見る

南魚沼市方面へ買い物に出た時に寄ることが多いラーメン屋さんです。

11:00~22:30の通し営業なので、気が向いたらサッと行けます。

季節限定メニューのきのこラーメンが、すごく美味しそうでしたが、目的のの海苔が入っていないようなので、きのこラーメンは次回食べてみようと思います。

海苔がのっているラーメンの中から選んだのはこちらの「鶏がら醤油らーめん」です。

平日ランチタイムには無料で小ライスを付けられます。
ラーメンと一緒に食べるのに丁度よい量です。

いつも脇役の海苔が今日は主役です。
輝いて見えます。

脂肉さんのように海苔をスープに沈めて柔らかくし、ご飯の上に運びます。

手早く広げてご飯を巻いていただきます。
うまい!
この食べ方は考えたことがありませんでした。
もう二枚くらい海苔が欲しくなりました。



きむどん



2014年9月27日 [土曜日]

東口秋のホコ天国

朝晩と涼しく、紅葉も始まるこの季節…
やって参りました本日、「東口秋のホコ天国」開催です♪

会場 東口駅前広場
12:00から19:30まで

地図を見る

このお祭りは明日開催される「越後湯沢秋桜ハーフマラソン」の前夜祭となり、マラソンに参加するランナーをより盛り上げる為に企画されたものです!
昨年までは東口アーケード街で催されておりましたが、今年は東口駅前広場が会場となりました。
地元の飲食店が出店していて、何を食べても美味しいのが魅力♪
子供が楽しめるイベントも企画されているようです。
皆様のご参加お待ちしておりま~す!


本日11時50分現在の写真 ⇒
スタート10分前の様子ですが、太陽が上がり気温が上がってきた中、汗をかきながらスタンバイする出店の皆様、お疲れ様です!

開催後、賑わっている様子も後程…

本日13時45分現在の写真 ⇒
お昼を兼ねたお客様でしょうか、賑やかになってきました!
残念ながら、出店数が減っている様子ですが、各テントからはお腹の虫を騒がす美味しい香りが広がっています。

明日開催の秋桜ハーフマラソン大会の受付が駅中で始まりました。(13時から17時まで)
早速、受付を済ませ、今年頂いたものは  ⇒

恒例のタオルや新米など盛りだくさん(喜)
なんと言っても、前日に受付を行うと、外湯の優待券が2枚頂けるのです!
しかも、今年は一部旅館・ホテルさんの協力のもと10軒のそれらで当日に限り500円で入浴施設を利用する事ができます(謝)
また、外湯などは期限が長く無料で入浴が可能と嬉しいばかり♪
明日、参加する皆様は是非湯沢の温泉で疲れを癒してお帰り下さいネ



2014年9月26日 [金曜日]

反省会

9月23日(祝)に湯沢地区町民運動会が開催されました!

地図を見る

我が町内は、人数の関係で残念ながら数年前から不参加となりましたが、町内選出役員として参加し、丸一日頑張ったご褒美に反省会と称して「海鮮道楽ととや」で一杯やってきました!!!

まずは、生ビールで一日の疲れと乾いた喉を潤します!

なんて言いながら、お昼も生ビールを飲んでいたんですが(笑)

[刺し盛り(4人前)]

甘エビ、鯛、マグロ、シメサバ、ほたて、たこ、サンマ、カツオのたたき、中トロなど脂の乗った魚が綺麗に盛り付けられ、どれを食べてもとっても美味しい。

特に旬のサンマは格別です!

[馬刺し]

霜降りの馬刺しを提供するお店も多いですが、こちらは馬肉本来の味を楽しめる赤身を厚めに切って提供されます。

[川エビの唐揚]

大ぶりの川エビには実もたっぷり詰まっています。
揚げたてで提供されますので、アッツアツでサックサクの触感がビールに良く合います。

[若鶏の唐揚]

ここの唐揚げは、僕の中では湯沢のお店の中でもトップクラス!
どちらかと言うと家庭的な唐揚げではありますが、そこがいいんです!

[いわしのなめろう]

これは間違いない!
たたき具合と味噌の味加減が絶妙!
パリパリの海苔に巻きながら食べるのですが、一つ食べると、また一つ!という風に手が伸びます!

[鶴齢]

なめろうと言ったら、合わせるのは日本酒しかないでしょ!

お隣南魚沼市塩沢地域のお酒で、このあたりではポピュラーなお酒ですが、とってもすっきりしていて、女性にも飲みやすい飲み口です!

[栃尾の油揚げ]

日本酒には、これも最適!
周りはさっくりと焼き上げられていましすが、中はふっくら。
たっぷりのネギと鰹節、生姜醤油で頂きます!

[きんきの開き]

秋から冬にかけて脂の乗ってくるきんき。
骨を取る為に箸を入れる度に飛び出すくらいに脂が乗っています!
味付けもほんの少しの塩だけ。
そのお陰で、きんきの上品な甘みが際立ちます。

今回は、握りは食べませんでしたが、どれを食べても本当に美味しく、それでいて低コストで食べられますので、寿司や魚料理が食べたいという時は、家族連れでも行きやすいお店です!

この後、我らは、異国情緒たっぷりのお店へ消えるのでした。

脂肉



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