【TOKOITE】ゆざわ商事

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2013年9月の記事

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2013年9月28日 [土曜日]

かぶら木

明日はコスモスマラソンです！
今年も当社は全員参加。（１名はチャリ＆応援での参加）
また、裏社員とも呼ぶべき人々も集まり、チームゆざわ商事総勢１２名での参加となります！！

応援のほど、よろしくお願い致します。

さて、先日、久しぶりに男同士刺しで飲む機会があり、

「四季彩　かぶら木」さん

まずはビールで乾杯！！

この日は、友人の到着が遅く、２１時半までお預けをくらっていましたので、とっても美味しい！
３口程で完飲です（笑）

秋から冬にかけて魚が美味しくなる季節です。

「戻りがつおの刺身」

うまっ！！
脂がたっぷり乗っていて、口の中でとろけます！！

「戻りがつおの中落ちゆっけ」

牛肉のゆっけが食べられなくなった現在では、肉に引けを取らない程の旨味のある魚のゆっけにとってもありがたみを感じます！

「椎茸の肉詰めオーブン焼き」

ぷっくり肉厚の椎茸にジューシーな挽肉がたっぷり詰まっています！
これだけでも十分美味しいですが、トマトソースとたっぷりチーズが相まってどんどん酒が進みます！！

気がつくと、ヘロヘロ状態に。。。

今回の集まりは、コスモスマラソンの試走で１０キロを走る為の集まりなのに。。。

明日が心配になったところでお開きです。

かぶら木さん、ご馳走様でした。

脂肉

2013年9月27日 [金曜日]

めがね橋

先日軽井沢へ行って来ました。
帰りは１時間に１０キロも進めないような渋滞にハマってしまったので、高速に乗るのは諦め、景色を楽しみながら旧道から戻りました。

木漏れ日の中を気持ち良く走ります。

群馬県と長野県の県境の国道１８号線はバイパスが通っているのですが、めがね橋が見れる旧道がお勧めです。

めがね橋はお気に入りの場所のひとつです。

三連休の為か、今までで一番観光客が居たような気がします。

数年前に駐車場と歩道が整備され、立ち寄りやすくなりました。

山ヒルの他にサルとクマの注意看板が出ており、トリプルコンボでビビります。

何度か来ているのですが、上ってみたのは今回が初めてです。

結構高い＠＠

線路だった所は現在遊歩道になっています。

トンネル内は暗く寒かったので、すぐに引き返しました。

紅葉の時期なると橋と紅葉のコラボが良い感じになるので、また後日寄ってみたいと思います。

GINDON

ｍより　お・ま・け

明日は「越後湯沢秋桜ハーフマラソン」の前夜祭♪

爽やかな秋風の感じられるこのマラソン大会はとても人気があり、毎年参加者が増えております。
当社も全員参加いたしますが、その前日９月２８日（土）は越後湯沢駅東口アーケード街にて地元の商店が露店を開き、催し物などの企画をし、さらに大会を盛り上げます！
こちらは昨年の様子です、皆様も是非足を運んでください（願）

2013年9月26日 [木曜日]

ナガシマリゾート～帰路　其の六

水族館で癒された後は、
レンタカーのトヨタ　ヴェルファイアに再び乗り込み、
バス遠足のような雰囲気で　一路、三重県桑名市長島町浦安にある
ナガシマリゾートへ向かいます！！

ナガシマリゾートはその名の如く、
宿泊施設や温泉・アウトレット・巨大遊園地やプールなどが一堂に集合した、東海エリアナンバーワンのレジャースポット！！
ｍさんの、行程のチョイスぶり＆幹事ぶりには本当に感激！！

さぁ～！！
お目当てのジェットコースター目指してナガシマスパーランドへいざ入園～＼(~o~)／

※ｍさんは本当に本当に絶叫マシーン系が苦手だそうで、隣接するアウトレットへ・・・

高所恐怖症と言う社長。
コースターの『ガタガタ』と登るのが怖いという課長。
絶叫マシーンが大好きな鈴木。

この３人で手始めにスペースショットに乗り込みます！！

『スリー・ツー・ワン！！』のアナウンスの後、一気にズバーン！！と打ちあがります！！

我ら３人、『おおおおお～！！！！』
と絶叫しつつ、大爆笑！
※撮影ＧＩＮＤＯＮ

妙なアドレナリンが分泌され、
すっかりテンションもＵＰ（笑）

さぁ！！お次はホワイトサイクロンだぁ！！

全長１７００メートルの木製コースター！！
しっかりとした骨組みによりコースの軌道が見えないんです。
予測不能な展開のコースターで、なんといっても木造ならではのガタガタ感がたまりません！！！

乗車中、私の隣のトメさんが急に黙って硬くなったので、本気で心配になりました（汗）

※私達が乗車している瞬間の写真です！撮影ＧＩＮＤＯＮ

楽しい時間はあっという間・・・

時間の関係もあり、私たちは最後の最後に旅の思い出にと、日本最恐と言われるコースターに乗ることに！！
その名も、スチールドラゴン２０００です！！

乗っている様子を遠巻きに見ていた社長が一言
『ばっかじゃね～の～！！』笑

このコースター本当に凄い！！
約１分半、ガタゴトと高さ９７メートルまで登りきった後、一気に急降下！！！
しかも、肩の上に安全バーがなく、太ももの上に唯一安全バーがあるのみ！！
足は宙ぶらリン?

ご覧ください！！
急降下真っ最中の表情です！！

始めは、あんなに恐くて、悲鳴をあげたり、『助けて～』なんて言ったりしていたのに、最後は皆で大爆笑！！！
両手を揚げて大騒ぎ！！

なぜか最後は、コースターに乗車していた他の皆さんと心が一つになり、スタート地点に帰還すると拍手まで湧き上がりましたヽ(^o^)丿

とにかく、最高！！気分も爽快！！
何かが発散され、ハイテンション！！！

一方、ｍさんは？

こちら、ジャズドリーム長島・三井アウトレットパーク内のｍです

只今、「宮きしめん」さんにて名古屋にカンパァ～イ♪

きしめんは麺好きとして外せない、名古屋フードの代表格です。
ツルツルした麺は、ススルとのど越しがよく、あっという間に完食（笑）

地方によっては「ひもかわ」などと表現されますが、いずれも幅4.5㎜以上、厚さ2.0㎜未満の物である事が基準だとか。

さてと、満たされたら、レッツらＧＯ！

本当に嫌いです！　ジェットコースター系！
お金を払って怖い思いをするなんて考えられない！
そんな私が無理やり挑戦すると、その後１時間ほど更に性格が悪くなります（真）
そう言うと、無理に誘われなくなります…

ってな訳で、気楽にお一人様です　⇒

色々なアウトレットに行きますが、こちらは広いです～
後で合流しましたが、みんな下調べをしていて正解！
お土産を買う人・プレゼントを買う人・自分にご褒美を買う人…　流石ですね♪

こちらに宿泊し２日間は十分に楽しめそうな施設に後ろ髪を引かれつつ、レンタカーで名古屋駅へ向かいます。

宿泊した名古屋駅真上のホテル「名古屋マリオットアソシアホテル」でレンタカーを返却し、駅につながる高島屋の地下街で買い出しです　⇒

前日、空いた時間に下見を済ませていたので、天むす・手羽先のから揚げ・味噌カツ班に分かれ、分担しての買い出し。
私は美味しそうなツマミを探しますが、まい泉なんて珍しくないと思いきや「限定　味噌カツサンド」を発見！
限定に弱い私、もちろん購入。

たくさんのツマミを手に新幹線に乗車です。

ビールは極力冷えたものが飲みたくて、新幹線ホームで購入しました。
ｍとはちゃので６人分のアルコールを購入！
ビール・サワー・日本酒・ワインと大量のアルコールが狭いキヨスクの棚に上げきれません（汗）
振り返れば長蛇の列…
ここではちゃのが不安を抱いたとか、後ろに並ぶ人達に「女二人でそんなに飲むのか？」と思われていないか…
そんなタイミングで売店の方が「ワインのカップはおいくつ用意しましょう？」と聞かれ、何も考えない私は「二つ頂きます！」と答え…
旅の誤解は解けぬままに（悲）

まっいいかぁ～　楽しかった旅行にカンパァ～イ♪

何を食べていて、どんな味なのか説明のいらないショットです（笑）　⇒

今回、プレゼンの投票により私ｍの「名古屋でらうまツアー」になりました研修旅行、たくさんの経験がより心を豊かにしてくれたと思います。
名古屋フードで体も豊かに湯沢に帰るのでした（笑）

次回はどちらに行きましょうか？

はちゃの　＆　ｍ

2013年9月23日 [月曜日]

鳥銀～萬珍軒　其の四

鼻毛が凍ると尋常じゃないくらいにテンションが上がることがわかった脂肉です（笑）

研修旅行初日の観光の日程も終了し、お待ちかねの晩ご飯です！

向かった先は名古屋コーチン鍋を看板メニューとする鳥料理専門店

「鳥銀本店」さん

と思いきや、本店はカウンターとテーブル席のみの為、近隣の「鳥銀風月」さんへお邪魔します。

早速、料理を紹介します！

まずは
「こうちん刺身五種盛」

１２時の方向から時計回りに

「鳥皮ポン酢和え」「ササミ」「ハツ」「モモ肉の黄身酢和え」「ササミと梅肉のノリ巻き」

ハツはシャッキシャキ、鳥皮は言われなければ肉？と勘違いする程の歯切れの良さと食感。

続いては串焼き

笹身明太子（左上）
ねぎま（右上）
レバー（左下）
みそ焼き（右下）

どれをとっても美味しくてお酒が進みます！

そしてお待ちかね！！

「こうちん鍋（味噌仕立て）」

塩辛いものを想像していましたが、香ばしくもほんのりした甘さは感じるものの、一切主張せず、ぷりっぷりの鶏肉の旨味や甘みを引き立ててくれます！！

これは美味い！！

この他にも、名古屋といえばの手羽先の唐揚げなどの名古屋めしやコーチン料理を堪能し、たっぷりとお酒を頂き二次会へ移動します！

もっと沢山の料理を紹介したかったのですが、枠の関係上すみません。

二次会への箸休めに

とめさんとの三三九度中のＧＩＮＤＯＮ。

お酒が弱いと言いつつも結構好きなタイプ。

朝の新幹線では「朝から飲むと動けなくなりますので。。やめておこうかな。。」

といいつつ、ちゃっかりその手には５００ｍｌの缶ビール（笑）

自然体で笑いを取れるタイプで羨ましいというか、たまに妬ましくなります（笑）

さぁ！ゆざわ商事はまだまだ食べます！飲みます！！

二次会は「秘密のケンミンSHOW」で紹介された中華料理店

「萬珍軒」さん

玉子とじラーメンが有名で名古屋市民のソウルフードだそうです！！

※タクシーの運転手さんに聞きましたが、何名かの運転手さんは「萬珍軒？知りませんねぇ。。」との反応。。。

本当にソウルフードか？

と疑問に思いつつ乗ったタクシーの運転手さんが「えっ！！萬珍軒に行かれるんですか？僕は先々代の頃から行ってましてね！いやぁ僕の好きな店に行ってもらえるなんて嬉しいなぁ！！」と本当に嬉しそう（嬉）

これは期待できそうです！！

夜１０時近くにも関わらず店内は大盛況！
席が空くまでの間、外で待ちます！

三三九度の儀式を終え、眠気が限界のＧＩＮＤＯＮ。

隣でコックリコックリするＧＩＮＤＯＮに愛おしさを覚えます（ポッ）

さて、気持ち悪い冗談はここまで。

ついに席が空き、念願の玉子とじラーメンとご対面です！！

おぉ！！！うまそう！！！

麺は特注の極細麺。
スープは豚骨と名古屋コーチンをじっくり煮込んだスープにとき玉子を混ぜ合わせたもの！

コーチンだけでも上質なスープがとれる
のに、豚骨をあわせる猪木・坂口のような黄金タッグ！

Ｂ級でありながらもＡ級な美味しさです！

こちらは

「玉子とじ坦々麺」

たっぷりのラー油がかかり、真ん中にはこれでもかと温泉卵！！

玉子とじに温泉卵！！
卵好きにはたまりません（嬉）

タクシーの運転手さんが

「萬珍軒の麺は細いから、急いで食べないとドゥルドゥルになって固まっちゃうよ～！！」と連呼していた気持ちがわかります！

麺は素麺なみの細さで、さらには今までに経験がないくらいにかなりの柔らかめ。

柔らかいので玉子としっかり絡みます！！

鳥銀さんで散々食べたので、一人で一杯は無理と思い数名で分けて食べましたが、結局は大半は自分の胃袋の中へ（謝）

それほどに美味しく、幸せな気分にさせてくれるラーメンでした！！

これで一日目の工程は終了です！
なんて、この後に僕だけ一人で夜の街に繰り出しました。
どこに行ったのか？

内緒です（秘）

脂肉

2013年9月22日 [日曜日]

福わらい

今日は福わらいの看板メニュー、越の鶏の「とりすき」をご紹介。

福わらい

新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1-10-7　1F
TEL025-784-3822
営業時間17：00～23：00（LO22：00）

じゃーん！どうです、うつくしいでしょう。
鶏の様々な部位がずらーり！

まずは鶏皮を炒めて脂をひきます。

そしてその他の部位も軽く炒めます。

ほど良いころに割したを投入！
ジュワー！　いい音♪　いい香りが充満。

豆腐、ネギ、そしてこれが重要、牛蒡の笹がきを入れます。
玉子はつけずにこのままでいただきます。
では、ひとくち・・・・・うん、うまーい！
最高！
味付けは見た目よりは濃すぎず、飽きずにどんどん行けます。
レバーはまったり、口中でとろけます。
砂肝のコリコリ感良好。
ハツはシコシコの歯ごたえ、牛蒡が絶妙に鶏とマッチ、もう箸がとまらなーい！