【TOKOITE】ゆざわ商事

2013年6月29日 [土曜日]

小島屋

疲れを感じる前に栄養補給！

湯沢町の温泉街から１本裏の通りに佇む鰻のお店へＧＯ

小島屋

玄関入り口には、タライで泳いでるドジョウがお出迎え！

「ドジョウの柳川」や「カエルのから揚げ」なども食べれるうなぎ屋さんです。

今日もお疲れ様～！

お通しはホッキ貝です　⇒

私、ホッキ貝好きです♪
ハッキリした食感と、噛んだ時の優しい甘さがなんとも良いのです（喜）

生野菜　⇒

いつも新鮮な野菜はシャキシャキです！

今日はマヨネーズを別皿でお願いするのを忘れていました…
マヨネーズがダイナミックです（汗）

自家製　なす漬け　⇒

おぉ～、そんな季節になりましたかぁ～
初物です！夏も近いですね♪

綺麗な色に漬かったナスは、上品な塩加減で食べ頃（嬉）

じゃ～ん　鳥のから揚げ（ハーフ）　⇒

意外に柔軟なオーダーを受け入れてくれるのです（謝）

オーダーされてからバンバンと音をたてぶつ切りにされる鶏肉が、カリッとジューシーに揚っています！

揚げ物とビールの相性は最強コンビ

店内は小上がりとカウンター席　⇒

店主、几帳面な性格なのでしょう、畳も表替えされスッキリしていて、座布団も夏仕様にチェンジ！
飲食店はこれでなきゃねぇ～

カウンター上の水槽には、沢蟹が元気に動いています。先に見てしまうと食べれなくなるのでご注意ください！

さて、白焼きで日本酒一杯♪

はぁ～、癒されます（笑）

山葵が効きやすい体質なのでしょうか？　
ツーンとなってすぐに涙が出てきますが山葵抜きはイヤです。

メニューも夏バージョン！

鍋焼きうどんが下がり、冷麦が登場　⇒

関東圏では夏の定番ですが、この地方ではお蕎麦屋さんなどでもあまり見かけない珍しいメニューなので、ついオーダーしましたが、できれば氷水に泳いでいてもらいたかった…（念）

で、〆は　玉子重　⇒

個人的には「重」より「丼」が好きですけどねぇ～
三つ葉の香りが良いです、玉葱は程よくシャキシャキでペロッと完食！

私の仕事はデスクワークが中心なのに、こんなに食べても良いのかなぁ？

主人の〆は　うな重（ご飯少な目）　⇒

肝吸いもアツアツで、こちらもペロッと完食！

栄養満点、また仕事に頑張るぞーーー

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2013年6月28日 [金曜日]

蕎麦　由屋

この日は朝から日差しが強く、日中は３０度近くまで気温が上昇。

こういう暑い日のお昼は、お米より冷たい麺が食べたくなります。

今回は十日町のお蕎麦屋さん『由屋』です。

入り口では、何故かウルトラマンがお出迎えしてくれます(笑)

テーブル席と座敷席があります。

窓際で眺めが良さそうな座敷の方に座ってみました。

のどかな田舎の風景が広がっています。

たまたま通ったローカル線の電車が良い雰囲気です。

席に着くとすぐに、お茶・つゆ・薬味等が運ばれてきます。

ワサビではなくカラシ。
カラシでお蕎麦をいただくのは初めてです。

お蕎麦と天ぷらのみのシンプルなおしながきです。

今回はハンドルキーパーなのでビールはなし＾＾；

こしが強く表面が滑らか、ツルツルっと喉越しの良い蕎麦です。

つゆは薄味でさっぱり。

天ぷらと野菜天ぷら

ボリューム満点です。
一皿でじゅうぶんだったかも＾＾；

（後から聞いた話ですが、お持ち帰りが出来る様です。）

GINDON

2013年6月27日 [木曜日]

焼肉　太白

長岡にはＨ氏とＹ氏という友人がおります。
このＹ氏。どんなに強く誘っても気が向かないと「行けたら行く！」と言って来ません（怒）

しかし、太白（たいはく）という焼肉屋だけは１００％断らないというＨ氏の証言は本当かどうか確かめる為誘ってみることに。

我ら「某居酒屋で飲んでるからこない？」
Ｙ「今日、引っ越ししてるから、行けたら行くよ！」

絶対来ないと踏んだ我らは、再度電話をし

我ら「太白行くんだけどどう？」
Ｙ「マジ！？丁度終わったから行くよ！」
我ら「こいつ（笑）てか、さっきの電話から５分しか経ってないのに、その５分でどうやって引っ越し終わるんだよ（笑）」

ということで、Ｙドライバーと共に太白に到着です！

肉の種類もそれなりにあります！

価格は高めですが、一皿の量が多く、コスパは良いとのこと。

おっ！！
サムゲタンもあります！！

とは言ってみたものの、実はあまり興味がありません（笑）

さぁ！！

お待ちかねの肉がやってきました！！

まずは牛タン！！

薄く提供される店も多い中、これだけの厚切り！
９５０円は納得です！！

焼き目がついて外側はサクサク、内側はコリコリっとした食感がたまらない！！

う～ん！！
食を楽しむ事は人生を楽しむ事！！

↑

当社社長の言葉です！！

それ以上にオススメなのが、このトントロ！！

一つ一つがデカいのと、シャクシャクとした歯触り、肉の旨味！！

個人的には、この店で一番好きです！！

こちらは豚ロース！

味噌系の味付けがされていて、肉の甘みと味噌の甘みが相まってとても美味しいんですが、シンプルに塩コショウのみで食べたかったのが本音です。。

最後は牛ハラミと牛ミスジ！

特にミスジ！！
肩の端に位置する肉で、１頭につき数百グラムしかとれない希少な部位なんだそうです！

あっさりとしながらも濃厚で、クドさは全くありません。
これもかなり美味です！！

ビールにも合いますが、ドンブリ飯が欲しくなる！！

男３人にしてはあまり量を食べてないように思えますが、肉が大きく、一皿ごとのボリュームもあるので、これだけでも十分！！
美味しいうえにコスパも良い！！
とってもオススメしたいお店です。。

最後に、心残りだったのが、テッチャン（牛ホルモン）を注文したら、「すみません。今日は売り切れです。。」
お店は１７時から。我らの入ったのは１７時３０分。先客２名。

店主の顔からは嘘か本当かは読み取れませんでした（笑）

脂肉

2013年6月25日 [火曜日]