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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2009年12月15日 [火曜日]

味の花

湯沢町、越後湯沢駅西口徒歩1分のところにあります「味の花」さんです。


味の花 (みのはな)
TEL 025-784-2759
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2432-7
営業時間 17:00から23:00
定休日 不定休


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こちらのお店は地酒の種類がとっても豊富。メニューには無いお酒もたくさんあります。

メニューの上の葵の御紋が目を引きます。
実はこちらのお父ちゃん、大の水戸黄門好き。ですから比較的月曜休みが多いんです。
まずは「焼き鳥」でおすすめの日本酒「辛口太郎」を一杯。くぅー、うまい!後味スッキリ!
焼き鳥をひとくち・・うまい!
タレが甘すぎず、とっても日本酒にあいます。
そして「おしんこ」は欠かせません。この時期の野沢菜はとてもおいしい。酒がすすみます。
「里いもとイカの煮つけ」です。メニューにはありません。「これ食べてみてくんねえかい」と言ってはいろいろごちそうを出してくれます。
「けんちん」です。これもメニューにはありません。
ではひとくち・・あっつ!うん、ゴマ油の良い香り、とてもおいしい!
本日のお父ちゃんのおすすめの日本酒「平エ門」です。
最初は透明ですが、封を開けるとご覧のとおりに。

では、ひとくち・・・おぉ!
シャンパンのようで、炭酸が爽やかです。
にごり酒にしてはサラリとしています。
飲み口が良すぎてクイッ、クイとすすみます。
アルコール度数が高く、これは飲みすぎに注意しないと翌日が大変なことになりそうです。
そして〆にこちらの看板メニュー「味噌ラーメン」をいただきます。
ではスープから・・・うん、おいしい!
ニンニクとゴマの効いた濃いめのスープです。
シャキシャキのもやし、玉ネギの甘さ、ニラのうまみ、絶妙です。

お父ちゃん、おいしいごちそうをいつもありがとうございます。
ごちそうさまでした。

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2009年12月15日のTOKOITE

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