2009年8月17日 [月曜日]
真夏のランチ
暑い日が続き、食欲の落ちる季節です・・・
特に珍しい事もないのですが、我家の冷やし中華は…
ロースハム
錦糸卵
もやし
きゅうり
辛子マヨネーズ＋蒸海老
（ごま・紅生姜）
もやしはヒゲ（根の部分）を取ってから、サッと茹でたり。錦糸卵も出来合いでは無く、自分で焼いたり。きゅうりは千切りにしてから、水にさらしてシャキシャキ感を出したり。お皿は冷凍庫で冷やしたり…
食べるのはアッと言う間なんだけど、時間のある時はしっかり主婦しないとネ☆
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