【TOKOITE】ゆざわ商事

2009年4月27日 [月曜日]

しんばし

湯沢町の超人気有名店、「しんばし」さんです。

小説雪国の舞台で知られる、この湯沢町（越後湯沢）で上越線の開通とともに創業した老舗です。
この日も観光客のお客様でにぎわっています。

燗酒です。鉄ビンで飲むお酒はまろやかでとってもおいしい。
通常、お蕎麦屋さんといったら昼食というイメージが強いのですが、「しんばし」さんへは一杯飲むのを楽しみに夕食に行きます。

この時期の「しんばし」さんの楽しみのひとつがこの山菜。
「春の山菜３点盛」です。この日は、こごみ、うど、木の芽（あけびの新芽）。
春を満喫、最高のつまみです。

「魚沼美雪ますの風干し」です。
１０年の月日をかけて研究開発された、特別の「ます」。
それを雪国ならではの寒風干しにしたものです。
しっとりと脂ののった身はとってもなめらかでおいしい。お酒に良く合います。

そして、行くと必ず注文するのが、「おしんこ」と名物の「にしん」。
これが、うまい！
酒がすすみます。

いつもは「せいろ」を頼むのですが、この日は「納豆そば」です。
ちょっと醤油をたらして大胆に混ぜ合わせていただきます。
うーん、うまい。
ごちそうさまでした。近日中にまたうかがいます。

2009年4月26日 [日曜日]

♪おひな様と鯉のぼり♪

初春のひな祭りから早２ヵ月！！
おひな様が大好きな私の子供たち。(♂)
いよいよ5月5日のボーイズデーが近くなって参りましたね♪
先週、家の横の庭にも鯉のぼりを建てました。
我が家のボーイズは・・・
「僕・・やっぱりおひな様がいイイー」
(オイオイ・・)
君達のジィちゃんが木に登り
命がけで建ててくれたんだぞ・・・

でも風になびかれてる鯉のぼりを見てボーイズ達も「スゴーイ！！僕たちのコイノゴリー！！」と感激していました。
とりあえず・・元気に大きくなれよ！！！

これが噂の「コイノゴリ」
立地関係の都合この場所がベストなのですが・・・風車から吹流し・お父さん、お母さん、子供の順番ですよね？？？
我が家は逆です。
この順番はおジィちゃんが決めました♪きっと意味があるんだと思います。（笑）
体を張って建てて頂き本当に感謝・・謝謝。

これは鯉のぼりを上から写しました。近くで見るとかなり大きいです！！
ボーイズ達は・・
「でっけー！！」
「あれは●太朗のコイノゴリー♪」
「違うよ！お遼のコイノゴリーッ」
（二人のでしょう？仲良くしなさいよ・・）
「じゃあ僕、おひな様でいいよ！ガマンスルカラ・・」
（だから違うよな・・？）

都菜未

2009年4月24日 [金曜日]