【TOKOITE】ゆざわ商事

2008年11月16日 [日曜日]

秋から冬へ

湯沢の魅力の１つです！
四季がはっきりしていて、季節が楽しめる

湯沢町は雪深く12月末から3月末ぐらいまで長い間「白銀の世界」になります
スキーやスノーボードを楽しむ人は、真っ白な雪山は見慣れた光景でしょうが、今湯沢町ではいろいろな表情の山々を楽しむ事ができます。
この2枚の写真は、同じ日時・場所で撮影したものです！
残念ながら、私の腕前ではカメラの能力を使いこなす事が出来ずに、1枚に納まることなく2枚となりましたが

14年
湯沢町に住まい、はじめての冬。山頂から積もり雪化粧を始める山を見て、「富士山だっ！」と思った事を思い出します

2008年11月13日 [木曜日]

石ドラ

安心価格で満腹になるお店
n地元の人から、リゾートを楽しみにいらっしゃる方まで幅広く愛されるお店石打ドライブイ」のご紹介です！

先日、物件調査に出かけた道中、国道１７号を走行中
n一際目を引く美脚の整列

「あっ、こんな季節になったのネ

この地方ではよく見られる光景ですが、みごとですね

美味し「たくあんとな、定食のお盆にのるまでには、まだまだ手間隙がかかるのです。

食事の時は食材にも作り手さんにも感謝していただきましょう！

ゆざわ商事

2008年11月11日 [火曜日]

食・楽・庵　鼎（しょく・らく・あん　かなえ）

湯沢町東口、徒歩２分の位置にあります、食・楽・庵　鼎です>

2006．7月にオープンして以来、繁盛店の和食のお店です。看板メニューの村上牛の石焼が好評です。
店内は、カウンター、テーブル席、掘りコタツ風の小上がり、個室とその日のニーズに合わせて席を決めることができます。
食>材は旬の物にこだわり、すべて店主の塚原さんが手間をかけたお料理です。

全国のうまいものを食して、探してくるのには感服します。
写真は有名店うかい亭の豆腐。
オリープオイルと岩塩でいただきます。
これがまろやかでコクがあっておいしい！

行くと必ず頼むメニューのひとつがこの、海老とアボカドのサラダ。大胆にまぜてからいただきます。
アボカドのまろやかな甘みと海老、野菜のとりあわせが絶妙です。

そして、今の時期に一押しが生モツを使ったモツ鍋。
醤油味と味噌味が選べ、一人用の鍋から注文できるのがうれしい！
今日は、醤油と味噌両方を注文。

いい感じになってきました。
まずはスープからひとくち・・。うまい！
生モツの旨味油が鍋全体に行き渡り、コクがあり最高。
生モツはコラーゲンたっぷりプルプルで甘くてうまい。
キャベツとニラが最高の取り合わせです。
閉めはこの中にラーメンをいれていただきます。これがまたうまい！
寒い今の時期が幸せに感じる一杯です。

2008年11月5日 [水曜日]