【TOKOITE】ゆざわ商事

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2017年8月の記事

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2017年8月12日 [土曜日]

フレンチレストラン＆バー　アルカナ東京

東京駅に近く、お洒落で美味しいレストランを発見いたしました！
丸ノ内南口に位置するKITTE6階のアルカナ東京さんのご紹介。

数年前に初めてKITTEを訪れた時、ランチタイムで行列を成していた光景が強烈でした。
当然、待つ事が嫌いな主人とは違うお店に入りました。
「きっと、美味しいと評判なのだろうなぁ～」と、いつか行きたいと思っていたので、今回は予約をして万全で向かいました　⇒
開店と同時の午前11時、事前にメニューも伝えてあったのでスムーズに着席。
旬のランチ　3,000円

最初はシャンパンで乾杯♪
こちらはオープンキッチンです、とても安心して食事が出来ます。
料理を行う人も、お客様の喜ぶ顔を見ながら仕事ができてとても良い事だと思います！

アミューズが運ばれました　
「冷たいとうもろこしのスープと紅茶の泡」

上にかけられたシナモンの粉、風に飛ばされた訳では無く演出の一つです、たぶん。
とっても甘いとうもとこしです、それなのに爽やかな口当たりはバルサミコを使っているからかなぁ～
私好みのハーモニー♪

前菜
「二色のズッキーニのキッシュピサラディエール」

受け皿から料理のお皿がずれているのは、提供の際に傾いた訳では無く演出の一つです、たぶん。
オリーブやアンチョビが効いたキッシュはふっくら優しく焼き上がっていました。
ズッキーニの食感が良いアクセント！

パンは２種類サーブされますが、バターで無くトマトソースが添えられているのは珍しいです！
野菜をコンセプトにしたこのお店ならではです。

シャンパンの次はオレンジジュース　⇒
んっな訳ないでしょ！
珍しいオレンジワインのグラスをオーダーしたら、間違えてオレンジジュースが運ばれました（笑）
「こんなにオレンジ色なの？」「ストローで飲むの？」
と一口飲んでしまったら、お店の人が「サービス致しますのでそのままお飲みください」ですって

本当はこんなワインでした　⇒

グラニテ
「赤紫蘇のグラニテ」

紫蘇の爽やかな香りがお口をリセットしてくれます。
サワークリームと胡椒が大人感を醸し出しますが、絶妙なバランスに驚きの品でした！

選べるメインは3種類から
ｍメイン
「初カツオのパネ　新生姜のソース」

美味しぃ～♪
新生姜のソースがカツオとベストマッチ、爽やかで赤身とよく合います。
下にはゴボウの赤ワイン煮が隠れていました。
インゲン・クレソン、どれを食べてもそのものの味が生かされ、とっても美味♪

ｈメイン
「サラダ　グルマンド」

第一印象、普通のグリーンサラダですが・・・
野菜の下には、生ハム・ソーセージ・ニシンマリネ・オマールエビ、まるで宝石箱！
バリグールとバジルソースが効いていて美味しいです。
主人も満面の笑み　⇒

選べるデザートも3種類から
ｍデザート
「サクランボのクラフティー　バニラアイス」
ｈデザート
「シブーストフランボワーズ　パッションフルーツのソース　フランボワーズとひなげしのソルベ」

甘さ控えめ、フルーツ感が強く美味しく頂けました♪

食後は紅茶を頂きました。

ソーサーに考えられた細工を発見！
この溝により、カップが滑らず安定します、素晴らしい。

うぅ～ん、満腹♪
サービスも良く、料理も美味しく大満足、人気店なのも納得。
是非、次回も予約して利用したいお店です（当）

ｍ

2017年8月11日 [金曜日]

レストランポールライト

先月、魚沼基幹病院へ行った際に、気になっていた院内レストランへ行ってみました。

レストラン　ポールライト

病院に行く機会でも無ければ、院内のレストランに入ることなどありませんので、食べログの情報も少ないです。

外観写真を撮り忘れましたので、食べログの写真を勝手に拝借しました。
申し訳ありません。

注文したのは、日替わり麺の［豚骨ラーメン］

見た目もかなり濃厚そうですが、香りも濃厚です！
色合い的には紅しょうがが乗っているともって良いんですが。

スープを一口。
う、うまい！！
はっきり言って期待はしていませんでしたが、豚骨ラーメン店で自分好みの味に出会うことが滅多にないので、このスープには感動です！
業務用の缶入りのものの可能性も高いんですけどねww

麺は中太ストレート麺。
この濃厚なスープによく合います！

トッピングは、メンマ、チャーシュー、水菜、硬めのゆでたまごと結構オーソドックスですが、これも全てがこのスープに合っています！

久しぶりに美味い豚骨ラーメンを食べました！
なかなか行く機会はありませんが、また行った時にあったら注文してみようと思います。

脂肉

2017年8月10日 [木曜日]

サニーフレンズカフェ

ボリュームのある本格ハンバーガーが美味しいと聞いてから、ずっと気になっていたカフェに念願の来店です。

長岡市丘陵公園近く、住宅街にありました。

営業時間　　　11:30～18:30 (L.O 18:00)
ランチタイム　11:30～14:30

定休日　　　　木・第3水曜日

美味しいハンバーガーをいただけそうな店構えにワクワクします。

ゆったりとした店内で、時間が経つのを忘れてしまいそうな空間です。

若い女性が多くて場違い感がありましたが、美味しいハンバーガーを食べるためなら気にしない・・・

食べたいものはすでに決まっていましたが、なんとなくメニューに目を通します。
飲み物も充実しています。
おしゃれなラテアートもあるようです。

いただくのはもちろんコレ。
「国産ビーフバーガーランチ」
ボリューム満点で美味しそう！

美味しいポテトと爽やかな酸味のピクルスです。
ニンジンの形は鷲でしょうか。

しっかりとした肉の味！
とてもジューシーなハンバーガです。
コレは病みつきになります。
お気に入りのバーガーショップに追加です。

きむどん

2017年8月6日 [日曜日]

イタリアンレストラン LIFE

友人が女の子を出産ということで会いに行ってきました！
私と連れと共通の友人なので、一緒に新発田市へ(^_^)/

生まれて一ヶ月、ご主人に良く似ていました♪
すっかりママになった友人は幸せそうで、私も嬉しくなりました。
近くだったら毎週会いに行きたいくらい可愛かったです！

この日のお昼ご飯は、夕方から新潟市で予定がありましたので近くで探すことにしました。

イタリアンレストラン LIFE
住所　新潟県新潟市中央区東堀通五番町438‐1 F
営業時間　11：30～15：00　18：00～23：00
定休日　水曜日

私は夜に一度お邪魔したことがありますが、ランチは初めてです。

外観は緑に囲まれています。
一つ一つがオシャレです。
入口がオープンになっていたので、あまり写真は撮れませんでした(>_<)
４０席ほどある店内ですが、ほぼ満席でタイミングよくカウンター席が空いたので良かったです。

もっと店内の雰囲気も写真を撮り、伝えたかったのですが・・・
お客さんがいっぱいで手元を撮るのが精一杯でした(・_・;)

連れもたまにはこんなお洒落なお店もいいな～と言っていました。(笑)

メニューを見て、食べたい物が沢山あります。

オムライスランチ・・・
久しぶりにパスタも食べたいと悩む私ですが、連れはラスト一食分という言葉で即決だったようです。

こちらは【カレーランチ】です。
カレー好きの連れが頼みました。
LIFEさん特製のシーフードカレーです。
サラダ・ドリンク・デザート付です(^O^)

私は【パスタランチ】にしました。
お店で食べるパスタは、茹で加減が絶妙です！
家ではあまり作らないので、久々に食べたパスタはとても美味しかったです。
私のはサラダとパスタがワンプレートになっていました。
盛り付けも綺麗です！
ランチは全て日替わりなので、毎回楽しみですね♪
ご馳走さまでしたm(_ _)m

新潟GOLDEN PIGS
住所　新潟県新潟市中央区東堀通６番町１０５１−１

夕方はライブハウスに行ってきました。
私の従妹がマネージャーをしていることがきっかけで、今回参加させてもらいました。
【ベリーグッドマン】皆さん、ご存知ですか？
たまたまYouTubeを開いた時に聞いた一曲が気に入り、興味があったグループでした。
久々に会った従妹がマネージャーをしていると知った時には、なんだか嬉しく思いました。
応援したい気持ちもあり、ＣＤを聞き参戦しました！
幼い頃は妹のように一緒に遊んでいましたので、大人になり仕事している姿を見るのは不思議な感じがしました。

１０代後半～２０代前半はライブが好きでよく足を運んでいましたが、久しぶりのライブはやっぱり楽しかったです＼(^o^)／
大きな会場も迫力があって良いのですが、ライブハウスの手が届きそうな距離感もいいな～と思います。

ライブ後には従妹とも少しですが、話すことが出来て良かったです。
身体に気を付けて、好きな仕事を思いっきりやってほしいです。

たかはしどん

2017年8月5日 [土曜日]