ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2015年4月の記事
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2015年4月11日 [土曜日]
お好み焼 もんじゃ 秋桜亭
あまり普段は粉料理を食べないのですが、なんだか無性に食べたくなりました。
こちらも前から、一度は行ってみたいと思っていたお店です。
お好み焼 もんじゃ 秋桜亭
住所 新潟県南魚沼郡塩沢２４４１
営業時間 昼12：00～14：00
夜17：30～22：00（L.O.21：15）
定休日 毎週木曜日
こちらは、はちゃのさんの記事です。2014/07/04
塩沢市民センターの向かいにあります。
赤いのれんのお店です。
すぐお隣にある定食屋さんも気になりましたが、今日は揺らぎません。
お店の外までいい匂いがしています。
初めてのお店は入る前から、わくわくします♪
中に入ると何組かお客様がいらっしゃいましたが、お好きな席にどうぞ！と通してくれました。
お腹が空いていたので、さっそくメニューを開きます。
連れは我慢出来ないようでビールを頼みます。ハンドルキーパーの私はグレープフルーツジュースです。
やっぱり最初はお好み焼でしょう！と思い、悩みながらも2種類選びました。
そしてもんじゃも食べたい！と思いメニューを見るのですが、種類が多くてまたまた悩みます。
私は優柔不断な性格なので、最終的には連れが決めました。
【イカゲソ揚げ】
揚げたて美味しいですよね～！
ついおかわりしそうになりました。
【とうふとじゃこのサラダ】
いつでも食べたいのがサラダです。
今日はさっぱり系を選びました。
あとはオニオンスライスを食べましたが、しょっぱいもの好きの連れがしょっぱいと言っていました。
私はちょうどいい味だと思ったのですが、、、
運ばれてきましたー！
【納豆玉】
私チョイスです。
歳を重ねるたびに納豆が好きになっています。
【モチ明太玉】
連れのチョイスです。
明太子もいい♪
さて焼きますか！
全部混ぜて、鉄板へ。
早く焼けないかな～？のせたばかりなのに待ちきれません。(笑)
ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけて完成です！
【納豆玉】
山芋が一緒に入っていて、ふわふわです。
やっぱり納豆は間違いない美味しさでした。
【モチ明太玉】
モチが入ると食べごたえがあります。
明太子とモチ合いますね！
【たこもんじゃ】
無難な選択にしました。
何回食べても作り方と食べ時がわかりません。
美味しければ作り方なんて気にしないんですけどね。(笑)
他にも食べたいのが沢山ありましたが、意外にもお腹いっぱいになりました。
また次来た時に挑戦しようと思います(*^^*)
外に出ると看板がいい感じだったので、一枚。
車内で衣類や髪についた匂いに、よりお腹一杯になりながら帰りました。
美味しかったです！！
はせどん
2015年4月10日 [金曜日]
鼎泰豊（ディンタイフォン）
今日はお江戸のお店をご紹介♪
百貨店って便利ですよね～
何でもあって、天気に左右されないし、ショーウィンドウを眺めているだけで感性に刺激を受けます！
しかし、調子に乗ると財布は打撃を受けます・・・（泣）
日本橋 高島屋
さて、所用を済ませ午後２時を過ぎたころ・・・
軽く何か食べようかと
百貨店のレストラン街を物色、こちらに決定！
「鼎泰豊（ディンタイフォン）」 ⇒
こちらは台北に本店を構える小龍包が有名なお店です。
順番待ちのイスの奥には、点心師が一つ一つ手作りで包み上げている様子が見れます（驚）
時間が半端でしたので、順番待ちの列は７名ほど、こちらのイスに掛けてしばらく待ちます。
程なく店内に案内され、先ずはビールで喉を潤します（嬉）
店内は満席の為、撮影不可能な状況です！
テーブルの上にのる調味料もいかにもですね ⇒
個人的にコクの強い黒酢が大好きです♪
こちらの黒酢は色が薄めで上品な印象です。
メニューとにらめっこ、悩みましたが・・・
「ホタテ・ずわい蟹・ウニの小龍包 １，２９６円」 ⇒
じゃ～ん！
運ばれセイロのフタが空いた瞬間、のぼる白い湯気の中から顔を出しました！
三種各二個、真中に並べられた生地の丸い物や穴の開いた物が具の目印（楽）
ウニ ⇒
濃厚な雲丹の甘味がシッカリ感じられる、贅沢な一品♪
美味しいぃ～
先端の皮をカジリ撮影したのですが、生地も固すぎず絶妙！
ずわい蟹 ⇒
爽やかな蟹の旨みがたまりません！
当然、閉じ込められたスープもマイウー
ホタテ ⇒
ゴロンと大振りの帆立が良い食感です！
溢れんばかりのスープを写したく、必死でシッターを押します（笑）
他のお店で頂いても、皮薄くやぶれ折角のスープが外にこぼれてしまったり、皮が厚すぎてモッタリしていたり、なかなか納得のいく小龍包に出会えませんでしたが・・・
なるほど、納得の美味しさです ☆☆☆
生姜と黒酢で頂いてみます ⇒
いいですネ～ サッパリしますが素材の味はしっかり残ります。
決して冷めて運ばれたわけでは御座いませんが、撮影に必死で食べ頃の温になりました（笑）
熱好きの方はお一人で訪れ、自分のペースで食す事をおすすめ致します！
さて、食欲に火が付いたわたし、〆に「サンラータン ６４８円」を追加 ⇒
美味しかったけど、酸味も辛味も穏やかな一品。
次回は違う種類の小龍包にチャレンジしようかなぁ～
ｍ
2015年4月9日 [木曜日]
越後や
最近の外食はラーメンが多かったので、たまには違うものをいただこうと思い、越後や
に行ってみました。
ランチからお酒まで楽しめるお店です。
夜はお酒を目的とした方が多いお店ですが、食事も充実しています。
こじんまりとしたおひとりさま用の席があるのですが、この日はこちらの個室を案内されました。
和む空間で落ち着きます。
一度食べてみたかった越後やの丼メニューです。
人気ナンバーワンのたれカツ丼にしようか、色鮮やかな海鮮丼・三色丼にしようか悩む・・・
しばらく魚類を食べていないような気がしたので、烏賊、ねぎとろ、イクラの三色丼にしました。
刺し身を食べたのは数ヶ月ぶりのような気がします。
味噌汁とお新香が付いてきましたが、もう一品なにか食べたい気分。
メニューを見ていたら、こちらを見つけました。
カキフライ！
好きなんです。
揚げたて熱々で提供されました。
サクサクの衣で、中はふんわり。
もう一皿追加したいところでしたが、丼がお腹に落ち着き始めて満腹。
次回はカキフライ２皿とごはんセットなんていう楽しみ方もありかな。
きむどん
2015年4月7日 [火曜日]
ちゃーしゅうや 武蔵
今日は長岡でお一人様
それほど時間が無いので、長岡駅ビル中のちゃーしゅうや武蔵さんへ行ってみよう～♪
ちゃーしゅうや武蔵 CoCoLo長岡駅店
１１：００～２２：００ 無休
入店前に食券を購入するシステム
初めて行ったお店で、メニューが豊富なのに券売機だと、とても困ります（汗）
あまり悩むタイプでは御座いませんが・・・
失敗するのは嫌です！
武蔵さんは何度も足を運んでいますから、悩むこともありません。
さて、食券を購入し店内へ・・・
ありゃ、貸切（驚）
と思いきや、次々お客様が入ってきて、あっと言う間に満卓！
恐るべし
じゃ～ん ⇒
美味しそうです♪
食欲を増す色取に、スープの輝きが美しい一杯
やや縮れた麺にスープが程よく絡みます！
香りよく、老若男女食べやすいラーメンだと思いますよ。
そして、ちゃーしゅは臭みがまったく無く、ホロホロ箸でほどける柔らかさ！
美味しく頂きましたが、やっぱり・・・
味噌がおススメです
ｍ
2015年4月4日 [土曜日]
心と体の保養の宿 龍氣
暖かくなってきましたね～♪
春が一番好きなはせどんです。
先日、新潟市から友達が遊びに来てくれました。
ランチに行ってから、温泉に行きたいとのリクエストだったので、まだまだ南魚沼市は知らないことばかりの私が考えました。
iphone片手に調べたのがこちらです！
Cafe ＷＥＳＴ （カフェ ウエスト）
住所 新潟県南魚沼市四日市2880-1
営業時間 10：00～22：00
朝食・ランチ・日曜営業
定休日 月曜日
頼んでもいないのに、お店の前で紹介するかのようにポーズをとる友人ＭとＡです。
どーもありがとう！(笑)
友達とランチなんて久しぶりで、テンションがあがってしまいます。
話したいことも沢山で、終始喋りっぱなしです。(笑)
今日はメニューを見て即決です！
ランチには【サラダ】が付きます。
ん～野菜はもっと食べたいです！
そして、ライスかパンを選べます。
私は【パン】にしました。
この後くるメインに合うと思って選びました。
ライスも食べたかったんですけどね(●^^●)
こちらがおすすめのメニューにありました。
【ビーフシチュー】です。
たまに無性に食べたくなります。
友人Ｍと私は同じものを頼みました。
友人Ａは鳥丼♪
これがまた美味しそう！
自分のビーフシチューに夢中で、写真を撮るのを忘れました。
お肉もやわらかく美味しかったです。
もっと量があったらよかったな～なんて思いました。
食べ終わった後は、温泉です。
これまたｉｐｈｏｎｅフル活用で調べました！
Ｃａｆｅ ＷＥＳＴさんの近くに良さそうな所を見つけました。
温泉に着いて、雪で遊ぶ友人です。
私はとてもそんな気分になれません。
初めてなので、どんな温泉なのか楽しみです。
心と体の保養の宿 龍氣（りゅうき）
住所 新潟県南魚沼市小栗山2310
私が気になったのは『薬石風呂』です。
入館料 1000円
薬石風呂 500円（専用浴衣・タオル付）
何もわからない私たちに、フロントの方が説明してくれました。
サウナみたいな部屋で、下には15種類の薬石が敷き詰められています。
その上にタオルを敷いて横になります。
5分×3セットくらいを目安にするそうです。
3セット目は5分もちませんでした(^^;)
温泉で汗を流して気持ちいい♪
友人Ａは薬石風呂でのぼせたのか、温泉はシャワーだけでした。(笑)
汗をいっぱいかいてスッキリ！！
また時間があったら行きたいなぁと思いました。
外に出ると、壊れかけのかまくらがありました。
雪が珍しい友人二人は当然、中に入ります。
お風呂あがり、崩れないでほしいと願いながら撮った一枚です。
楽しかった(^O^)/
また来てね～
はせどん
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