【TOKOITE】ゆざわ商事

2015年9月20日 [日曜日]

中野屋　湯沢本店

不思議な40代きむどんです。
自分ではごく普通に生活を送っているのですが、キムラワールドというものがあるらしいです。

今回は久しぶりに大好きな麺類のひとつ、蕎麦をいただきにいってまいりました。

お気に入りのお蕎麦屋さん中野屋湯沢本店です。

仮称さん「きむどん、中野屋さんが好きだね」
きむどん「よく行きます」
ｍさん　「近いからだよ」
きむどん「・・・」

昨日はこんな会話がありましたが、決して近いという理由だけではありません。

この日は9月だというのに長袖を羽織らないと肌寒かったので「温かい天ぷらそば」をいただくことにしました。

蕎麦だけでは物足りない気がしたので、こちらの「なめこおろし」を追加です。

大根おろしを久しぶりに食べました。

つなぎに布海苔を使用したツルツルのお蕎麦です。
冷たくも温かくても美味しいのでオールシーズン楽しめます。

ぷりっぷりで美味しいエビの天ぷらです。
お腹が空いていたので、よく冷まさずに口の中へ放り込んだら、口の中をちょっと火傷してしまいました。

香りと、程よい歯ごたえが楽しめる舞茸の天ぷらですが、こちらは天ぷら蕎麦のものよりも、単品のサクサクした舞茸天ぷらの方が好みです。

家を出る時には肌寒かったのですが、食べ終わる頃には汗を流していました。
美味しいものを食べて温まるって良いですね。

きむどん

2015年9月18日 [金曜日]

うどん屋　武火文火

夏、何処へ・・・　残暑も無く、何処へ・・・
夏が大好きな私には寂しい限りです、めっきり秋の気配を感じる今日この頃・・・
温かいおうどんを頂きに魚沼の里にある武火文火さんへ行って参りました♪

うどん屋　武火文火

美味しいうどんが食べられるので人に紹介する時、店名が一度に伝わらないのですが「ぶかぶんか」と読みます。
インパクトはあると思います。
すぐ隣には、お蕎麦を提供する「そば屋長森」さんが御座います。

平日の昼過ぎですが、私達が一番客のようです。
清潔な店内、天井も高く解放感がありますが、和の造りは自然と落ち着きます。

さて、運転をまかせて一杯
地ビールをオーダーするとお通しに八海サーモンの刺身が付いてきました、贅沢な！

頂くのはもちろん、主人です　⇒
いつもの事です・・・（諦）

季節のおすすめメニューは「きのこ」でした　⇒
ヘルシーですが、今日は心に決めたメニューから揺るぎません！

ジャーン、「鍋焼きうどん 1400円」　⇒
以前、鍋で提供されすのは味噌煮込みうどんしか無かったのに、メニューが増えました（嬉）
夏は冷房により冷えるのでオールシーズン食べたいのですが、仕込みの事情でしょうか？
冬にしかメニューに載らない店も多く、どうか定番となりますよう願います（祈）

うん、こちらのうどん好きだなぁ～♪
程よいコシに合った丁度良い太さ、水っぽくない味のあるうどん、絶妙です。
具材も贅沢です、お餅・えび天・あなご・豚肉・玉子・かまぼこ・しいたけ、豪華でしょ！

玉子も高級なものを使用しているのでしょう、黄身の色が濃いです　⇒
後半まで熱い鍋の余熱で火を通し、７割で取り皿に出しうどんと一緒に食べるのが好きです！

主人は「味噌煮込みうどん 1400円」　⇒
半分ぐらい残すかもと言って食べ始めましたが、完食！
味噌の色が濃いですが、味は丁度良い加減です。
八丁味噌が使われていると思いますが、こちらの具材も海老・鶏肉・ゴボウの天ぷら・・・　やはり贅沢！

ちなみに、熱い物好きな主人は鍋から直接たべます　⇒
見ているこちらがヒヤヒヤします（汗）
頂いたエプロンを首にかけ、海老を殻ごと食べようとするワイルド？！な一面もある主人（笑）

美味しい物をたくさん食べて健康第一ですネッ！

ｍ

2015年9月17日 [木曜日]

とん吉

地元の友人が遊びに来てくれたので、ＢＢＱをしようと思っていましたが・・・
天気が悪い日が続いていたので、予定変更で久しぶりに行ってきました。

とん吉

住所　新潟県南魚沼市塩沢529-1

営業時間　11：30～14：30
　　　　　　　17：30～22：30

定休日　月曜日

平日にお邪魔したので、店内は空いていました。
地元の友人Ｓは中学からの付き合いですが、とんかつを好む女子ではありません。（笑）
連れと私の強い希望により、何でもいいと言った友人Ｓを連れて行きました。
今日は何にしようかな～？

はちゃのさんのトコイテ[2015/03/06]
きむどんさんのトコイテ[2013/08/25]

ハンドルキーパーの私は、友人Ｓにもお酒をすすめました。
もちろん連れは飲んでいます。
地元（新潟県阿賀野市）から来てくれたので、精一杯のおもてなしをしたいと思いしつこく言ったのですが・・・
丁重にお断りされました。（笑）
グレープフルーツジュースでいいそうです！
飲んでなくても、枝豆って美味しいです♪

連れが頼んだ
【とんかつのたたき定食セット】
です。
こちらを頼む確率が高いです。

そして私が頼んだ
【ジャンボハンバーグ定食セット】
です。
こちらを食べるのは初めてです。
今度お邪魔する時はと、決めていました！
ハンバーグが好きな私は満足です！！

こちらは友人Ｓが頼んだ
【おろしハンバーグ定食セット】
です。
おろしもいいですよね♪
家で食べるのは、おろしが多いです。
ジャンボ並に大きいですね！
小食の友人Ｓは連れに手伝ってもらいながら、必死に食べていました。（笑）

家に帰ると・・・
クッキーをくれました！
クマとハート型のクッキーです。
とても美味しく頂きました。
これが女子力なんだ！と思いました。（笑）
久しぶりに会いましたので、帰ってからは話したいことが沢山です。
ガールズトークに耐え切れなくなった連れは、先に寝ましたので気が済むまで喋りました。
来てくれてありがとうね！

はせどん

2015年9月15日 [火曜日]

無限道

友人と遊んだ際に、長岡市で美味いと評判の蕎麦を食べて来ました。

「無限道」

［無限道］
新潟県長岡市新町1-1-7
営業時間：11:00～14:00 16:00～20:00
定休日：火曜日

※店内で写真を撮る際に、音が出ないアプリで撮影したら、サイズが小さくなってしまい、拡大したら画質が荒く横伸びになってしまいましたがお許し下さい。

駐車場は４台のみ。

本当にここに蕎麦屋が？？

奥に進むとありました！

めっちゃ裏口感たっぷり！！
と思っていたら、本当に裏口でしたww
奥の扉を開けると、いきなりトイレ脇に出ます！
苦手な方は表側にお周り下さい。

店内は、とっても綺麗に整理整頓されていて、気持ち良いですよ！

定番の冷たい蕎麦から暖かい蕎麦、とり丼などのミニ丼もあります。

ざるそばの美味しい食べ方が書いてありました。

蕎麦初心者の僕には嬉しい。

しかし、最後には、「強制するものではありません。」と書いてあります。
蕎麦を美味しく食べてもらう為の工夫の一つですね！！

本日はハイヤー＆運転手付きの為、昼から頂きまぁす！！

くぅ～！！美味い！！

［だし巻き卵］

醤油が聞いて少ししょっぱ目ですが、ビールに良く合います！

［清水豆腐店の油揚げ］

外はサクサク、中はふんわり。
ネギと生姜のアクセントも加わって、シンプルながらも美味しい！！

お待ちかねの天ざるがやってきました！

当然、注文を受けてから茹でますので時間はかかりますが、先に飲んでいたので、蕎麦はゆっくり目で！とお願いしたら、本当にゆっくりで約１時間後に出てきましたwww

きちんと時間を指定しましょう。。

ツナギを使わない十割蕎麦ですが、みずみずしくて喉越しが良い蕎麦です！

カツオの出汁がよく効いた、醤油の強い、いわゆる藪そばという部類だそうですので、つゆを少しだけつけながら頂くとより一層蕎麦の風味が引き立ちます。

わさびが効いたつゆが苦手なので、蕎麦に乗せながら頂きますが、これまた新鮮なわさびの味が蕎麦を引き立ててくれます！！

あぁ幸せ！！

完全に蕎麦嫌いだった過去を払拭出来ました！！
これを書いていたら、既に食べに行きたくなりました！！

かなりオススメのお店です。
ここを紹介してくれた友人に感謝です！！

脂肉

2015年9月13日 [日曜日]