スポーツの後や不本意ながら、のど風邪の薬を飲んで喉が渇いている時はビールがめちゃくちゃ美味しいのですが、それ以外は余り好みのアルコールでは無いと今更気が付いたのでした。
そうなると、最初の一杯に悩みます。
しんばしさんでは私好みの白ワインを発見！
越後ワイン とちおケルナー
グビッ
グビッ
グビッ
特に春は山菜が豊富です！
「山菜の三点盛」も長い春の間で変化します。
初春に収穫されるコゴメや木の芽（アケビの新芽）に始まり、後半だと蕗やわらびが登場します。
焼きたての熱々をマヨネーズや味噌をつけて頂きます。
「山菜の天ぷら」
凄いボリュームですね！
年齢的に脂物を食べるとすぐに満腹感が襲います、美味しいけれど小盛があると嬉しいなぁ～
がｍ流
今回は〆をご紹介、しんばしさんでは「カレーうどん」を選ぶことが多いかな。鶏肉であっさり目。
ヘビーなのでご飯は少な目でお願いします。
キノコやワカメがたっぷり入ったお汁も大きいです。
鶏肉はむね肉がメインで皮が除かれているのでヘルシーですが、天かすが入っているので物足りなさはありません。
私好みの味付けです。
どれもとても美味しいお料理に感謝です♪
また近いうちに伺いたいと思います。
ｍ
