2018年2月11日 [日曜日]
とんかつ 人参亭
当社は毎週水曜日が定休日ですが、先日の水曜日は、休日出勤日として、朝から晩まで打ち合わせを行いました。
たまにはお昼を外で食べよう！ということで、こちらのお店にお邪魔しました。
湯沢町内で知らない人はいない有名店＆行列店です！
いつもの事ながら大盛りの野菜に１６０gのサクサクに揚げられたロースカツが美しい。
とんかつに使われている豚肉は、柔らかく甘みがあるもち豚。
カラッと揚がっていて、本当に美味しい！！
とんかつに合うように、おろしポン酢などもありますが、僕は最初は塩、次に醤油、最後にソースをかけて食べるのが好きです！
+１８０円で味噌汁を豚汁に変更可能とのことでしたので、お願いしました。
野菜の甘味、豚肉のコク、味噌の旨味が出ていて、体の芯から温まります。
そして、湯沢町内の豆腐屋さんの豆腐がこれまた美味しい！！
醤油が無くても豆腐の美味しさがよくわかります。
ご飯の写真を撮り忘れましたが、もちろん日本一美味しい塩沢産のコシヒカリです！
これが大きな茶碗にいっぱい盛られています！
注：お腹が空いていると思い、ご飯の大盛りを頼むと、日本昔ばなしに出てくるような大盛りごはんが出てきますので、大食い以外の方は残さないように注意してください。
久しぶりの美味しいとんかつで午後からの打ち合わせも無事に進行しました。
ごちそうさまでした。
脂肉
