ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2014年11月20日の記事
2014年11月20日 [木曜日]
めんいち
群馬県で変わったうどん、ひもかわうどんが食べられるということで行ってきました。
ひもかわうどんは、群馬県桐生地域の郷土料理だそうですが、高崎市のめんいち
でもいただけます。
外観はレトロな食堂のような感じです。
店内もレトロな感じでした。
カウンター席と小上がりがあります。
丁度お昼時に到着したので、カウンター席はほぼ満席でした。
目的のひもかわうどんはこちらです。
うどんのお化けみたいです。
630円という良心的な値段がグッド!
お店を一人で切り盛りしているようで、セルフが多く感じられました。
カウンターの上にはセルフサービスの天ぷらが置いてあり、かき揚げ1つ120円、他の天ぷらは3つで120円と、リーズナブルです。
イカゲソ・しゅんぎく・ごぼうとにんじんの天ぷらをいただきました。
ひもかわ肉汁うどんの出汁
幅広のうどんにつけるためか、結構しょっぱめです。
ひもかわきのこ汁うどんの出汁
ベースは肉汁と変わらないようですが、肉の代わりにきのこが入っています。
写真をとった後、更に持ち上げてみると一反木綿のようで、やっぱりお化けのようです。
ツルツルモチモチの新食感です。
普通のうどんのようにすすって食べるわけにはいかず、適当な大きさの麺を口に運んでモグモグ食べるという感じでした。
最初はちょっとシンプルすぎ?
と思っていた出汁は、この幅広の麺をつけるのにちょうど良いのかもしれません。
小腹が空いた時にちょっと寄ってみたくなるお店でした。
きむどん