2014年8月19日の記事

2014年8月19日 [火曜日]

ゆざわ商事BBQ その弐



きむどんからのバトンタッチで、
引き続きバーベキューの様子をご紹介いたします\(^o^)/

暗くなってきてイイ感じ!

毎日『ゆざわの今日の天気』をホームページでご紹介しておりますが、夜のゆざわ商事前の様子、なかなか新鮮でしょう?

さて、乾杯もしたことですし、焼き始めますかぁ~!!

BBQに欠かせない炭担当は五十嵐課長!いい感じの火を熾してくれました!
ちなみに、満足いく状態を『調子イイ~!』と若者風に言うのが課長のマイブームのようです。

網の上は手前から課長作『調子イイきのこのバター醤油焼』
 
社長&mさん作『ガーリックオイルサーディン』
 
課長作『調子イイ椎茸バターチーズ焼』
鈴木作『タコのアヒージョ』
肉のオオクボさんの『牛タン』です!!

各々が大好きなお酒を片手に
お肉を食べたり、箸休めを食べたり!

何を食べても最高に美味しく幸せです!!

特にBBQで毎度好評なのが、
写真のようにミニトマトを豚肉で包んで焼いたもの!塩コショウやお醤油でいただきます!

網から下ろしたばかりのミニトマトの肉巻きは罰ゲームに近いくらいの攻撃的な熱さです!
まわりのお肉が冷めても、中のミニトマトはグラグラ煮えたようになっています!

きむどんに『全然熱くないよ、大丈夫。』
と言って食べていただきました(笑)

ご覧の通り、熱そうに食べていました。

ゆざわ商事の速水もこみちがメインの極上サーロインステーキの筋切りをします。(もこみちさんファンの皆様すみません)

この後、塩コショウを高い位置からもこみち君風にいれていましたが、写真のコマの関係で載せないことにします。

下味をつけたサーロインを、
網の上に優しく寝かせます。。。。

すると、ファイヤー!!
物凄い火柱があがりテンションも上がります!!

どうです?美味しそうでしょう?うまいんです!(弊社社長風コメント)

出来上がり~~~!!!\(^o^)/
美しく焼きあがりました♪

弊社の肉食系男子達の目の色が変わります!!

サーロインの上にはガーリックバターにパセリを混ぜ込んだものをトッピング!

お味は、とっても美味しかったです!!
肉のオオクボさん、素晴らしいお肉でしたよ~~!!

そして、今回のBBQから取り入れたのが『霧吹き』です!

霧吹きの中には水が入っているのですが、焼きながら吹きかけると、お肉の乾燥などを防ぎ、調子イイらしいです。(社長談)

今回のBBQのメイン『きむどん・仮称焼』です!なんちゃって(笑)

網の上で焼かれているみたいに見えて面白い(^o^)

BBQはまだまだ続きます♪
次回は仮称さんにバトンタッチ!



はちゃの


カレンダー

2014年8月

          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

前の月  次の月

2014年8月19日のTOKOITE

カテゴリ~

投稿者

過去の記事

福わらい

土地・建物・アパート・マンション【ゆざわ商事】

株式会社 ゆざわ商事 新潟県知事(13)第1036号
〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1-1-7
TEL.025-784-3198  FAX.025-784-4678

新潟県宅地建物取引業協会
東日本不動産流通機構
賃貸不動産管理業協会

日本ファイナンシャル・プランナーズ協会
移住・住みかえ支援機構

JWord:ゆざわ商事