ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2013年8月3日の記事
2013年8月3日 [土曜日]
無尽蔵 六日町家
先日、自宅で作ったパスタが好評で、銀色のフライパンを買おうか悩んでいる五十嵐です。
先日の定休日のお昼は、いつものごとくラーメンでした。
子連れでも入りやすく、どのメニューでも失敗することの無い
無尽蔵 六日町家です。
最近ハマっている
「DX豚骨醤油ラーメン(太麺、背脂こってり)」です!
以前は、新潟市の三吉屋などのあっさり系が好きでしたが、体重の増加と共にこってり系を好むようになりました。
※味の濃すぎるのは苦手です。。
濃厚な豚骨醤油に背脂が入るとコクが出て、さらには以外にもスッキリといただけます!
柿ポリフェノール入りのツルツルシコシコの麺。
作る方によっては柔らかい時もありますが、今日は丁度良い茹で加減で、濃厚なスープに負けていません!
味玉は濃過ぎず味は丁度良いのですが、もう少しトロっとしているほうが好きです。
生姜が効いてスッキリとしたスープに細麺が良く合います!
息子もお気に入りのようです。(息子用には冷まして、さらにお湯や水を足して極限まで薄味にします。本当に美味しいのでしょうか。。?)
なにわともあれ、
あぁ美味しかった!!
※必ずラーメンと共にサービスの半ライスを頼むのですが、2週間に1度は行っていますので、「サービスのライスはどうされますか?」から「サービスのライスもお持ちしますね!」に変わってきました(照)
脂肉