ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2013年8月の記事
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2013年8月3日 [土曜日]
無尽蔵 六日町家
先日、自宅で作ったパスタが好評で、銀色のフライパンを買おうか悩んでいる五十嵐です。
先日の定休日のお昼は、いつものごとくラーメンでした。
子連れでも入りやすく、どのメニューでも失敗することの無い
無尽蔵 六日町家です。
最近ハマっている
「DX豚骨醤油ラーメン(太麺、背脂こってり)」です!
以前は、新潟市の三吉屋などのあっさり系が好きでしたが、体重の増加と共にこってり系を好むようになりました。
※味の濃すぎるのは苦手です。。
濃厚な豚骨醤油に背脂が入るとコクが出て、さらには以外にもスッキリといただけます!
柿ポリフェノール入りのツルツルシコシコの麺。
作る方によっては柔らかい時もありますが、今日は丁度良い茹で加減で、濃厚なスープに負けていません!
味玉は濃過ぎず味は丁度良いのですが、もう少しトロっとしているほうが好きです。
生姜が効いてスッキリとしたスープに細麺が良く合います!
息子もお気に入りのようです。(息子用には冷まして、さらにお湯や水を足して極限まで薄味にします。本当に美味しいのでしょうか。。?)
なにわともあれ、
あぁ美味しかった!!
※必ずラーメンと共にサービスの半ライスを頼むのですが、2週間に1度は行っていますので、「サービスのライスはどうされますか?」から「サービスのライスもお持ちしますね!」に変わってきました(照)
脂肉
2013年8月2日 [金曜日]
女子会♪
先日、久しぶりのメンバーと女子会をしました。
今回、おじゃましたお店は…
南魚沼市にあります『モダンダイニング与六ぢゃ』さん♪
店内はモダンなつくりでおしゃれな感じ。
(外観を撮ったのですが、失敗してしまい…暗~い(・。・;)
今回はワタシがハンドルキーパーの為、ノンアルコール(^_^;)
久しぶりの集合にカンパイ♪
チョレギサラダ
確か…和風とかついていた気が…
さっぱりとしていて美味しかったです♪
Tボーンステーキ
ガッツリいきました!!
お肉はジューシーで食べ応えがありました♪
明太子パスタ
平麺です。
クリーミ~
お店の方が、温かいうちに召し上がってください、冷めるとクリームが固まってしまいます。と言われる位にクリーミ~
でした(^^)
エイヒレとチーズフライ
ビールをくぅ~っと飲みたくなるおつまみ♪
メニューを覚えていない為…(いつも通りですが…)
えっと~なんだっけかな~(~_~;)
お皿に可愛くちくわが並んでいます♪
お家で飲む時にマネしてみよっと♪
梅とマヨネーズがついてるの♪
ハニートースト
たくさん食べたのですが、最後はやっぱり甘いものが食べたくなります。
食パン1斤を3人でペロッと完食!!
美味しかった~(^^♪
その日は、ひとり誕生日だったので、
ケーキの変わりにして美味しく食べました♪
さぁ~て、次のお店へ行きますか~♪
とめ☆
2013年8月1日 [木曜日]
そば屋 長森(ながもり)
霊 峰・八海山に抱かれた南魚沼市長森の一角、「魚沼の里」の中にある「そば屋 長森」さんです。
以前の記事はこちら。
[2009/07/02]
そば屋 長森
新潟県南魚沼市長森415-23
025-775-3887
月~金/11:00~15:00 土 日/11:00~19:00
定休日 無し
4年前と比べると、植樹がすすみ、ずいぶん雰囲気が変わりました。
室内は前回と変わりません、自然と調和した解放感あふれる古き良き日本の風情を生み出しています。
お店の方が「お好きな席にどうぞ」
ということで、この隣のテーブルに着席したところ、「すみません、その席ではなくお隣へ」とのことでこの席に移動。
どうやら、テーブル席に箸が置いてあるところは予約席のようです。
その後お客様が入るとまた同じように「お好きな席にどうぞ」すると私たちの後ろの箸の置いてある席に・・。
「その席ではなくこちらへ」・・・。
この後も1組同じやりとりをしていました。
お好きな席に・・・の案内はあまりよろしくないようです。
「八海山泉ビール ヴァイツェン」をひとくち・・・・くぅー、うまい!
4年前は昼酒を飲む習慣がなかったのですが、最近は当り前のように・・・少々自分が心配になります。
「魚沼巾着茄子の浅漬け」と「天ぷらの盛り合わせ」です。
浅漬けには「魚沼かぐら辛っ子」がついています。これがこの地方でいう「南蛮じょっから」これが漬物を引き立てます。
この天ぷらがカリッと上がっていてうまいんです。
実はサツマイモの天ぷらとかぼちゃの天ぷらが苦手、mに助けてもらいます。
夏のおすすめ、「長森ぶっかけ蕎麦」をいただきます。
温泉玉子、鶏肉の酒蒸し、とろろ、かぐら南蛮などなど、すごいトッピングです。
これを江戸前の濃い口のつゆと、田舎風の薄口の2種類のつゆでいただきます。
そして「菓子処さとや」でバームクーヘンを知人へのお土産に購入。
甘すぎず美味しいんです、おすすめですよ。