ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2011年2月の記事
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2011年2月3日 [木曜日]
芋十
私(m)の実家は埼玉県の川越市です。
川越と言ったらサツマイモ! はい、芋姉ちゃんなのです!
先日、里帰りした際の手土産に「芋十」さんの芋菓子詰め合わせを購入。
その時、おまけに頂いた紫芋で作った芋十まつばがこちら ↓
写真だと凄い色ですね…
実物は濃い紫色ですが、口に入れるのにためらう程では有りませんのでご安心を!
この芋まつば、コンビニやスーパーでパチモノを見かけます。
食べてビックリそれとは別物ですからね ☆☆☆
さすが、芋十さんです、固さ・甘さの加減が絶妙♪
流通の良いこの時代、山の中でも新鮮な鮮魚や海外のイベリコブタを扱う飲食店があります。
確かに、美味しければ良いのですが…
せめて旅先ではその地の特産品を食べてみましょうね。
m
松月ビルの隣、「いなもと」さんの目の前です。
野菜ソムリエCanacoさんがプロデュースするお店、期間限定です。
店内は昔懐かしい田舎の民家のおもむき、落ち着きます。
「自家製キムチ」「めかもずく」「本日の金平」です。
小千谷の清酒「長者盛」をいただきます・・・くぅー!今夜も絶好調、うまいねー!
「お餅入りチーズ春巻き」です。
春巻きのカリカリ感、中はモチモチ、なるほど、お餅とチーズってあうんですね。
「大根の唐揚げ」です。
では・・・うん、おいしい!これはおもしろい。
出汁大根を揚げてあります。
外はカリッとしていて中から大根の出汁があふれ出します。
ほぉー、なるほど!
「小千谷のおじや」
「おじや」がポルトガル語だったとは。
「おじやセット」です。
たくさんあるトッピングの中から2品選べます。
あったかスープにお米とお餅、野菜の旨味たっぷりです。
Sさん、ごちそうさまでした、
また来ます。