ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2011年11月の記事
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2011年11月11日 [金曜日]
らーめんや 天家
デルゼビッグサイト長岡の駐車場の一角にあるラーメン店「らーめんや 天家(てんか)」さんです。
以前の記事はこちら。
[2011/02/18]
天家 長岡店 (てんか)
TEL0258-28-7830
新潟県長岡市古正寺町274-1
10:00~23:00
定休日 無休
大きな地図で見る
今日はこの後の予定がビッシリ詰まっているため、営業時間の長いこちらのお店を選択。
年中無休、この営業時間の長さ、シフトが大変そう。
さて、今日は何にしようかな。
前回は「もやしラーメン」をいただきました。
店内は11時前ということもあり、貸切状態です。
11時を回ると、一組、また一組とお客が入り始めます。
じゃーん!「坦々麺」です。
では・・・うん、なるほど、普通においしい!
背脂の入った坦々麺は初めてですが、違和感はありません。
玉ねぎのシャキシャキした歯ごたえがいいですね。
麺は太平麺、なかなか噛みごたえのある麺です。
ゴマの香りは弱いタイプです。
ふぅー、汗だくになりながら完食、ごちそうさまでした。
2011年11月10日 [木曜日]
Y・R・T第2弾 第3章
このツアーの締めくくりです。
群馬県前橋市にある麺やスズケンさん。
麺やスズケン
TEL027-233-4626
群馬県前橋市昭和町3-28-13
営業時間11:30~15:00
17:30~20:30
定休日 月曜・第3火曜
オシャレな外観から、いいにおいが周囲に漂っていて、楽しみです。
メニューです。
麺以外のサイドメニューは、トッピングのみで
、店主の自信がうかがえます。
厨房内も綺麗で、店主の気合が入りまくりの寸胴が出迎えてくれます。
味玉らーめんです。
麺は中太ストレート麺、極太メンマ、チャーシュー、味玉はほどよい半熟。
どろどろっとした濃厚スープなのに、あっさり。
胸やけもなく食べ切れました。
となりをみると、こちらはつけ麺。
このお店、かなりツウ好み。
素人には、ムズかしい味です。
グズグズですが。こうしてY・R・T第2弾が終わったのでした・・・。
416
2011年11月8日 [火曜日]
Y・R・T第2弾!第2章それから…
Y・R・Tこと
「ゆざわ商事ラーメンツアー」
美味いラーメンと出会うべく、群馬県高崎市へ!
今回もラーメン屋さん2軒を制覇するのが、目標!!
弊社のエース!油29から引き継ぎました…
どうも…ゆざわ商事の華、驢馬です!
やまちゃんのラーメン美味しかったです
(^~^*)次は塩を食べよっかな♪
さてさて…
お腹を減らす為にやってきました『ROUND1』
まずは…『ボーリング』
(*^-^)/...○...iiiiiiii
全員が久しぶりのようで…
スコアがどんなもんか、気になります
^o^;
さいしょは、ぐー。。。じゃんけんぽん♪
てなカンジで…
1ゲーム目は個人戦で…
1番 油29 2番 416 3番 S・O
4番 驢馬
さて…スタートです(’◇’;ゞ
負けた人は飲み物をごちそうする事に…
あっれー(゜▽゜;)?
残念な結果に…
ごちそうしましたよ…ええ…みなさんに
S・Oはちゃっかりチャージしてましたよ
(;´▽`A``
2ゲーム目はチーム戦で…
油29&驢馬チームVS416&S・Oチームの戦い!
さて…スタート。。。
元気ハツラツなS・O♪
2ゲーム目もすこぶる調子がいいみたい(^^ゞ
そして…二日酔いから復活したらしく…416投げます…
そして…頑張った結果…
あっれー(゜▽゜;)?
また、残念な結果に…
チーム連帯責任っつー事で…
次のスポッチャ代を負担って事に(一部ですけどね)(~_~;)
ええーしましたよ…
今度は油29も巻き添えで(^_^;)
そして…まだまだ時間があるので…
バトミントン・テニス・バッティング・バレーボールなどなど…
ひとしきり楽しみ(^^;)A
いざ!
ラーメンツアーの2軒目へ…
さぁーどんなお店なのか。。
つづく…
負け犬…驢馬
2011年11月7日 [月曜日]
Y・R・T第2段 第1章
某J・Tが退社してからご無沙汰していましたが、某S・O(正式名称:小野塚 沙織)が新加入し再始動しました。
Y・R・Tこと
「ゆざわ商事ラーメンツアー」
美味いラーメンと出会うべく、群馬県高崎市へ!
1件目、弊社シャチョさん達が大絶賛の「支那そば なかじま」へ。
と思いきや、まさかの臨時休業。。
心が折れます。
緊急作戦会議の後、僕の気になっていた「麺匠 やまちャん」へ。
到着は12時頃、しかし駐車場には全く車が無い。店内に入るもどうやら1番客。
かなりの不安感が襲います。
店内は黒に統一され、カッコイイ!
と普通は思うのでしょうか、こちらのお店は、メインがホルモン焼きのお店。
油と煙による汚れをカモフラージュするためでしょう。
ようやく他のお客さんが来店。
この時間で混んでいないってことは、まさか美味しくないんじゃ。。
という不安感をよそに、女性陣はものすごく楽しそう!
右を見ると不安そうな顔の方が一人。
が、しかし。。
このお方、不安なわけではなく、前日のゴルフで飲み過ぎ、二日酔いなだけでした(>_<)
「大丈夫っすか?」と尋ねると、「全然大丈夫っすよ!」と引きつった笑顔と涙目が(笑)
そうこうしているとラーメンが運ばれてきました。
僕以外が頼んだ「匠ラーメン(醤油)」
見るからに濃厚そうな動物系と魚介系のダブルスープに魚粉も浮いています。
さらにスープは油でコーディングされていて、火傷しそうなほどの熱々!!
これはいい!
麺は歯ごたえの良い太ストレート麺。
濃厚なスープとよく絡みます。
程良く油の乗ったチャーシューと味のしみ込んだ穂先メンマがさらに美味しさを増してくれます。
こちらは、僕の頼んだ「エビ塩ラーメン」
匠ラーメン同様油でコーティングされていて熱々!
出汁はアゴか何かでとっているのでしょうか。
長岡の超人気ラーメン店「いち井」さんの塩ラーメンのような濃厚でいて塩の甘さが前面に出ていてます。
これはかなり美味しい!!
こちらの麺も太ストレート麺。
濃厚スープによく合います!
桜エビの風味がスープの味に変化をもたらします。
最後のほうに、梅干しを崩しながら頂くと、濃厚から一気にあっさりへ!
最後まで飽きることなく、スープまで飲み干せます!
このお店かなりオススメです!!
是非一度!!
この続きは、ゆざわ商事の華、驢馬が書きます!!
ハードルを上げてみましたのでお楽しみに!
2011年11月6日 [日曜日]
NASPA FONTANA
秋の親孝行ツアー!
宿泊のナスパニューオータニさんでディナーを頂きました♪
ホテルですから、やはり洋食かなぁ~ フォンタナさんを予約しました。
今晩は母と主人の3人なので、コースをお願いする事にしました。
「野澤総料理長が贈るディナーコースメニュー」より「花」のコースをチョイス。
最初は「八海山サーモンのタルタル 温泉玉子添え」
温泉玉子が少々固い感じもしましたが…
くずして一緒に食べるとマイルドな味わい♪
癖の無いサーモンです、脂のノリも上品です。
こちらは別注文の「コンビネーションサラダ」
お野菜は意識して食べないと、なかなか摂れないので必ずオーダーするようにしています!
つづいて「白舞茸と野菜のブイヨンスープ」
コクがあって美味しい! 落ち着く味です。
最初は3人、ビールで乾杯!
その後、私はワイン・主人はウイスキーへ
さて、お魚料理は「スズキの胡麻風味焼き バーニャカウダ添え」
胡麻がアクセントですが、サッパリした味わい。
野菜と食べる事が一般的ですが、バーニャカウダソースをスズキに付けて食べてみました。なるほど、合うものですネ
メイン「牛フィレ肉のステーキ マルシャン・ド・ヴァンバター添え」
コックリしたソースと、フィレ肉の淡白さが相性良し!
デザートは「リンゴのシブーストとマンダリンシャーベット」
これはかなりの甘口(汗)
私が異常に甘い物嫌いだから、しょうがないのですが…
落ち着いた雰囲気の中、美味しい食事・気の利いたサービスで、母も大満足♪
また親孝行できるよう頑張って働きまぁ~す!
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