【TOKOITE】ゆざわ商事

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2010年4月の記事

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2010年4月9日 [金曜日]

バズとムッチ

小千谷市の松井動物病院へＧＯ！
以前の記事はこちら。
[2009/05/14]

松井動物病院
〒947-0042 新潟県小千谷市平沢2-6-26
TEL0258-83-2001

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今日はだいぶ具合が良くなってきたので点滴の針をはずしてもらいに行きます。
松井先生、いつもありがとうございます。
おかげさまですっかり元気を取り戻しました。

そして、病院の裏側にまわりムッチにあいさつ。
バズを見つけるや必死においでおいでのポーズ。

そして、信頼のポーズ。
この子、めっちゃくちゃ人懐っこいんです。

バズ好き、好きって言ってるみたい。かわいー！
ムッチまたくるね。

2010年4月8日 [木曜日]

ラーメンショップ　湯沢駅前店

越後湯沢駅西口、目の前にあるラーメン店「ラーメンショップ湯沢駅前店」さんです。

以前の記事はこちら
[2009/08/08]

ラーメンショップ湯沢駅前店
TEL 025-784-1061
住所新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2229-1
11：00から深夜2：00
定休日　木曜

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小上がりのいつもの席に着席。
さて、今日は何をいただこうか・・・。

まずはいつもの「チャーシュー盛り」でビールを１杯、くぅー、今夜もビールがうまい。

今夜は「つけ麺」に初挑戦です。
では、スープに麺をたっぷり浸してひとくち・・・、うわ！酸っぱい。
麺もぐったりと気合不足。

かなり酢が効いています。
酢っぱ汗が頭頂部からふきだします。
うーん、ごめんなさい、あまり好みの味ではありません。

2010年4月6日 [火曜日]

シェ・スギイ

先日、ある方の誕生日に湯沢の隠れ家的レストラン「Chez Sugii」さんに行って来ました。

長年苗場プリンスホテルで洋食のシェフをされていた杉井さんの自宅を改装しオープンされたフレンチレストランです。

４人掛けが１席、２人掛けが３席とこじんまりとしておりますが、とてもアットホームでホっとする店内です。

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フレンチって高そうなイメージがつきものですが、こちらのお店は、ランチが１，５００円（税別）、ディナーもなんと！！３，０００円から楽しめるんです！

これなら肩肘張らずに楽しめますね！！

でも。。
たまに、居酒屋と思い来店し「おれの食べれるものがねぇ」というお客さんもいるのだとか(笑)

まずは前菜です。
鳥のテリーヌ、サーモン、カツオ。
酸味と程良い辛さがマッチしたマスタードソースがとても合います！

食事を終えてから会社に戻らなければならなかった為、お酒は飲まないと決めていたのですが、迷わずビールをオーダーしました。

意志よわっ。。

続いては、国内産のホワイトアスパラとスモークされた生ハムです！

このアスパラが絶品！！
口に入れると溶けるような柔らかさと、口中に広がる甘みがなんともいえません。
生ハムも嫌な塩辛さが無く、ハムの旨味が凝縮されています！

なかなか国産のアスパラが手に入らなかったそうですが、最近ようやくメニューに出せるようになったとのことでした。
そんな一品に出会えて幸せでした！！

２杯目のビールも併せておいしく頂きました。

魚料理は、鱸(スズキ)。

ここで白ワインに変更です。

これもとにかく柔らかく、フォークを入れるとほろっと崩れてしまうくらいの柔らかさです。
スズキ本来の甘みとクリームソースが絡み、ワインとの相性も抜群！！

ものすごく好きです！！

そしてメインは国産牛のステーキ！

ここでさらに赤ワインに変更です！！
すでにお酒を控える気は無いようです。

最近は、肉より魚だと自負していましたが、やはり「男は肉！」という体育会系根性が抜けきっていないようです。

むさぼるように食らいつきたかったんですが、出来る男を演出し、一口大に切って口に運びました(笑)

さすが国産は柔らかい！！
旨味の凝縮具合が違います！！
レアに焼き上げられたステーキに赤ワインソースのほのかな甘みと酸味が肉の美味しさを引き立たせています！！

とても満足なメイン料理でした！

最後にスウィーツ

僕の食べたのは、アップルパイとキンカンのコンポート。

サクサクの生地に包まれたリンゴの上品な甘さのアップルパイと、キンカンの酸味と程良い苦味が締めにちょうど良いです。

他の方々が食べたのが、ミルフィーユとクレームブリュレ。

見た目から美味しそうです！！
こちらもサクサクの生地に、甘み控えめの滑らかなカスタードクリームがサンドされた一品。
クレームブリュレは、カリカリに焼き上げられた表面を崩すと、とろっとろのクリームチーズが！！

これを一緒に食べるともうたまりません！！

この低価格でとっても美味しい料理をありがとうございました。

あっ！
お酒がまわる前に止めましたので、ちゃんとこの後無事会社へは戻りましたよ。

肪２区

2010年4月5日 [月曜日]

別れと出会い

湯沢では、当分おあずけですが、桜の便りが届くこの季節、たくさんの別れと出会いがあります…

(写真は一昨年の高田公園の桜です。悪しからず。）

転勤による別れ…
「　ある意味、海外赴任？佐渡に転勤した好青年の伊○さん。今度は海を満喫して下さいね。社員旅行in佐渡になったらガイド宜しくね！　」

スキー場の営業終了による別れ…
「　毎シーズン、賃貸契約をしてくれる波○くん。今年も真っ黒に日焼けした笑顔が爽やかです！たまに立寄り聞かせてくれる話は、テンポよく楽しい事ばかり、社内の人気者ですョ。初めての来店は１０代でしたが、年々成長する姿に会えるのは嬉しい事です。来シーズンも宜しくね♪　」

転勤による出会い…
「　県外からの着任、なごり雪にハラハラしながらの引越し○野さん。シモベなどと、おどけていましたが、遠方まで引越しを手伝ってくれる友人がいらっしゃるのは○野さんの人柄でしょう。これから宜しくお願いしますネ！　」

結婚による住み替えでの出会い…
「　既にアパートを借りていただいてる○村さん。ご結婚により広い住まいに転居です。次はさらにご家族が増え、戸建！！！　なんて、長いお付き合いがしたいです♪　」

数多くの出会いと別れを経験していますが、命の次に大切な住まいです。お客様に満足いただけるよう、スタッフ一同、努力していきます！　これからも宜しくお願いいたします。

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2010年4月1日 [木曜日]

尾道らーめん七鐘屋長岡本店

長岡市の南七日町にあるラーメン店「尾道らーめん　七鐘屋　長岡本店」さんです。

尾道らーめん　七鐘屋長岡本店
（おのみちらーめん　ななや　ながおかほんてん）
TEL 0258-47-7785
住所新潟県長岡市南七日町30-6
営業時間
平日
11:00から15:00　17:00から20:00
土日祝日
11：00から21：00通し営業
不定休
席数24席
駐車場7台

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