ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2013年10月の記事
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2013年10月24日 [木曜日]
ラーメン たんぽぽ
母の骨折から22日が経過、おかげさまで順調に回復しております！
普段は通過する浦佐、あまり飲食店を知らないので事前に友人にリサーチ、今日はこちらで昼食です。
ラーメン たんぽぽ
国道沿いで目を引く外観 ⇒
入りやすいか… ？！
感性は十人十色です（悩）
お店に入ると、先に券売機で購入するシステム ⇒
かなり豊富なメニューなのでリサーチなしだと悩むかもしれません！
私は券売機の下に貼られた「柚子こしょうラーメン 650円」に決定！
ハマるかなぁ～
さて、店内は小上がりとカウンター席になっていますが、大繁盛です（驚）
平日のお昼時ですが、8割の席が埋まっています。
足も悪い母はイスが良いのですが、２席並んで空いていないので戸惑っていると、カウンター席でツナギ姿のジェントルマンが移動し、席を譲ってくれました（喜）
この場を借りて、あらためて「ありがとう御座いました」
待つ事しばし…
じゃ～ん、母のオーダーした「タンメン 700円」 ⇒
野菜たっぷりでアツアツです！
右手が不自由なのでフォークを借りて器用に食べていました。
そして、私の柚子こしょうラーメンのお出ましです ⇒
うん、美しいですね♪
麺は少々柔らかく感じましたが、混雑時だからなのか？
やっぱり麺固めとお願いすればよかったかなぁ～
気に入ったのはチャーシューでした ⇒
やや厚切りですがやわらかく、臭みが一切無いところがGood♪
どんなタイミングでおじゃましても同様のチャーシューなら良いけれど…
スープは確かに辛い！
ただし、柚子こしょうの辛さなので上品です。
一瞬、片側のカウンター席が空いたのでパシャリ ⇒
清潔感のある店内、好感のもてる接客、また寄りたいと思いました♪
m
2013年10月22日 [火曜日]
環七ラーメン周麺
親族内で祝い事があり、車で大阪まで行ってきました。片道７時間のロングドライブ。体力には自信がありますが、さすがにちょっとだけ疲れました。
あっ。申し遅れましたが脂肉です。
大阪ネタは後日にし、今日はラーメンです。
メインは背脂たっぷりの醤油ラーメンのようです。
※店内には、「麺の種類は数あれど、ラーメンの美味しさは油！！当店のラーメンは旨味たっぷりの○○産の豚の背脂を使用！油が多ければ多い程美味しい当店のラーメンをご賞味あれ！」などと書いてあります。
その他にも味噌、塩、トマト、イカ墨など、様々な種類のラーメンがあります！
夜は居酒屋にもなるらしく、ドリンクメニューも豊富です。
まずは嫁が注文した
環七ラーメン（背脂普通）
※背脂が多ければ多い程美味いって書いてあるのに。。。
某店では、お客さんの９割以上が注文する品を頼まずに、他の品を注文しないタイプです。
天然なのか。。。天の邪鬼なのか。。。
醤油の色のはっきりしたスープにたっぷりの背脂、ネギ、メンマ、玉子、トロトロチャーシューに麺は中太麺。
スープを頂きましたが、背脂系によくある煮干しの味と醤油が強いタイプです。
背脂が醤油の角を中和してくれるのですが、背脂が少なかったのか、醤油の味がかなり主張しています。。
嫁は好きなようですが、僕はあまり。。。
こちらは僕の注文した
濃厚魚介つけ麺
最近よくあるドロドロ系のスープです。
美味しいですが、スープの温度が温いのが残念。。。
それと、麺のゆで時間が短すぎたのか、かなりのアルデンテ状態。。
う～ん。。悪くはないのですが。。
娘の食べたがっていた餃子です。
薄皮系の皮をパリパリに焼きあげていますが、残念ながらこちらも温め。。
ラーメンも餃子も熱好きには残念でした。。
脂肉
2013年10月21日 [月曜日]
お昼ご飯
急に寒くなってきましたね～(+_+)
雪も降っていないのに…今からカイロを使い始めたのが心配です。
さて…
先日のお昼ご飯に湯沢の駅ナカにあります『魚沼の畑』さんでおにぎりを購入～
魚沼の畑さんは…
南魚沼塩沢産コシヒカリを100％使用。
地産池消にこだわった和のバイキングで、ご飯に合う「おかず」を自分でチョイスするというお店！
おにぎりの具材は６種類から選べます。
ワタシが選んだ具材は…鮭 >゜))))彡
（おにぎりはテイクアウトのみ）
鮭はフレークではなくちゃんとしているもので、お米は新米のコシヒカリ！
やっぱり美味しいです(^^)
店内にはどんぶり物があったり、田舎料理バイキングがあったりと美味しいご飯が楽しめるお店です！
さらに駅ナカの奥へ行きますとおみやげが揃っている『ぽんしゅ館』の中には
４合のご飯に５種類の具材が入っている爆弾おにぎりが食べられますよ(^^)
チャレンジしてみてはいかがですか？
（写真は爆弾おにぎりではありませんm(__)m）
そして…１０月２１日から２７日までの１週間はイベントが開催されるようですよ♪
新米の試食会や週末は、新潟・秋田・宮城・山形・福井・青森の駅弁が大集合！
秋は美味しいものがた～くさん(^^♪
とめ☆
2013年10月20日 [日曜日]
どさん子
布団から出るのが辛い季節です。
体が温まる物が食べたくなり、どさん子（塩沢店）へ行ってまいりました。
夕飯時に行くことが多いのですが、いつも賑わっています。
この日も家族連れや飲み客で賑わっていました。
車で来店の為、じゃんけんで負けた方がノンアルコールビールです。
今回は私が生ビールを頂きました。
（じゃんけんで決めるのは冗談です）
お通しで出てきたモヤシは、薄く味が付いているので、そのまま頂きました。
ビールに合います！
レバニラ炒め
レバーは、どちらかというと苦手な方なのですが、どさん子のレバニラ炒めは食べやすい気がしました。
食の好みが変わってきたかな？
ニンニク効果で身体が温まりそうなので、餃子も注文です。
「小さい頃から、どさん子と言えば味噌ラーメン！」
と言いながら、妻は毎回味噌ラーメンです。
飲んだ後、あっさりした麺が食べたくなった私は中華ラーメンです。
具にナルトが乗っていて、昔懐かしい感じの盛り付けです。
あっさり味のラーメンは、飲んだ後の〆に丁度良いです。
GINDON
2013年10月18日 [金曜日]
La Grassa
以前より気になっていたお店でランチです！
「 Grassa 」、南魚沼市の浦佐駅近くのイタリアンです。
なかなか立ち寄る機会が無かったのですが…
実は、湯沢に引っ越してきた母が骨折しまして（情）
大和病院へ通院中の為、お昼ご飯に利用しました。
それっぽい外観 ⇒
お昼を過ぎていましたが、駐車場はガラ空き！
少々不安でしたが無事営業中
店内はテーブル席ですが、個室風のコーナーもありました。
サッカー好きの母が壁に飾られたユニフォームにテンション高め（驚）
興味の無い私には何のこっちゃ？？？
ランチメニューもありましたが、私・母・妹・共にグランドメニューから好きなものをオーダーしたのに、ランチに付くスープをサービスで頂いてしまいました♪
セロリ・茄子・ズッキーニ・茗荷などが入ったサッパリ野菜スープはヘルシーです。
優しい味付けも母のお気に入りの様です（喜）
「 ブロッコリーブロッコリー 600円 」 ⇒
私の好きなカプレーゼと悩みましたが、メインをトマトベースの物にしたので、前菜は緑のお野菜にしました！
そのネーミングの通り、ブロッコリーの上にブロッコリーペーストがのっています。
面白い発想ですね♪
母の骨折は利腕の右腕なので、食べるに不自由だから 「ピザにしたら」 と言っても 「パスタが食べたい 」と… （汗）
不安なので私の一存で保険用にオーダーしました「 マルゲリータピザM 1000円 」 ⇒
サイズがM・Lありましたが、これでMとは大きいです！
トマトソースはやや甘め、生地は柔らかいので丸めて食べました（笑）
母のオーダーした「 トマトのバジリコ風味のスパゲティー 800円 」 ⇒
あら？ 左利きだった？
と疑うほど器用に食べる母は、美味しいとお気に入り
妹のオーダーした「 アラビアータペンネ 800円 」 ⇒
シンプルな味付けは飽きないそうです！
私のオーダーは「ボローニャ風ミートソースのタリアテッレ 1200円」 ⇒
深みのあるソースが太めのタリアテッレに良く合います！
普段はお昼ご飯を食べないので満腹です（苦）
親切な接客に心地よさを感じられたお店です♪
またおじゃましたいと思います、ご馳走様でした～
ｍ
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