2025年11月7日 [金曜日]
お酒の会
私にはお酒と食の師匠がいるのですが、先日師匠の自宅に招待して頂きお酒をご馳走になってきました。
その時の様子を紹介します！
今回は、師匠自慢のコレクションの中から料理に合いそうなものを選んで飲んでみよう！という事と
グラスを変えて、香りや味わいの違いを楽しもうという企画でした。
何度か師匠たちと伺ったことのあるお寿司屋さんなのですが、何をいただいても美味しくて、海鮮があまり得意ではない私ですがはじめて伺った時の衝撃は忘れられません。
今回のお料理も、どれもとても美味しく、お酒が止まりません。
写真は撮り忘れてしまいましたが、焼き鳥ひじりさんのレバーパテも用意してくださっていて、師匠のおもてなしには頭が上がりません。
忘年会の日程も決め、いつも通り楽しい会を過ごすことが出来ました。
お酒を飲んだ次の日のらーめんってなんであんなに美味しいんでしょうか。今回は冬季限定の辛生姜味噌を選択！
辛みそ好きにはたまらない一杯でした。
ｍａｎａ
