2025年6月13日 [金曜日]
一合舎 高崎店
数年前から娘は東京に旅立ち、４人ボッチな脂肉です。
帰宅すると毎日いる妻に愛想を尽かされないよう、日々気を遣っています。笑
先日、所用があり群馬県まで行ってきました。
必要な買い物などを済ませ、ラーメンを食べに行くことにしました。
「醤油豚骨 一合舎 高崎店」
その名の通り、家系の豚骨醤油のお店ですが、以前はつけ麺を食べてとても美味しかった記憶があります。
※以前に行ったお店は前橋店でした。
熱好きとしては、ラーメンの気持ちで入ったものの、非常に揺らぎます。
おつまみネギチャーシューでビールを飲みたいところですが、この日は我慢です。
丸得一合舎の醤油（ほうれん草追加）です。
見るからに濃厚そうな豚骨醤油。表面に浮いている鶏油もたまりません。
スープ一口目から「うまっ！！」と口にしてしまうほど濃厚でありすっきりとしたスープ。
スープに負けないシコシコしつつ噛むとプツンと切れる中太麺も最高です。
煮卵のトロトロ具合も完璧です。
いつまでも食べていたくなる一杯です。
ベースは僕のものと変わりませんが、やっぱりチャーシューが１枚と４枚、ほうれん草が多めとちょこんとでは、丸得に断然軍配があがります！！
妻も喜んで食べていましたが、鶏油が濃厚な為、１/３ほどを僕に託します。
正直もっと食べたかったので、残してくれてありがとうという気持ちで美味しく頂きました。
本場横浜出身の当社のやとしにもオススメしたいお店です。
でもなぁ、本場の奴ってなんだかんだうるさいからなぁww
次も丸得でいきたいですが、グツグツのつけ麺も未だに惹かれています。
脂肉
