ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2024年12月の記事
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2024年12月30日 [月曜日]
ピットーレ
11月某日
この繁忙期に入社したこばちゃんの歓迎会と業務に忙殺されているスタッフを労う為、久し振りの会食です♪
悩んで決めた会場は、、
ラ ロカンダデル ピットーレ 岩原本店
雪の無い11月は車で店先に行けますが、現在はスキー場のど真ん中、駐車場からゲレンデを歩いて入店します。
予約していましたが、オープン数分前に到着、しばし駐車場で開店を待ちます。
早々に入店、各々の飲み物で
「乾杯！」
本日のおすすめメニューとグランドメニューから何を食べるか悩みます、、
先ずは 「前菜の盛り合わせ」
参加者6人のところ4人前でオーダーしたのですから、喧嘩の無いよう盛り分けるのは結構難しいのものです。
続いて 「ピットーレサラダ」
これは必ずオーダーしますが、季節のお野菜がたくさんキレイに盛り付けられています。
フルーツの柿とリンゴが良いアクセントでした♪
「イカの窯焼き」
イカのワタごと窯焼きにされた酒好きにはたまらない一品！
個性的な面々、少々お酒が入り会話も弾んできました。
仕事中の社内でのコミュニケーションも大事ですが、仕事を離れた環境での楽しい時間も大切ですね。
もっと機会を増やしたいと思いました。
待ってましたー
最初のピザ 「ビスマルク」
食べたことのある人はピットーレさんでは、これが一番と言われるピザです。
トリュフの芳醇な香りと半熟玉子のまろやかさに生ハムの塩味がベストマッチ！
熱々のピザ窯、冬でも半袖で黙々とピザを焼く職人さんに感謝です。
さて、お気付きでしょうか？
楽しい会食の場ですが宴会部長の脂肉がいません、、
諸事情あり残念ながら欠席だったのですが、その分頑張ったのが、やとし、
料理が運ばれると率先して取り分けてくれます。
パスタは
「イタリア産ポルチーニ茸のクリームソースタリアテッレ」
もちもちのパスタに濃厚なクリームが負けていません！
2枚目のピザ 「ナポリ」
トマトソースとブッファラとアンチョビの相性抜群です♪
他にも 「ニョッキ」を食べたりお腹が一杯になってきましたが、デザートピザの 「ミヨコーノ」をオーダー
オレンジと生クリームにリキュールが添えられての提供。
そして脂肉の好物なのです、、
脂肉を思いながらみんなで美味しく頂きました笑
季節柄お店からのサービスでシュトーレンをご馳走になりました。
時間の流れは速く、既にクリスマスが終わり年末です。
皆様にとってどんな一年でしたでしょうか？
2025年が笑顔に溢れる一年になりますよう願いながら、今年最後のとこいてでした。
ｍ
2024年12月27日 [金曜日]
本年仕事納め
早いもので、２０２４年の当社営業日が終了しました。
今年は、昨年に比べて倍近い売買成約件数、ご紹介出来る物件が無いほどの賃貸物件の締結など、常に繁忙期と言える一年でした。
お蔭様で売り上げも過去最高収益となれましたのも、お客様、オーナー様のお蔭と改めてお礼申し上げます。
ですが、、正直疲れました。。
一息ついたり、スタッフと会話を楽しんだりする時間も無く、常にバタバタでしたので、来年はもう少し余裕を持った仕事を心がけたいと思います。
そんな中でも、この一年で様々な事がありました。
娘の引っ越しの為に東京へ何度か行き、築地で食べ歩きを楽しんだり。
長女の卒業、長男の卒業＆入学、次男の卒園＆入学と３月、４月はプライベートでもバッタバタ。
でも最も印象に残ったことと言えば、この男の結婚式でしょう。
タキシードの裾がツンツルテンだったのは、わざとなのか、未だに気になっていますが、幸せいっぱいの結婚式に参加出来て、こちらもとても幸せな気分になりながら、たらふくお酒を頂きました。
激動の一年と言っても良い年でしたが、その分、沢山の思い出、経験を積ませて頂きました。
スタッフ一同、来年も頑張って参りますので、変わらぬご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
それでは、皆様、よいお年をお迎えくださいませ。
脂肉
2024年12月25日 [水曜日]
愛犬
私の実家には間もなく１５歳になるチワワがおります。
私が高校生に上がる歳に家族でお迎えしたのを覚えております。
ペットショップで、あまりにも呆けた顔をしており、ひとめぼれでした。
チワワにしては、比較的体も大きく、足が長い子です。
玉乗りも上手。
親バカとは此のこと言うのでしょうが、我が家のチワワが世界一かわいいと思っています！
よくある、ワンちゃんのカレンダーに採用されても良いのでは？
しっぽがふさふさで三つ編みにされたことも。
じと～っとした目で恨めしそうにこちらを見つめてくることが多いのですが、それも愛くるしい。
バイクで実家に帰った際には、シートに乗せてあげます。チワワライダー！
ちょっと高くて怖かったかな。ごめんね。
人の上にいることが好きなのか、マウントを取りたいのか、寝っ転がっていると上に乗っかってきます。
パーカーの時はそのままフードにすっぽり。
あったかくてきもちいいんです。
実家にいたころはいつも一緒のベッドで寝ていました。
お迎えしたころはきちんとケージに入れていたのに、いたずらもしないので、気が付いたら放し飼い。笑
たいてい、布団か、畳んだ洗濯物の上に鎮座していました。
おじいちゃんになってからは尿漏れがひどく、おむつをしないと家中おしっこまみれに…
おしめ巻いてるすがたもキュートです。
赤ちゃんの頃はむくむくだったり、ツルツルだったり、毛並みが頻繁に変わる子でした。
いつまでもかわいい我が家の愛犬です。
やとし、
今日は何を食べようかと、飲食店フロアを散策、こちらのお店の前でメニューを見ていると、店長さんが「今でしたら、一番良いお席をご用意いたします。」と声をかけられ、それではとこちらに決定。
おっ！うんちくを発見。
「お店を訪れた人々の中にソフィアローレンから各国元首、大統領が名を連ね、今やイタリアを代表する料理の外交官とまでいわれている」とのこと。
さて、何をいただきましょうか・・・。
コース料理はパス。
アラカルトからチョイス。
パスタメニュー、充実した内容です、どれも美味しそう。
メインディッシュも選び安くてＯＫ。
では、乾杯！
ｍは泡、私は生を一気飲み！
まずは「ミックスサラダ」から。
うん、美味しい！
オリーブオイルが違うのかな？すごく美味しいです。
「トマトとモッツァレラチーズのサラダ」
スモールサイズを選べるのが嬉しいです。
パスタは「ポルチーニ茸のタリアテッレ」をいただきます。
１人前を取り分けてくれる気遣いが嬉しいです。
では・・・うん、これは美味い！ ポルチーニの良い香り、パスタの絶妙な歯ごたえ、いいですね～。
ウイスキーをいただきます・・・おっ！「バッファロー・トレース」ですか。禁酒法等の苦境を乗り越え、伝説の蒸留所として確たる地位を築き、世界中のブレンダーや愛飲家から世界屈指の品質と称されるバーボンです。
これをロックでいただきます。
「手長海老のオーブン焼き レモンとタイム風味」
うん、これも美味しい！ 絶妙の火入れ加減。
グランメゾン東京で登場した尾花シェフの「手長海老のエチュベ」を思いだします。
「本日の魚料理」すずきです。
これもなかなか、さすが一流店ですね。
塩味、火入れ、ともに自分好み、満足なディナーとなりました。
次回は本店名物のパスタ、「サバティーニ」をいただきましょうか・・・。ｈ
2024年12月19日 [木曜日]
うさぎ好きなら行くしかない？！
新潟に生まれて早○十年…
友達と何気なく県内観光雑誌を見ていたら興味をそそられる記事を発見！！
その名も『光兎神社(こうさぎじんじゃ)』
県内にうさぎをシンボルにした神社があるなんて知らなかった！うさぎモチーフが好きな者としてこれは行くしかない！！
という事で行ってまいりました！
友達に半分運転してもらい関川村までの長距離ドライブ。新潟は縦に長いので県内移動でもひと苦労ですよね(;^ω^)道中かなり雨に降られたのですが着いた時には上がっていてラッキー☆
うさぎののぼり旗がお出迎え。神社の全景、少し遠くてわかりにくいかもしれませんが入り口にもうさぎ！(ちなみに写真は無いのですが植え込みもうさぎの形でした)
中に入って早速お参り。
身体健康、安産、良縁、家内安全、交通安全、商売繁盛、学業成就などなどご利益もたくさん！
金ぴかのうさぎさん、とってもご利益がありそう(笑)
こちらは『金箔兎神像』と言い飛躍を祈願し願掛けしながら金箔を貼るそうです。
可愛いうさぎがいっぱい！
御祭神は月読尊と光兎大神で、月の神の使者と考えられているうさぎが灯籠やお賽銭箱などいたるところにいます。なのでそれを探すだけでも楽しいです♪
おみくじやお守り、御朱印ももちろんうさぎ！！
どれも可愛くて迷ったのですが、耳としっぽの愛らしさにこちらのお守りをいただきました。
そして切り絵の御朱印、よく見ると小さいうさぎがいっぱい！左上には地球？？月から地球を見ているんですかね？
ちなみに光兎神社で御朱印をいただくには事前にLINEお友達登録して予約が必要です。(通常の御朱印もこの手の込み方なので納得！)
もしご興味のある方、訪れてみてはいかがでしょうか？
こば
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