2023年5月7日 [日曜日]
祝 ザキT その２
祝の宴の後半戦♪
なんと贅沢極まりない。
「牡蠣」
あぁ～クリーミー。
「のどぐろ炙り」おかわり
「美雪ます」
サッパリした中にしっかり旨味があります。
昔話を挟み楽しい会話が弾みます♪
塩・醤油漬け、好みが分かれますが、両方の用意がある事もあります。
自家栽培「雪下ねぎ」
大寿司さんは自家菜園もあり、お野菜など育てる事から食にこだわっています。
季節によって黄ニラの握りなんて珍しいものも食べられます。
美しい色、ツヤツヤ。
「小肌」
絶妙な締め具合、これぞ鮨。
私のデザートです。
「大トロ」
ザキT「うんっまい！」の一言！
綺麗な色の雲丹、口の中でとろけます。
他にもお代わりをして、満足気な様子。
「ふきのとうのアイスクリーム」男性二人がオーダー
「へぇ～、絶妙な味～、癖になるー」とおっさん二人が大はしゃぎ！
喜んでいただけたなら何より。
仕事が忙しい中、資格取得の為に勉強の時間を割くのは本当に大変な事です。
スタッフの努力が報われ合格すると自分の事の様に嬉しいものです。
本当におめでとう御座いました。そして、ありがとう。
大寿司さん、ご馳走様でした、また伺います♪
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