2021年8月9日 [月曜日]
中華こしじ
いよいよ夏本番、毎日体を焼かれるような暑さです。
夏バテなのか、食欲が減退気味で自宅でもあまり食指が動きません…
六日町にございます中華の名店、「こしじ」にお邪魔してきました。
人気店かつ平日のお昼時という事もあり、すでに４組のお客様がお待ちでした。
ウェイティングボードに名前を記入し、先に食券を購入して待ちます。
「麺は冷やしてあります。」という記載につられ、注文。
冷やし中華のような感覚で頂けるのでしょうか？しかし所狭しと載っている麻婆豆腐からは、これでもかというくらいのアツアツの湯気が立ち上っております…！
冷たく締められた麺はコシが増しており、しっかりと辛みを感じる麻婆との相性ばっちりです。水菜がいいアクセントになっており、夏らしさを感じる一品でした。
ザ・町中華といったヴィジュアルで、どこか懐かしさを感じる一皿です。
どちらもおいしくいただきました。夏の暑さも吹き飛ぶ元気の出るご馳走でした。
生花のビビッドな色合いも好きですが、ドライフラワーの色褪せた落ち着いた雰囲気もすごく素敵ですね。
私がまだ幼いころ母に花を贈ったことがありました。「このまま枯らすのはもったいないから」と逆さに吊るしてドライフラワーにしていたのを思い出します。
花は色褪せてゆきますが、大切な思い出は、色褪せることなく綺麗なままで残っていてほしいものですね。
やとし
