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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2021年5月25日の記事

2021年5月25日 [火曜日]

新潟食材

新潟食材、新潟スーパー°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
新潟でしか見たことのない魅惑の食の世界

その1餃子の皮、大判、しかも楕円形です
この楕円形のおかげでがっちりと詰め込みOKです
そんなわけで、大きさと形を利用してラビオリ風に包んでみました
中身は山菜入り、津南ポークです
こんがりパリッとキレイに出来上がります
その2調理器具で食材ではないですが、ウチの働き者
三条市から来た働き者のホットサンドメーカーです
お昼はもっぱら活躍してもらうことが多いです
そして、何を挟んでも美味しく出来上がります
完成形はこんな感じ
空を飛ぶツバメがいい感じです
地元のおいしい卵で、平たい方の片側で四角い目玉焼きを作ってベーコンエッグホットサンドにできます
元々キャンプ用に買ったのですが、優秀過ぎて普段使いに酷使してます、キャンプで美味しくて、おうちでも美味しいステイホームにおススメです
最近こんなものまで見つけましたー

これは新潟食材ではないですね
そして、隠れたスーパースター?な食材
打ち豆
これって、実はスーパーベジタリアンフードな気がします

そろそろ湯沢では蛙オーケストラの毎晩の演奏会が始まりそうです
定例演奏は大体晩御飯の時間くらいから9時前くらいです

元都民

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