ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2021年5月21日の記事
2021年5月21日 [金曜日]
ひさしぶりのあじろう
休みの日は、休みなはずなのにやらなければいけない事だらけで、全く休めていない脂肉です。。
休みの朝はなぜかエナジードリンクから始まりますww
先日の定休日出社の日、無性にシンプルなラーメンが食べたくなり、近くの[あじろう]さんへ行ってきました。
[中華蕎麦あじろう]
住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1-1-4
営業時間:ランチ 11:00~15:00(L.O.14:40)
ディナー 17:00~22:00(L.O.21:40)
定休日:水曜日(水曜のランチのみ始めたそうです。)
カウンターに座るなり、今日は悩むことなく[中華そば]一択です。
待つこと5分程で着丼。
オープン当初の中華そばとは変わり、長岡の生姜醤油ラーメンと燕三条のチャッチャ系ラーメンを足して割ったような見た目。
スープは、少し塩分が高めですが、しょっぱい!!ってほどではなく、疲れている体に染みわたります。
一口飲んだ後に魚介の香りがふわっと鼻を抜けるのもたまりません。
麺はプリっとした中太のストレートタイプ。
濃いめのスープにとても良く合います。
チャーシューも以前と変わっていました。
以前は大きめであり、かなりの薄切りでしたが、少々小ぶりになったものの、その分若干の厚みがありました。
トッピングもどれを食べても美味しく、ものすごく満足度の高いラーメンでした。
今日も美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
脂肉