ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2021年2月の記事
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2021年2月27日 [土曜日]
博多ラーメン ごたる
少し前のお昼ご飯です。
ラーメンが食べたいけど、どこがいいかな？
と悩んでいたところ…行ったことがないこちらのお店が、頭の中に浮かびました。
令和２年８月２６日にオープンされて、一度は行ってみたいと思っていました。
博多ラーメン ごたる
住所 新潟県南魚沼市中３７９
営業時間 11：00～15：00
定休日 月曜日
11時半くらいの来店でしたので、待たずに入れました。
博多ラーメンは久しぶりです。
新潟市内に居た頃は、何度か通ったお店がありましたが、５年以上前になります。
博多ラーメン？どんな感じか忘れました。(笑)
店内はカウンター８席のみです。
私たちの後にもお客さんが入ってきて、並んでいました。
間もなく運ばれてきました。
【博多ネギラーメン】定番メニューにしました。
麺は…
かたい←ハリガネ・バリカタ・普通・やわめん→やわらかい
好みで選べるようです。
私はバリカタにしました。
一口食べて…豚！(笑)
ご自由にトッピングで紅ショウガを大量に入れると、好みの味に♪
麺はもう少しかためのハリガネにすれば良かったかな～と思いました。
娘も博多ラーメン初挑戦でしたが、思ったよりは食べていました。
お店の方が気を利かせて、子供用のお皿とフォークを持ってきてくれて嬉しかったです！
カウンター席なので小さいお子様は、ずっと抱っこですね(*_*)
連れは【博多ネギチャーシューメン】を頼みました。
わ～！チャーシューが沢山です。
連れも麺はバリカタです。
替玉に黒マー油かけをハリガネで頼んでいました。
久しぶりの博多ラーメンはなんだか新鮮でした(*^^*)
ご馳走様でした！
たかはしどん
2021年2月25日 [木曜日]
お手軽豚丼
前回の冷凍牛丼が美味しかったので冷凍豚丼も注文してみました。
結構コンパクトに収納できるので今回は20個にしてみました
ほどよく厚みのある豚肉で満足
巣ごもり生活にありがたい豚丼でございました。
きむどん
2021年2月23日 [火曜日]
スシロー
最近、主人がハマっているもの・・・
最後の晩餐は「すし」と言う主人、お休みで買物に出掛けて夕飯が外食になると、もっぱら「スシロー」さんです。
早くて安い、その上スシローさんはネタが良い！
いくつかの回転ずし屋さんに行きましたが、スシローさんを上回るお店はありません。
スシローLOVE♪
しかも、ここ最近は主人が好物のネタ「アワビ」が必ずあるのです！
当然、スシローさんでは一番高価な３００円のお皿での提供ですが、しっかり２貫ですしアワビのボリュームも半端ない（驚）
主人もここでなら遠慮なくリピします。
この日はアワビだけで４皿！
「うん、うまい」の連呼です（笑）
しかし、このサイズ感ってすごいでしょ
コロナ禍、良くも悪くも色んな事情があると思うのです。卸す側も仕入れる側も大変な世の中、新しい日常に慣れながらも、生きやすい世の中になる事を願うばかりです。
そして、たまにあるネタ「ふぐ」を切願するｍなのでした。
ｍ
2021年2月19日 [金曜日]
我家で立ち食いソバ
ストレスの多い日々をどの様に解消していますか？
大好きなライブ・演劇の鑑賞、外食、旅行、全てに規制のかかるこの世、本当にしんどいです（泣）
それでも負けない強い心を保ちましょう！
さて、最近ハマっているのが「我が家で立ち食いソバ」
ラーメンも好きですが毎日は食べれないと思います。
しかぁ～し、お蕎麦ならイケるのよねぇ～
手打ちの専門店で頂くお蕎麦も好きですが、チープな立ち食いソバも大好き♪
某ドラッグストアで特売時は19円のこのお蕎麦、もっかお気に入りです。
「月見そば」
トッピングはほうれん草と長ネギ
自分で作るとお出汁を熱々に出来るので、玉子の白身が固まるぐらいの好みに加減が出来ます！
「かきたまそば」
トッピング、海苔バージョンと長ネギバージョン
高校生の時、手打ち蕎麦屋さんでバイトをしていました。
そのお蕎麦屋さん直伝のかきたま、自信作です！
「きつねそば」
トッピングに蒲鉾と長ネギ
お出汁を含んで少し甘めのふっくらお揚げ、食感の違うネギと蒲鉾で楽しめます。
「豪華月見そば」
トッピングに短冊切りのお揚げと春菊
鍋の季節、冷蔵庫にある率の高い春菊はお蕎麦やお饂飩によく合います！
「カレーそば」（残り物編）
立ち食いソバ屋のカレーそばって、カレーライス用のカレーをそばにかけているだけですよね。
それはそれで仕方が無いと思うのですが、私は好みません。
で、思いついたのがこちら(お出汁を片栗粉で餡にして、その上に昨晩の残りカレーのルーをかける！)
画像では伝わりにくいのですが、これ大当たり！
カレーが餡となったお出汁と相まって、お蕎麦とよく絡みます。
皆様、是非お試しあれ（薦）
「カレーそば」（蕎麦屋直伝編）
豚バラと玉葱で作ったカレーそばは甘さとスパイスの効いたものになりました。
今日は山椒で頂きます！
「肉そば」
豚バラは薄切りが好きです。
豚肉の脂って甘くて美味しいですよね、何で子供の頃は食べられなかったのか不思議です。
「力そば」
母の作ったお餅を焼いて投入。
トッピングに揚玉とほうれん草をを入れましたが、揚玉のコクと焼餅の香ばしさがたまりません♪
「月見とろろそば」
おろした山芋が逃げないように下に焼きのりを敷くのがポイント！
本当はウズラの玉子が良いのですが、ウズラの生を常備するほど夕飯を作る時間が無いので・・・
大きな目玉です
「かき揚げ天ぷらそば」
このかき揚げ、冷食です。
半信半疑で初めて購入しましたが、自然解凍後にトースターで焼いてから投入。
トッピングに蒲鉾とほうれん草。
想像より美味しく頂けました、温かいお蕎麦に乗せるなら冷凍でも十分かもしれません。
リピ決定！
でも、たまには外食で美味しいお蕎麦をたぐりたいものです（願）
ｍ
2021年2月17日 [水曜日]
カッパ寿司 六日町店
少し前のことですが、日用品の買い出しついでにお昼ご飯を食べて帰ることにしました。
なかなか食べたいものが決まらず、どうしようかと悩みました。
結果、近くにあったこちらのお店にお邪魔しました。
また外観写真を撮り忘れましたので、以前の写真ですm(_ _)m
カッパ寿司 六日町店
住所 新潟県南魚沼市川窪１０１４−１
営業時間 平日11：00～22：00
休日10：00～22：00
定休日 無休
休日のお昼時でしたので、少し待ちました。
家族・子供連れが多かったです。
さて何から頼もうかな…
とりあえずは連れの食べたいものを注文してもらい、私はゆっくりメニューを見ることにしました。
この日は朝が遅かった為、お腹があまり減っておらず、メニューを見てもピンときません( ;∀;)
悩まず決めれたのは大好きなお味噌汁です。
おかわりしたいくらい好きなのですが、それだけでお腹が膨れそうなので追加したことはありません。
そして娘は【きつねうどん】です。
麺類が大好きです♪
【まぐろ】と【つぶ貝】です。
違うのを撮ったつもりでいたのですが、同じ写真を撮っています(-_-)
【納豆巻き】と【フライドポテト】です。
いつでもどこでもあれば注文するフライドポテトです！
少し前から納豆はご飯と一緒だと食べなくなった娘。
納豆単品だとペロリと食べるのですが…謎です。(笑)
【からあげ】と【真あじ】です。
カッパ寿司さんの唐揚げは揚げたてなので美味しいです。
あじは連れが一瞬で食べたので、記憶にありません。
こちらは…なんでしょう('_')
ひらまさ？寒ブリ？とろぴんちょう？
あれ？私が食べたお寿司の写真がありません。
色々と撮り忘れていますが、私はこの日【甘エビ】が一番美味しくておかわりしました(^o^)
最近、甘エビがより好きになりました。
前は選んで食べたりしなかったのですが、海老の出汁も好きですし、旨味がすごい！！
と思っています。
私の表現では上手く伝えられませんが、海老が好きなんです。(笑)
カッパ寿司さん今回もご馳走様でした。
たかはしどん
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