2020年11月8日 [日曜日]
福寿庵
紅葉に雪が降る、そんな季節になりました。
定休日のお昼ぐらい、いつもと違う時間を作ろうとランチを楽しんでいます。
越後湯沢駅の西口を出ると真正面に佇むこちらのお蕎麦屋「福寿庵」さんです。
迷うはずもありません！
そして外観も蕎麦屋にしか見えない外装。
カレーうどんかぁ〜、さむい季節にはひかれる〜
座布団の柄、背もたれのない椅子、この昭和感が何とも落ち着きます(好)
きのこそばがマジックペンで終了と書かれているのが気になります。
秋のきのこシーズンが終わり今は無いのか、金輪際ないのか？
あったとしてもオーダーする事は無いメニューなのですが、性格的に気になってしまう嫌な奴ですなっ(笑)
天ぷらのための塩かな。
お蕎麦が出来上がるまで店内をキョロキョロ
セルフのそば茶を飲みながら、初めてのお店の異空間を楽しみます♪
良いビジュアルです！
真っ白なトロロに満月の様なウズラの玉子、真っ黒なノリが美しい丼です。
お出汁はトゲが無く身体に優しく入って行きます。
ツルツルと喉ごし優しいお蕎麦にトロロの粘りが更につるりとすすみやすく、あっという間に完食でした。
なぜかレンゲの提供が無かったのが残念。
忘れたのか無いのか分かりませんが、運命を受け入れ、丼を手に持ち、ワイルドに頂いてみました(笑)
東口の鮮魚センター跡地に「マツモトキヨシ」さんがオープンします、お店が増えるのって嬉しいです。
さて、午後もファイト！
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