2020年11月8日の記事

2020年11月8日 [日曜日]

福寿庵

紅葉に雪が降る、そんな季節になりました。
定休日のお昼ぐらい、いつもと違う時間を作ろうとランチを楽しんでいます。

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今日は初めてこちらのお店にお邪魔しました!
越後湯沢駅の西口を出ると真正面に佇むこちらのお蕎麦屋「福寿庵」さんです。
迷うはずもありません!
そして外観も蕎麦屋にしか見えない外装。

店前には写真付きのメニューが大きく掲示され、分かりやすい!

カレーうどんかぁ〜、さむい季節にはひかれる〜

ガラリ、引戸を開けた店内は左手の小上がりとテーブル席。

座布団の柄、背もたれのない椅子、この昭和感が何とも落ち着きます(好)

メニューはテーブルの上。

きのこそばがマジックペンで終了と書かれているのが気になります。
秋のきのこシーズンが終わり今は無いのか、金輪際ないのか?
あったとしてもオーダーする事は無いメニューなのですが、性格的に気になってしまう嫌な奴ですなっ(笑)

テーブルのー上には、塩・七味・白ゴマ。
天ぷらのための塩かな。

お蕎麦が出来上がるまで店内をキョロキョロ
セルフのそば茶を飲みながら、初めてのお店の異空間を楽しみます♪

間もなく「山かけそば830円」が運ばれます。

良いビジュアルです!
真っ白なトロロに満月の様なウズラの玉子、真っ黒なノリが美しい丼です。

お出汁はトゲが無く身体に優しく入って行きます。

蕎麦は平打ちっぽいですね。
ツルツルと喉ごし優しいお蕎麦にトロロの粘りが更につるりとすすみやすく、あっという間に完食でした。

なぜかレンゲの提供が無かったのが残念。
忘れたのか無いのか分かりませんが、運命を受け入れ、丼を手に持ち、ワイルドに頂いてみました(笑)

美味しく頂き、店を出て駅を抜けて事務所に戻ります。
東口の鮮魚センター跡地に「マツモトキヨシ」さんがオープンします、お店が増えるのって嬉しいです。

さて、午後もファイト!

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