2020年10月13日の記事

2020年10月13日 [火曜日]

味らく茶や

休日仕事の合間、お昼ご飯を食べに行って来ました!
一人の食事は冒険して、あまり行った事の無いお店を選択する事にしました。

今日はこちら『味らく茶や』さん

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越後湯沢駅西口に向かって立つとこんな景色

ぐるり180度、反対側に佇むのがこちら

とっても分かりやすい立地です!

凄い久し振りだなぁ~、たぶん10年は来ていません。

お店の中はレトロ感のある昭和テイスト
落ち着きます(笑)
奥には小上がりもありますが、私はコの字のカウンター席へ。

さて、何を食すか・・・
久し振りなので定番の「けんちんうどん1,000円」に早々決定!

よく見れば結構豊富なメニューです。

定食系もあります。

一品料理にお酒のメニュー、そそられますが仕事中(悲)
今度は主人と夜に伺おうかなっ♪

オーダーが入ってからおうどんを茹でるので「15分ほどお待ちいただきますね。」と言われ
「待っている間にどうぞ。」と自家製の漬物を頂きました(喜)
茗荷の塩漬け最高でした!

そして、次回は泡だけの生ビール350円を飲むと心に決めました(珍)

以前から知り合いの店員さんとおしゃべりしていたらアッと言う間の15分
さぁ~て、けんちんうどんのお出ましです!

元来、精進料理のけんちんにはお肉が使われていません。ヘルシーですね。

ゴロゴロのお野菜はしっかり味がしみ込んでやわらかく煮込まれています。
おうどんは食べやすい太さで喉ごしツルり!

後から入店した観光客らしきお客様に料理の説明をする店員さん
「豚バラに見立てて車麩、鶏肉に見立てて大豆のお肉を使っています。」
新潟に住んで25年ほど、車麩の存在も当たり前に感じていましたが、確かに豚バラみたいですね!

そしてこちらが鶏モドキ!
シッカリした食感はつみれみたいですが、味がしみていて美味しいです。
大豆と言われなければ何だか分からないと思いますよ。
低カロリーで癖が少ないので色んな料理に応用できそうです。

寒くなり暖かい料理がご馳走になってきましたね、美味しく頂きました♪


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