2020年10月13日 [火曜日]
味らく茶や
休日仕事の合間、お昼ご飯を食べに行って来ました！
一人の食事は冒険して、あまり行った事の無いお店を選択する事にしました。
今日はこちら『味らく茶や』さん
ぐるり180度、反対側に佇むのがこちら
凄い久し振りだなぁ～、たぶん10年は来ていません。
落ち着きます（笑）
奥には小上がりもありますが、私はコの字のカウンター席へ。
久し振りなので定番の「けんちんうどん1,000円」に早々決定！
よく見れば結構豊富なメニューです。
一品料理にお酒のメニュー、そそられますが仕事中（悲）
今度は主人と夜に伺おうかなっ♪
「待っている間にどうぞ。」と自家製の漬物を頂きました（喜）
茗荷の塩漬け最高でした！
そして、次回は泡だけの生ビール350円を飲むと心に決めました（珍）
さぁ～て、けんちんうどんのお出ましです！
元来、精進料理のけんちんにはお肉が使われていません。ヘルシーですね。
おうどんは食べやすい太さで喉ごしツルり！
後から入店した観光客らしきお客様に料理の説明をする店員さん
「豚バラに見立てて車麩、鶏肉に見立てて大豆のお肉を使っています。」
新潟に住んで25年ほど、車麩の存在も当たり前に感じていましたが、確かに豚バラみたいですね！
シッカリした食感はつみれみたいですが、味がしみていて美味しいです。
大豆と言われなければ何だか分からないと思いますよ。
低カロリーで癖が少ないので色んな料理に応用できそうです。
寒くなり暖かい料理がご馳走になってきましたね、美味しく頂きました♪
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