2020年7月14日 [火曜日]
海鮮家 高水（ランチ編）
梅雨時期だから仕方ないと思いつつも、毎日どんより、ジメジメしていると、気持ちまで落ち込んできますね。
日照時間が少ないので、ベランダのミニトマトも大きくならずに困っています。
海鮮家 高水さん。
歩いて２分程の近所にも関わらず、水曜定休ということもあって、中々行けず、初訪問です。
鮮度の良い魚料理が美味いと評判でした。
ランチメニューのどれも美味しそうで目移りします。
つぶ貝、サザエ、特大サバなど大好物が並び、昼から飲んでしまおうかとも考えましたが、この後に予定が入っていたので我慢です。
家でもたまにスンドゥブを作るくらいに好きなので、次回は焼酎と共に頂いてみたいと思います。
こちらは、妻の海鮮丼。
鯛、カンパチ、まぐろ、サーモン、たこ、ほっき、イクラ、甘えびがたっぷり。
そこに甘えびの頭から出汁を取ったみそ汁、サラダ、焼きサバ、キュウリの和え物（韓国風）、オレンジが付いて、さらにソフトドリンクが付いて１，３５０円！
どの魚も身が活かっている感じは無く、食感はねっとり。
脂も乗っていて、甘みもあります。
どれを食べても美味い！！！
タコはものすごく柔らかく、ほとんど噛まずになくなります。
このタコだけでずっと飲んでいたいです。
普段、まぐろ自体は率先して食べませんが、漬けまぐろは大好きです！
ネギトロと卵焼きも添えられています。
厚く切られたマグロを一口。
柔らかっ！！！うまっ！！！
ねっとりとした食感、浅い漬けなので、マグロ自体の味も味わえます！
ご飯は、自家製の塩沢産コシヒカリを使用しているようですが、少し柔らかめに感じましたが、ご飯の甘みがすごくあり、幸せな気分になります。
なぜこんなに美味いものを今まで食べに来なかったのか後悔をするほど美味い！！
本当に間違いなく美味いです！
毎週水曜定休なので、ランチは中々行けませんが、近々、夜の営業で酒を飲みながら他の魚料理も頂いてみたいと思います！
ご馳走様でした。
美味しかったです。
脂肉
