今回のお店は、南魚沼市小栗山にある
cafe soygassolさん
cafeでの食事に慣れていない為、緊張しながら伺います。
明るく、木の優しい温もりを感じる店内です。
cafe soygassolさん
cafeでの食事に慣れていない為、緊張しながら伺います。
明るく、木の優しい温もりを感じる店内です。
こちらは、妻はAランチの[茹で豚肉と長芋の香味野菜丼]、僕はCランチの[自家製パン&イカともち麦のバジルスープ(焼きトマトとモッツァレラをのせて)]
野菜ばっかりかぁ。。と思っていましたが、その野菜が新鮮、シャキシャキで美味い!
その野菜の味を邪魔しないようにあっさりしつつ酸味のあるドレッシングが野菜の味を引き立てます。
豚肉は茹でてあるのでヘルシー、香味野菜の香りや味、山芋のシャキシャキ感もご飯に合うんですね!
僕のCランチの自家製のフォカッチャやライ麦?パンは熱々で提供されて、何もつけなくてもパンの美味しさがよくわかります。
スープがメインの料理とのことでしたが、大好きなバジル、ズッキーニ、イカがたっぷり!
一口目は薄く感じましたが、二口、三口と食べ進めるにつれて、塩味が感じられるうようになってきて、焼きトマトやモッツァレラを崩しながら食べると、酸味、甘み、塩味がより一層プラスされて、スープだけで十分に満足出来る味わいに!
野菜ばっかりかぁ。。と思っていましたが、その野菜が新鮮、シャキシャキで美味い!
その野菜の味を邪魔しないようにあっさりしつつ酸味のあるドレッシングが野菜の味を引き立てます。
豚肉は茹でてあるのでヘルシー、香味野菜の香りや味、山芋のシャキシャキ感もご飯に合うんですね!
僕のCランチの自家製のフォカッチャやライ麦?パンは熱々で提供されて、何もつけなくてもパンの美味しさがよくわかります。
スープがメインの料理とのことでしたが、大好きなバジル、ズッキーニ、イカがたっぷり!
一口目は薄く感じましたが、二口、三口と食べ進めるにつれて、塩味が感じられるうようになってきて、焼きトマトやモッツァレラを崩しながら食べると、酸味、甘み、塩味がより一層プラスされて、スープだけで十分に満足出来る味わいに!