2020年1月26日の記事

2020年1月26日 [日曜日]

王風珍



先日、初詣で弥彦神社さんに行って参りました。

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息子の学業成就や健康、私や私の周りの人の幸せを祈願して参りました。欲張りですみません(笑)

今日の目的を果たしましたので、ラーメンを食べにいきました。

王風珍(ワンフーチン)
新潟県燕市下粟生津2955-2

丁度12時くらいに到着!
外までお客さんが並ぶほどの繁盛店!( ゜Д゜)
しばらく並んで待っていたのですが、どうやら先にお店の中の席待表に名前や人数を書いてから並んで待つスタイルのお店のようです。知らずに名前を書かずに並んでましたよ(*_*)

待合スペースにはメニューが貼られています。
定番メニューは背脂醤油ラーメンみたいです。

若鳥の唐揚げが運ばれているところをたまたま目にしましたが、とても美味しそうでした。
さて、何を食べようかな~

店内にはWEEKやKomachiなどのラーメン店の特集で取り上げられたことなどが貼られています!新潟の定番の部に入賞!
チャーハンの部で第2位!!すごい!!

広い店内はお客さんで大賑わい!
スタッフさん6人で切り盛りしています。

雨が降り始めましたが、それでも店の外に並んでいる人がいます。

食べログさんの評価も高いですし、楽しみです(^o^)

外で並んで待ち始めてから約1時間。

私の注文した背脂醤油ラーメンの到着です。
すごく美味しそう~!
(写真の撮り方が悪く、ラーメンを正面から撮れていなくてすみません。)

スープをすくうとたくさんの背脂( *´艸`)
熱々で、濃厚なスープ!適度な酸味と魚介のダシがとてもいい感じです!美味し~!!

麺はもっちりとした太麺!
このスープとマッチしてます!

こちらは、中越エリア2位という評判のチャーハン!

今回は半チャーハンでお願いしましたが、具に入っているチャーシューの塩加減と香りがとてもバランスがいいです。
好きだわ~。

そしてこちらは餃子。
5個入りと3個入りがありました。

私は今回は餃子は食べませんでしたが、
ふんわりと包んであるので、ほろっとなるような、でも皮はしっかりした餃子っていうのが見てとれました。

結構ニンニクが効いている餃子のようでした。

あと、こちらのラーメンは玉ねぎラーメンです。
私がいただいたラーメンに刻み玉ねぎがトッピングされているラーメンです。

パンチが効いたラーメンでお気に入りのお店になりました~!(^^)!
ごちそうさまでした~また伺います!


はちゃの


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