コロコロとキャリーバッグを片手でも苦にならない距離感。
荷物を預け、カウンターに案内せれます。
照明の優しい落ち着く店内です。
撮影の許可を頂き早速パシャリ！
最初の小鉢は「温玉」です。
程よく冷やされた温玉はジュレのお出汁と頂きます。
蒸海老やオクラがアクセント、美味しいです。
カウンターの中の板前さんが気さくに接して下さいます。
肩の力が抜けて、リラックスして食事が出来ます♪
最初の握り「トロ」
間違えない、旨みが口に広がります♪
こちらのシャリはやや温度を感じます、人肌とでも例えましょうか（好）
クエ、大大大好き♪
う～ん、歯ごたえ最高です。
お酒を頂いていた私達に「山葵の茎漬け」を出して下さいました。
後程、目の前でこの茎の皮をむく仕込を見せて頂きましたが、細かい作業です。
有り難く頂きます（謝）
ツンとした山葵の茎に、すり胡麻が不思議なほど良く合います。
上に乗っている綺麗な色は野菜塩、可愛らしいですね。
赤いかの甘さが際立ちます。
主人の好物「赤貝」
立派な赤貝！こちらは山口県産なんですって。
今年一番立派な赤貝でした（驚）
今日のは有明産だそうです。
上品な締まり具合は絶品！
「車海老」にはそぼろが乗ってきました。
プリッとした身に、ふんわり甘いそぼろはスペシャル感が出ます。
軍艦のシャリも上品な量なので食べやすいです。
「玉子焼」
提供された時は湯気が立っていました！
『温かい内に食べて頂きたくて。』嬉しい気遣い。
和三盆を使用した優しい甘さ、高級カステラって感じ。
今日は蝦夷バフンうにです！
最高、言葉が見つかりません。
「カマスの昆布〆の炙り」
炙られた魚は香ばしく、一味違った旨みを楽しめます♪
「まぐろの中落ちときゅうり」
バランスの良い巻物でした、パーフェクト！
少し調子に乗り、主人の追加「石垣貝」
板前さんの心遣いで、生・炙りの２パターンで食します。
贅沢ですね～
他にもおススメされた「キスの昆布締め」を頂いていました。
瀬戸内からあがったとの事。
平貝、本当に大好きなのですが、何故か昨年は縁が無く、ほとんど食べられませんでした（泣）
それから、あれば必ず注文しようと心に決めたのです！
最後の水菓子「黒蜜と和三盆の寒天・白玉添え」
終わり良ければ全て良し、なんて言いますが甘い物が苦手なので、最後で辛い思いをする事もあるのですが、これは美味しかった（感）
生魚を食した後ですが、違和感なく口の中で広がる黒蜜の香り、お茶にも合う一品で大満足♪
利便性も良く、居心地も良いお店、また伺いたいと思います！
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