2019年3月3日 [日曜日]
立ち飲み
先日の東京出張が終わり、楽しみにしていた上野での立ち飲みに向かいます！
過去２度ほど行ったことのあるたきおかさんへ。
人気店の為、上野～御徒町の間に計３店舗を営業しています。
そして、大好きなハムカツ。
揚げたてでサックサク。
ホッピーとの相性も抜群です！
ハムカツの隣にお金が置いてありますが、立ち飲み屋では、注文ごとに会計をします！
カツオのたたき。
刺し身の中ではトップ３に入るほどカツオが大好き。
カツオをツマミに飲めるって幸せです。
そして、男子ならほとんどの人が大好きでしょう。
ポテトサラダ！
全てが少量づつ提供されるので、色んなツマミを食べられるので嬉しいです。
カシラは硬すぎない程度に歯ごたえがあって噛むごとに肉の旨味が広がります。
シロはお店によってはグニュグニュで提供されますが、たきおかさんのシロは、炭火でじっくり炙られているので、表面はカリカリ、中は程よいクニュクニュ感。
いやぁ、どれを食べても美味い！！
この時点で既に４杯ほどジョッキで飲んでいますので、程よく酒が回っていました。
が、まだ時間が１時間以上あったので、途中の秋葉原で下車して、もう１軒下調べをしていた立ち飲み屋へGO！
あえて店名は出しません。
が、こちらのハイボールが薄かった。。
梅水晶と焼き物（カシラ（塩）、ハラミ（塩）、シロ（タレ））を注文。
梅水晶はコリコリのサメの軟骨と梅肉を調味料と混ぜたものですが、酒の箸休めにピッタリ。
待つこと１０分程で焼き物が出てきました。
嫌な予感がしました。。
僕は半生の肉が苦手なんですが、こちらの肉は良いものを使っているのはわかるのですが、全てレア状態。
残さずに美味しく食べるをモットーにしていますが、久しぶりに半分ほど残し、お店を後にしてしまいました。
好みは人それぞれですが、僕はたきおかさんが大好きだと再認識しました！
最後は少し残念でしたが、とっても充実した１日となりました！
仕事終わりに遊ぶ時間を与えて頂いた社長夫妻、ご案内やら電話やらで連日てんやわんやの中、僕の分の仕事も行って頂いたスタッフの皆様に感謝致します。
追伸：「今日忙しいんだろうなぁ。と思いながらのお酒は最高でございましたww」
脂肉
